Home > Recipe >  Vegānu saldo kartupeļu un lēcu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un lēcu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un lēcu karijs ir garšīga un sātīga maltīte, kas ir lieliski piemērota vegāniskām, veģetārām un bezglutēna diētām. Šo ēdienu veido saldie kartupeļi, lēcas un garšvielas, kas pagatavotas garšīgā tomātu mērcē. To ir viegli pagatavot, un tas ir bagāts ar uzturvielām, padarot to par lielisku iespēju veselīgai un sātīgai maltītei. Svaigu garšaugu pievienošana un beigās izspiesta laima sula piešķir tai košu un svaigu garšu. Izbaudiet šo vegānisko saldo kartupeļu un lēcu kariju kā piedevu vai kā pamatēdienu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1 tējkarote paprika
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes melnie pipari
  • 4 glāzes dārzeņu buljona
  • 2 glāzes kubiņos sagrieztu saldo kartupeļu
  • 1 glāze sausu lēcu
  • 1 liels tomāts, sagriezts kubiņos
  • 1/2 tase kokosriekstu piena
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro (pēc izvēles)

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiplokus un sīpolus un vāriet, līdz sīpols ir mīkstināts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet karija pulveri, ķimenes, koriandru, kurkumu, ingveru, papriku, kajēnas piparus (ja lieto), sāli un melnos piparus. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Pievienojiet katlā dārzeņu buljonu, saldos kartupeļus un lēcas un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pagatavojiet 15-20 minūtes vai līdz saldie kartupeļi un lēcas ir mīksti.
  • Step 4
    Iemaisa tomātu, kokosriekstu pienu un cilantro (ja lieto). Pagatavojiet vēl 5 minūtes vai līdz tomāts ir mīkstināts.
  • Step 5
    Pasniedziet kariju siltu, izvēloties vārītus graudus vai nāna maizi.

Comments

Anonymous
,
Pārsteidzošs vegāniskais saldo kartupeļu un lēcu karijs! Ideāls komfortabls ēdiens — garšīgs, pilns ar siltām garšvielām un neticami viegli pagatavojams. Ļoti iesakām!

More recipes

Tunča avokado rullīšu suši

Tuna Avocado Roll Sushi ir populārs suši rullīšu veids, ko gatavo no svaigām tunzivīm, avokado un nori (jūraszālēm).

Miso lasis

Miso lasis ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no laša, kas marinēts miso mērcē un pēc tam cepts vai grilēts.

Taizemes Tom Yum zupa

Thai Tom Yum Soup ir populāra un tradicionāla taju zupa.

Tekka Maki suši

Tekka Maki Sushi ir tradicionāls japāņu suši rullītis, kas pildīts ar neapstrādātu tunci jeb "tekku".

Kokosriekstu-laima rīsi

Kokosriekstu-laima rīsi ir garšīgs, smaržīgs ēdiens, kas gatavots no baltajiem basmati rīsiem, kas pagatavoti kokosriekstu piena un laima sulas maisījumā.

Japāņu stila Ramen nūdeles

Japāņu stila ramen nūdeles ir nūdeļu ēdiena veids, kura izcelsme ir Japānā un tagad ir populāra visā pasaulē.

Korejiešu cepta vista

Korejas cepta vista, kas pazīstama arī kā KFC, ir populārs ātrās ēdināšanas ēdiens, kura izcelsme ir Dienvidkorejā.

Ģenerāļa Tso cālis

General Tso’s Chicken ir populārs ķīniešu-amerikāņu ēdiens, kas sastāv no kraukšķīgiem, fritēti vistas kubiņiem, kas pārklāti ar saldu un pikantu mērci.

Mango karijs

Mango karijs ir garšīgs un smaržīgs ēdiens, kas pagatavots no nobriedušiem mango, garšvielām un kokosriekstu piena.