Home > Recipe > Korejiešu pikanta cūkgaļa
Korejiešu pikanta cūkgaļa
Korejas pikantā cūkgaļa ir populārs ēdiens korejiešu virtuvē. Tas ir izgatavots no cūkgaļas, kas marinēta pikantā mērcē, parasti gochujang (korejiešu čili pastas), sojas mērces, ķiploku, sezama eļļas un cukura kombinācija. Pēc tam cūkgaļu apcep ar dārzeņiem, piemēram, sīpoliem, papriku, burkāniem un sēnēm. Ēdienu parasti pasniedz ar tvaicētiem baltajiem rīsiem, un tas ir lielisks veids, kā paspilgtināt maltīti.
Ingredients (2 Persons)
- 2 mārciņas cūkgaļas lāpstiņas, sagrieztas kubiņos
- 1/4 tase sojas mērces
- 2 ēdamkarotes medus
- 2 ēdamkarotes gochujang (korejiešu čili pastas)
- 2 ēdamkarotes mirin
- 2 ēdamkarotes sezama eļļas
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
- 1 ēdamkarote rīsu vīna etiķa
- 1 tējkarote sezama sēklu
Directions
-
Step 1
Lielā bļodā sajauciet sojas mērci, medu, gochujang, mirin, sezama eļļu, ķiplokus, ingveru un rīsu vīna etiķi.
-
Step 2
Pievienojiet cūkgaļas kubiņus marinādei un samaisiet, līdz visa cūkgaļa ir pārklāta. Nosedziet un ievietojiet ledusskapī vismaz 30 minūtes.
-
Step 3
Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns un pievieno cūkgaļu un marinādi. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz cūkgaļa ir gatava, apmēram 10 minūtes.
-
Step 4
Noņemiet pannu no uguns un iemaisiet sezama sēklas. Pasniedziet cūkgaļu siltu ar tvaicētiem baltajiem rīsiem un dārzeņiem.
Comments
Korejiešu pikanta cūkgaļa ir pārsteidzošs ēdiens! Tas ir ļoti garšīgs, pikants un nedaudz pikants. Tas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam, un manai ģimenei tas patīk!
Šis korejiešu pikants cūkgaļas ēdiens ir ļoti garšīgs! Marinādei ir pārsteidzoša garša, un cūkgaļa kūst mutē. Jāizmēģina!
Šī korejiešu pikantā cūkgaļa ir pārsteidzoši garšīga! Marināde ir pārpildīta ar garšu, un cūkgaļa uzsūc katru pilienu. Lieliski piemērots ātrai, garšīgai maltītei!
Korejas pikantā cūkgaļa ir ideāls saldā un pikanta līdzsvars, un to ir ļoti viegli pagatavot, izmantojot minimālu sastāvdaļu daudzumu. Garšīgi!
More recipes
Aunazirņu un spinātu karijs
Aunazirņu un spinātu karijs ir indiešu ēdiens, ko gatavo ar garšvielu, svaigu spinātu un aunazirņu maisījumu.
Kale un kvinojas karijs
Kāpostu un kvinojas karijs ir barojošs un garšīgs vegānu ēdiens.
Astoņkājis Sašimi
Astoņkāja sašimi ir tradicionāla japāņu delikatese, kas izgatavota no neapstrādāta astoņkāja.
Onigiri suši
Onigiri suši ir japāņu rīsu bumbiņas veids, kas izgatavots no suši rīsiem un ietīts nori (jūraszālēs).
Ķīniešu tvaicētas maizītes
Ķīniešu tvaicētās maizītes, kas pazīstamas arī kā Baozi, ir populāra ķīniešu uzkoda.
Jēra un spinātu karijs
Jēra un spinātu karijs ir garšīgs Indijas stila karija ēdiens, kas apvieno jēra gaļas maigumu ar garšvielu un spinātu aromātu.
Filipīniešu vista Adobo
Vistas Adobo ir populārs filipīniešu ēdiens, kas tiek uzskatīts par Filipīnu nacionālo ēdienu.
Marinēta liellopu gaļa korejiešu gaumē
Korejiešu stila marinēta liellopa gaļa ir marinēts liellopa gaļas ēdiens, kas ir populārs korejiešu virtuves ēdiens.
Zivju karijs
Zivju karijs ir tradicionāls ēdiens, ko gatavo, gatavojot zivis garšvielu un citu sastāvdaļu mērcē.