Home > Recipe >  Zaļo pupiņu karijs

Zaļo pupiņu karijs

Zaļo pupiņu karijs ir garšīgs indiešu ēdiens, ko var pasniegt kā pamatēdienu vai kā piedevu. Tas ir izgatavots no svaigām zaļajām pupiņām, sīpoliem, ķiplokiem, ingveru, garšvielām un dažādām citām sastāvdaļām. Zaļās pupiņas tiek pagatavotas garšīgā karija mērcē, kas ir gan krēmīga, gan pikanta. Šis ēdiens ir draudzīgs vegāniem, un to var viegli pielāgot jebkurai uztura izvēlei. Zaļo pupiņu karijs ir lielisks veids, kā jebkurai ēdienreizei piešķirt unikālu pieskaņu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 tējkarote ķimenes
  • 1/2 tējkarotes kurkuma
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos
  • 1 (15 unces) zaļās pupiņas, nosusinātas un noskalotas

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, garam masala, ķimenes, kurkumu un kajēnas piparus (ja izmantojat). Vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 3
    Pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, papriku un zaļās pupiņas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 8-10 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 4
    Pasniedziet ar vārītiem rīsiem vai naan maizi, ja vēlaties.

Comments

Anonymous
,
Šis zaļo pupiņu karijs ir garšīgs, olbaltumvielām bagāts ēdiens. To ir viegli pagatavot, un tam ir garšīga, aromātiska garša. Garšvielas patiešām izceļ dārzeņu garšu. Ļoti iesaku!

More recipes

Vegānu karija tofu un kāposti

Vegan Curried Tofu and Kale ir barojošs ēdiens, kas apvieno tradicionālās Indijas virtuves garšas ar vegānisku pieskaņu.

Korejas liellopu gaļa Bulgogi

Korejas liellopu gaļas bulgogi ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Dienvidkorejā.

Jauktais dārzeņu karijs

Jauktais dārzeņu karijs ir garšīgs un veselīgs ēdiens.

Zivis Tikka Masala karijs

Zivju Tikka Masala karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas gatavots no zivīm, kas marinētas krēmīgā, pikantā mērcē.

Mango un kokosriekstu karijs

Mango un kokosriekstu karijs ir salds un sāļš ēdiens, kas apvieno mango saldumu ar kokosriekstu piena bagātību un Indijas garšvielu pikantumu.

Hoisin glazēta cūkgaļa ar rīsiem

Hoisin-glazētā cūkgaļa ar rīsiem ir garšīga un viegli pagatavojama maltīte.

Garneļu karijs

Garneļu karijs ir Dienvidāzijas izcelsmes ēdiens, kurā vārītas garneles ir apvienotas ar pikantu karija mērci.

Grauzdētu burkānu karijs

Grauzdētu burkānu karijs ir garšīgs un veselīgs Indijas karija ēdiens, kas pagatavots no grauzdētiem burkāniem, sīpoliem, ķiplokiem, ingveru un dažādām garšvielām.

Liellopu gaļa un brokoļi, maisot cepti

Liellopu gaļa un brokoļi ir klasisks ķīniešu un amerikāņu ēdiens, ko ir pielāgojušas daudzas kultūras visā pasaulē.