Home > Recipe >  Čana Masala karijs

Čana Masala karijs

Chana Masala karijs ir garšīgs indiešu ēdiens, kas sastāv no aunazirņiem, kas pagatavoti pikantā tomātu mērcē. To parasti pasniedz ar rīsiem vai naan maizi. Ēdienam ir izteikta indiešu garša, un galvenās garšvielas ir ķimenes, koriandrs un garam masala. Tas ir populārs ēdiens gan Indijā, gan Pakistānā, un to var atrast daudzos restorānos visā pasaulē.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 liels sīpols, sasmalcināts
  • 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
  • 4 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote maltas paprikas
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 (15 unces) kārbiņa aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • Sāls pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu, ingveru un ķiploku un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz sīpols ir mīkstināts un viegli brūns, apmēram 8 minūtes.
  • Step 2
    Iemaisa ķimenes, koriandru, garam masala, kurkumu, papriku un kajēnu un vāra 1 minūti, bieži maisot.
  • Step 3
    Pievienojiet tomātus un to sulas, aunazirņus un cilantro un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz mērce ir sabiezējusi un garšas ir saplūdušas, apmēram 10 minūtes.
  • Step 4
    Apkaisiet ar sāli pēc garšas un pasniedziet.

Comments

Anonymous
,
Chana Masala karijs ir garšīgs un aromātisks ēdiens - ideāla maltīte mājīgai naktij! Garšvielu kombinācija patiešām paceļ to uz nākamo līmeni. Ļoti iesaku!

More recipes

Kappa Maki Roll Suši

Kappa maki roll suši ir japāņu suši rullīšu veids, kas izgatavots no gurķa (japāņu valodā kappa).

Laša ikri Nigiri suši

Laša ikru nigiri suši ir populārs suši veids, kas gatavots no kaltētām laša olām.

Mango karijs

Mango karijs ir garšīgs un smaržīgs ēdiens, kas pagatavots no nobriedušiem mango, garšvielām un kokosriekstu piena.

Vegānu suši burrito bļoda

Vegan Sushi Burrito Bowl ir garšīga un barojoša augu izcelsmes maltīte.

Dal Makhani Karijs

Dal makhani ir indiešu ēdiens no veselām melnām lēcām, pupiņām un krējuma.

Liellopu gaļa Madras karijs

Liellopu gaļas Madras karijs ir pikants un garšīgs Indijas ēdiens, kas pagatavots no liellopa gaļas bez kauliem, sīpoliem, tomātiem un garšvielu maisījuma.

Ķīniešu pelmeņi

Ķīniešu pelmeņi ir populārs pārtikas produkts ķīniešu virtuvē.

Crockpot Ingvera cūkgaļa

Crockpot Ginger Pork ir garšīgs, lēni gatavots ēdiens, kas tiek pagatavots, apvienojot cūkgaļu, ingveru, ķiplokus un dažādas citas sastāvdaļas.

Kraukšķīgie laša rullīšu suši

Crispy Salmon Roll Sushi ir garšīgs un unikāls suši veids.