Home > Recipe >  Korejiešu pikanta cūkgaļa

Korejiešu pikanta cūkgaļa

Korejas pikantā cūkgaļa ir populārs ēdiens korejiešu virtuvē. Tas ir izgatavots no cūkgaļas, kas marinēta pikantā mērcē, parasti gochujang (korejiešu čili pastas), sojas mērces, ķiploku, sezama eļļas un cukura kombinācija. Pēc tam cūkgaļu apcep ar dārzeņiem, piemēram, sīpoliem, papriku, burkāniem un sēnēm. Ēdienu parasti pasniedz ar tvaicētiem baltajiem rīsiem, un tas ir lielisks veids, kā paspilgtināt maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas cūkgaļas lāpstiņas, sagrieztas kubiņos
  • 1/4 tase sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes medus
  • 2 ēdamkarotes gochujang (korejiešu čili pastas)
  • 2 ēdamkarotes mirin
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
  • 1 ēdamkarote rīsu vīna etiķa
  • 1 tējkarote sezama sēklu

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet sojas mērci, medu, gochujang, mirin, sezama eļļu, ķiplokus, ingveru un rīsu vīna etiķi.
  • Step 2
    Pievienojiet cūkgaļas kubiņus marinādei un samaisiet, līdz visa cūkgaļa ir pārklāta. Nosedziet un ievietojiet ledusskapī vismaz 30 minūtes.
  • Step 3
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns un pievieno cūkgaļu un marinādi. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz cūkgaļa ir gatava, apmēram 10 minūtes.
  • Step 4
    Noņemiet pannu no uguns un iemaisiet sezama sēklas. Pasniedziet cūkgaļu siltu ar tvaicētiem baltajiem rīsiem un dārzeņiem.

Comments

Anonymous
,
Korejiešu pikanta cūkgaļa ir pārsteidzošs ēdiens! Tas ir ļoti garšīgs, pikants un nedaudz pikants. Tas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam, un manai ģimenei tas patīk!
Anonymous
,
Šis korejiešu pikants cūkgaļas ēdiens ir ļoti garšīgs! Marinādei ir pārsteidzoša garša, un cūkgaļa kūst mutē. Jāizmēģina!
Anonymous
,
Šī korejiešu pikantā cūkgaļa ir pārsteidzoši garšīga! Marināde ir pārpildīta ar garšu, un cūkgaļa uzsūc katru pilienu. Lieliski piemērots ātrai, garšīgai maltītei!
Anonymous
,
Korejas pikantā cūkgaļa ir ideāls saldā un pikanta līdzsvars, un to ir ļoti viegli pagatavot, izmantojot minimālu sastāvdaļu daudzumu. Garšīgi!

More recipes

Japāņu liellopu gaļas karijs

Japāņu liellopu gaļas karijs ir klasisks japāņu ēdiens, ko gatavo no liellopa gaļas, kartupeļiem, burkāniem un sīpoliem, kas pagatavoti garšīgā karija mērcē.

Vegānu suši pildīts avokado

Vegāniskais suši pildīts avokado ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens.

Korejietis Kalbi

Korejas Kalbi ir populārs korejiešu ēdiens, kas sastāv no marinētām un grilētām liellopa gaļas īsām ribiņām.

Vegāns saldo kartupeļu karijs

Vegan saldo kartupeļu karijs ir sātīgs, garšīgs un barojošs ēdiens, kas ir gan vegāns, gan bez lipekļa.

Avokado rullīšu suši

Avocado Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas ir populārs daudzviet pasaulē.

Karija dārzeņu zupa

Karija dārzeņu zupa ir sātīga un garšīga zupa, kas pagatavota no dārzeņu, karija garšvielu un buljona maisījuma.

Veģetārā suši rīsu nūdeļu bļoda

Veģetārā suši rīsu nūdeles bļoda ir garšīga un veselīga maltīte, ko var baudīt gan veģetārieši, gan gaļas ēdāji.

Korejiešu Kimchi zupa

Korejiešu Kimchi zupa ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no raudzētiem kāpostiem, redīsiem un citiem dārzeņiem.

Grilēta laša Teriyaki bļoda

Grilēta laša Teriyaki Bowl ir populārs Āzijas ēdiens, kas pagatavots ar sulīgu grilētu lasi un garšīgu teriyaki mērci.