Home > Recipe >  Čana Masala karijs

Čana Masala karijs

Chana Masala karijs ir garšīgs indiešu ēdiens, kas sastāv no aunazirņiem, kas pagatavoti pikantā tomātu mērcē. To parasti pasniedz ar rīsiem vai naan maizi. Ēdienam ir izteikta indiešu garša, un galvenās garšvielas ir ķimenes, koriandrs un garam masala. Tas ir populārs ēdiens gan Indijā, gan Pakistānā, un to var atrast daudzos restorānos visā pasaulē.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 liels sīpols, sasmalcināts
  • 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
  • 4 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote maltas paprikas
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 (15 unces) kārbiņa aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • Sāls pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu, ingveru un ķiploku un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz sīpols ir mīkstināts un viegli brūns, apmēram 8 minūtes.
  • Step 2
    Iemaisa ķimenes, koriandru, garam masala, kurkumu, papriku un kajēnu un vāra 1 minūti, bieži maisot.
  • Step 3
    Pievienojiet tomātus un to sulas, aunazirņus un cilantro un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz mērce ir sabiezējusi un garšas ir saplūdušas, apmēram 10 minūtes.
  • Step 4
    Apkaisiet ar sāli pēc garšas un pasniedziet.

Comments

Anonymous
,
Chana Masala karijs ir garšīgs un aromātisks ēdiens - ideāla maltīte mājīgai naktij! Garšvielu kombinācija patiešām paceļ to uz nākamo līmeni. Ļoti iesaku!

More recipes

Šrilankas zivju karijs

Šrilankas zivju karijs ir populārs ēdiens Šrilankā, kas pagatavots ar garšvielu, garšaugu un kokosriekstu piena maisījumu.

Veģetārais aunazirņu un spinātu karijs

Veģetārais aunazirņu un spinātu karijs ir viegls un garšīgs ēdiens, kas patiks gan veģetāriešiem, gan gaļas ēdājiem.

Malaizijas Laksa nūdeļu zupa

Malaizijas Laksa nūdeļu zupa ir garšīga un pikanta nūdeļu zupa no Malaizijas.

Taizemes Massaman Karijs

Taizemes Massaman karijs ir populārs ēdiens Taizemē, kura izcelsme ir musulmaņu kopiena.

Korejiešu stila liellopu gaļa un Kimchi sautējums

Korejiešu stila liellopu gaļa un Kimchi sautējums ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas apvieno divas galvenās sastāvdaļas: liellopa gaļu un kimchi.

Taizemes zivju kūkas

Taizemes zivju kūkas ir tradicionāls Taizemes ēdiens.

Vegāns kartupeļu un spinātu karijs

Vegāniskais kartupeļu un spinātu karijs ir vienkārša un garšīga vegāniskā karija recepte, kas ir bagāta ar garšu un bagāta ar barojošām sastāvdaļām! Šis karijs ir pagatavots no kartupeļiem, spinātiem, garšvielām un kokosriekstu piena, kas rada krēmīgu un garšīgu ēdienu, kas ir lieliski piemērots vakariņām.

Vistas Yakitori iesmi

Vistas Yakitori iesmi ir populāra japāņu uzkoda, ko gatavo no vistas gabaliņiem, dārzeņiem un citām sastāvdaļām, kas tiek uzvilktas uz iesmiem un pēc tam grilētas.

Uramaki suši

Uramaki suši ir suši rullīšu veids, kura izcelsme ir Japānā.