Home > Recipe >  Vegānu saldo kartupeļu un lēcu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un lēcu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un lēcu karijs ir garšīga un sātīga maltīte, kas ir lieliski piemērota vegāniskām, veģetārām un bezglutēna diētām. Šo ēdienu veido saldie kartupeļi, lēcas un garšvielas, kas pagatavotas garšīgā tomātu mērcē. To ir viegli pagatavot, un tas ir bagāts ar uzturvielām, padarot to par lielisku iespēju veselīgai un sātīgai maltītei. Svaigu garšaugu pievienošana un beigās izspiesta laima sula piešķir tai košu un svaigu garšu. Izbaudiet šo vegānisko saldo kartupeļu un lēcu kariju kā piedevu vai kā pamatēdienu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1 tējkarote paprika
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes melnie pipari
  • 4 glāzes dārzeņu buljona
  • 2 glāzes kubiņos sagrieztu saldo kartupeļu
  • 1 glāze sausu lēcu
  • 1 liels tomāts, sagriezts kubiņos
  • 1/2 tase kokosriekstu piena
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro (pēc izvēles)

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiplokus un sīpolus un vāriet, līdz sīpols ir mīkstināts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet karija pulveri, ķimenes, koriandru, kurkumu, ingveru, papriku, kajēnas piparus (ja lieto), sāli un melnos piparus. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Pievienojiet katlā dārzeņu buljonu, saldos kartupeļus un lēcas un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pagatavojiet 15-20 minūtes vai līdz saldie kartupeļi un lēcas ir mīksti.
  • Step 4
    Iemaisa tomātu, kokosriekstu pienu un cilantro (ja lieto). Pagatavojiet vēl 5 minūtes vai līdz tomāts ir mīkstināts.
  • Step 5
    Pasniedziet kariju siltu, izvēloties vārītus graudus vai nāna maizi.

Comments

Anonymous
,
Pārsteidzošs vegāniskais saldo kartupeļu un lēcu karijs! Ideāls komfortabls ēdiens — garšīgs, pilns ar siltām garšvielām un neticami viegli pagatavojams. Ļoti iesakām!

More recipes

Tunča Nigiri suši

Tuna Nigiri Sushi ir suši veids, kas izgatavots no neapstrādātas tunzivis un suši rīsiem.

Taizemes sarkanais karijs ar dārzeņiem

Taizemes sarkanais karijs ar dārzeņiem ir smaržīgs un aromātisks ēdiens, kas pagatavots no kokosriekstu piena, taju sarkanā karija pastas un dārzeņiem.

Cepts tofu ar saldskābo mērci

Cepts tofu ar saldskābo mērci ir garšīgs un veselīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam.

Džekfrūtu karijs

Džekfrūtu karijs ir populārs ēdiens Indijā un citās Dienvidāzijas valstīs, ko parasti gatavo no zaļajiem džekfrūtiem, garšvielām, sīpoliem, tomātiem un dažādām citām sastāvdaļām.

Ziedkāpostu karijs

Ziedkāpostu karijs ir garšīgs un barojošs Indijas ēdiens, kas pagatavots no vārītiem ziedkāpostiem, garšvielām un dažādiem dārzeņiem.

Palak Paneer karijs

Palak Paneer karijs ir populārs Ziemeļindijas ēdiens.

Kambodžas Zivis Amok

Kambodžas zivju amoks ir populārs tradicionāls ēdiens Kambodžā, kas pagatavots no zivīm, kokosriekstu piena un garšvielām.

Spider Roll Suši

Spider Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas izgatavots no mīksta apvalka krabja.

Veģetārā suši rīsu bļoda

Veģetārā suši rīsu bļoda ir populārs japāņu ēdiens, kurā tvaicēti suši rīsi ir apvienoti ar dažādiem dārzeņiem, augļiem un citām augu izcelsmes sastāvdaļām.