Home > Recipe >  Vegānu saldo kartupeļu un lēcu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un lēcu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un lēcu karijs ir garšīga un sātīga maltīte, kas ir lieliski piemērota vegāniskām, veģetārām un bezglutēna diētām. Šo ēdienu veido saldie kartupeļi, lēcas un garšvielas, kas pagatavotas garšīgā tomātu mērcē. To ir viegli pagatavot, un tas ir bagāts ar uzturvielām, padarot to par lielisku iespēju veselīgai un sātīgai maltītei. Svaigu garšaugu pievienošana un beigās izspiesta laima sula piešķir tai košu un svaigu garšu. Izbaudiet šo vegānisko saldo kartupeļu un lēcu kariju kā piedevu vai kā pamatēdienu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1 tējkarote paprika
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes melnie pipari
  • 4 glāzes dārzeņu buljona
  • 2 glāzes kubiņos sagrieztu saldo kartupeļu
  • 1 glāze sausu lēcu
  • 1 liels tomāts, sagriezts kubiņos
  • 1/2 tase kokosriekstu piena
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro (pēc izvēles)

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiplokus un sīpolus un vāriet, līdz sīpols ir mīkstināts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet karija pulveri, ķimenes, koriandru, kurkumu, ingveru, papriku, kajēnas piparus (ja lieto), sāli un melnos piparus. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Pievienojiet katlā dārzeņu buljonu, saldos kartupeļus un lēcas un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pagatavojiet 15-20 minūtes vai līdz saldie kartupeļi un lēcas ir mīksti.
  • Step 4
    Iemaisa tomātu, kokosriekstu pienu un cilantro (ja lieto). Pagatavojiet vēl 5 minūtes vai līdz tomāts ir mīkstināts.
  • Step 5
    Pasniedziet kariju siltu, izvēloties vārītus graudus vai nāna maizi.

Comments

Anonymous
,
Pārsteidzošs vegāniskais saldo kartupeļu un lēcu karijs! Ideāls komfortabls ēdiens — garšīgs, pilns ar siltām garšvielām un neticami viegli pagatavojams. Ļoti iesakām!

More recipes

Ingvera-ķiploku vista un brokoļi

Ingvera-ķiploku vista un brokoļi ir klasisks Āzijas iedvesmots ēdiens, kas ir gan garšīgs, gan veselīgs.

Tempura Roll Suši

Tempura Roll Sushi ir suši veids, kurā apvienota tempura un suši.

Japāņu Ramen nūdeles

Japāņu ramen nūdeles ir nūdeļu ēdiena veids, kura izcelsme ir Japānā.

Satay vistas iesmi

Satay vistas iesmi ir populārs Āzijas ielu ēdiena ēdiens.

Korejiešu cepta vista

Korejas cepta vista, kas pazīstama arī kā KFC, ir populārs ātrās ēdināšanas ēdiens, kura izcelsme ir Dienvidkorejā.

Tomātu kokosriekstu karijs

Tomātu kokosriekstu karijs ir populārs Indijas ēdiens, kas gatavots no tomātiem, kokosriekstu piena un garšvielām.

Cepts tofu ar saldskābo mērci

Cepts tofu ar saldskābo mērci ir garšīgs un veselīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam.

Laša suši

Laša suši ir suši ēdiena veids, kas gatavots no neapstrādāta lasi un etiķa rīsiem.

Taizemes Tom Yum zupa

Thai Tom Yum Soup ir populāra un tradicionāla taju zupa.