Home > Recipe >  Vegānu saldo kartupeļu un lēcu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un lēcu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un lēcu karijs ir garšīga un sātīga maltīte, kas ir lieliski piemērota vegāniskām, veģetārām un bezglutēna diētām. Šo ēdienu veido saldie kartupeļi, lēcas un garšvielas, kas pagatavotas garšīgā tomātu mērcē. To ir viegli pagatavot, un tas ir bagāts ar uzturvielām, padarot to par lielisku iespēju veselīgai un sātīgai maltītei. Svaigu garšaugu pievienošana un beigās izspiesta laima sula piešķir tai košu un svaigu garšu. Izbaudiet šo vegānisko saldo kartupeļu un lēcu kariju kā piedevu vai kā pamatēdienu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1 tējkarote paprika
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes melnie pipari
  • 4 glāzes dārzeņu buljona
  • 2 glāzes kubiņos sagrieztu saldo kartupeļu
  • 1 glāze sausu lēcu
  • 1 liels tomāts, sagriezts kubiņos
  • 1/2 tase kokosriekstu piena
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro (pēc izvēles)

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiplokus un sīpolus un vāriet, līdz sīpols ir mīkstināts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet karija pulveri, ķimenes, koriandru, kurkumu, ingveru, papriku, kajēnas piparus (ja lieto), sāli un melnos piparus. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Pievienojiet katlā dārzeņu buljonu, saldos kartupeļus un lēcas un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pagatavojiet 15-20 minūtes vai līdz saldie kartupeļi un lēcas ir mīksti.
  • Step 4
    Iemaisa tomātu, kokosriekstu pienu un cilantro (ja lieto). Pagatavojiet vēl 5 minūtes vai līdz tomāts ir mīkstināts.
  • Step 5
    Pasniedziet kariju siltu, izvēloties vārītus graudus vai nāna maizi.

Comments

Anonymous
,
Pārsteidzošs vegāniskais saldo kartupeļu un lēcu karijs! Ideāls komfortabls ēdiens — garšīgs, pilns ar siltām garšvielām un neticami viegli pagatavojams. Ļoti iesakām!

More recipes

Cūkgaļas Vindaloo karijs

Cūkgaļas Vindaloo karijs ir tradicionāls Indijas ēdiens, kura izcelsme ir Goa štatā.

Ķiploku karijs

Masala Ķiploku karijs Masala ir Indijas garšvielu maisījums, ko izmanto, lai pievienotu garšu un aromātu karijam, sautējumiem un citiem ēdieniem.

Veģetārais skvošs un pupiņu karijs

Veģetārais skvošs un pupiņu karijs ir sātīga un barojoša vegāniska maltīte, ko ir viegli pagatavot un kas ir garšīga.

Taizemes bazilika vista

Taizemes bazilika vista ir populārs ēdiens taju virtuvē.

Vienkāršs baklažānu karijs

Easy Eggplant Curry ir garšīgs un aromātisks indiešu ēdiens, kas ir lieliski piemērots aizņemtiem darba vakariem.

Cukini karijs

Kabaču karijs ir pikants ēdiens, kas pagatavots no cukini, karija pulvera un citām garšvielām.

Shiso Maki Suši

Shiso Maki Sushi ir suši rullīšu veids, ko gatavo no shiso — japāņu garšaugiem, ko bieži izmanto suši.

Kokosriekstu lēcu karijs

Kokosriekstu lēcu karijs ir sātīgs un garšīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam.

Marinēta liellopu gaļa korejiešu gaumē

Korejiešu stila marinēta liellopa gaļa ir marinēts liellopa gaļas ēdiens, kas ir populārs korejiešu virtuves ēdiens.