Home > Recipe >  Korejiešu pikanta cūkgaļa

Korejiešu pikanta cūkgaļa

Korejas pikantā cūkgaļa ir populārs ēdiens korejiešu virtuvē. Tas ir izgatavots no cūkgaļas, kas marinēta pikantā mērcē, parasti gochujang (korejiešu čili pastas), sojas mērces, ķiploku, sezama eļļas un cukura kombinācija. Pēc tam cūkgaļu apcep ar dārzeņiem, piemēram, sīpoliem, papriku, burkāniem un sēnēm. Ēdienu parasti pasniedz ar tvaicētiem baltajiem rīsiem, un tas ir lielisks veids, kā paspilgtināt maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas cūkgaļas lāpstiņas, sagrieztas kubiņos
  • 1/4 tase sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes medus
  • 2 ēdamkarotes gochujang (korejiešu čili pastas)
  • 2 ēdamkarotes mirin
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
  • 1 ēdamkarote rīsu vīna etiķa
  • 1 tējkarote sezama sēklu

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet sojas mērci, medu, gochujang, mirin, sezama eļļu, ķiplokus, ingveru un rīsu vīna etiķi.
  • Step 2
    Pievienojiet cūkgaļas kubiņus marinādei un samaisiet, līdz visa cūkgaļa ir pārklāta. Nosedziet un ievietojiet ledusskapī vismaz 30 minūtes.
  • Step 3
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns un pievieno cūkgaļu un marinādi. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz cūkgaļa ir gatava, apmēram 10 minūtes.
  • Step 4
    Noņemiet pannu no uguns un iemaisiet sezama sēklas. Pasniedziet cūkgaļu siltu ar tvaicētiem baltajiem rīsiem un dārzeņiem.

Comments

Anonymous
,
Korejiešu pikanta cūkgaļa ir pārsteidzošs ēdiens! Tas ir ļoti garšīgs, pikants un nedaudz pikants. Tas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam, un manai ģimenei tas patīk!
Anonymous
,
Šis korejiešu pikants cūkgaļas ēdiens ir ļoti garšīgs! Marinādei ir pārsteidzoša garša, un cūkgaļa kūst mutē. Jāizmēģina!
Anonymous
,
Šī korejiešu pikantā cūkgaļa ir pārsteidzoši garšīga! Marināde ir pārpildīta ar garšu, un cūkgaļa uzsūc katru pilienu. Lieliski piemērots ātrai, garšīgai maltītei!
Anonymous
,
Korejas pikantā cūkgaļa ir ideāls saldā un pikanta līdzsvars, un to ir ļoti viegli pagatavot, izmantojot minimālu sastāvdaļu daudzumu. Garšīgi!

More recipes

Ziedkāposti un aunazirņu karijs

Ziedkāpostu un aunazirņu karijs ir mierinošs un garšīgs Indijas ēdiens, kas ir pildīts ar augu izcelsmes olbaltumvielām un aromātu.

Dārzeņu kokosriekstu karijs

Dārzeņu kokosriekstu karijs ir klasisks Indijas ēdiens, kas ir gan krēmīgs, gan aromātisks.

Tuna Maki Suši

Tuna Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas izgatavots no tunci un rīsiem.

Vegāns saldo kartupeļu karijs

Vegan saldo kartupeļu karijs ir sātīgs, garšīgs un barojošs ēdiens, kas ir gan vegāns, gan bez lipekļa.

Kokosriekstu-laima rīsi

Kokosriekstu-laima rīsi ir garšīgs, smaržīgs ēdiens, kas gatavots no baltajiem basmati rīsiem, kas pagatavoti kokosriekstu piena un laima sulas maisījumā.

Kalifornijas rullīšu suši bļodas

Kalifornijas rullīšu suši bļodas ir garšīgs un veselīgs veids, kā izbaudīt suši garšas, neritinot tās pašam.

Teriyaki lasis

Teriyaki lasis ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no grilēta vai cepta laša, kas marinēts saldā un pikantā teriyaki mērcē.

Vegāns aunazirņu un kāpostu karijs

Vegānu aunazirņu un kāpostu karijs ir sātīgs un garšīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas vakariņām.

Cepta liellopa gaļa un brokoļi

Cepta liellopa gaļa un brokoļi ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas kļuvis populārs visā pasaulē.