Home > Recipe >  Tempura Roll Suši

Tempura Roll Suši

Tempura Roll Sushi ir suši veids, kurā apvienota tempura un suši. Parasti to gatavo ar suši rullīti, kas pildīts ar tempurā ceptām garnelēm, burkāniem un gurķiem un pēc tam papildināts ar saldo teriyaki mērci. Kraukšķīgās tempuras kombinācija ar mīkstajiem suši rīsiem rada unikālu tekstūru. Tempura Roll Sushi ir populārs elements daudzu suši restorānu ēdienkartēs, un to var pasniegt kā pamatēdienu vai kā uzkodu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tases auksti vārītu suši rīsu
  • 1 ēdamkarote rīsu etiķa
  • 1 tējkarote cukura
  • 4 nori lapas
  • 4 unces vārītu garneļu, sagrieztas
  • 4 unces vārītu krabju, sagrieztu
  • 4 unces vārīta krabja imitācijas, sagriezta
  • 1/4 tase miltu
  • 1/4 tējkarotes cepamās sodas
  • 1/4 tējkarotes cepamā pulvera
  • 1 ola
  • 1/2 tase ledusauksta ūdens
  • 1/2 tase augu eļļas, cepšanai

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet rīsu etiķi, cukuru un rīsus. Maisa, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
  • Step 2
    Uzlieciet nori loksni uz bambusa velmēšanas paklājiņa. Novietojiet 1/4 rīsu maisījuma uz nori, vienmērīgi sadalot to taisnstūrī. Ievietojiet 1/4 garneļu, krabju un krabja imitācijas rīsu centrā.
  • Step 3
    Atsevišķā bļodā saputojiet miltus, cepamo sodu, cepamo pulveri, olu un ūdeni līdz gludai.
  • Step 4
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Iemērciet suši rullīti tempura mīklā un pēc tam uzmanīgi ievietojiet to karstā eļļā. Cep 1-2 minūtes, pusceļā apgriežot, līdz zeltaini brūns.
  • Step 5
    Izņem suši rullīti no eļļas un liek uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieļiem. Ļauj dažas minūtes atdzist, pirms sagriež 8 vienādos gabalos.

Comments

More recipes

Cepts tofu ar saldskābo mērci

Cepts tofu ar saldskābo mērci ir garšīgs un veselīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam.

Kalifornijas rullīšu suši

Kalifornijas rullītis ir suši veids, kas pagatavots no avokado, gurķa un krabja (vai krabja imitācijas), kas satīts nori un etiķa rīsu loksnē.

Āzijas stila kvinojas salāti

Āzijas stila kvinojas salāti ir veselīgs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurai ēdienreizei.

Jēra karijs

Jēra karijs ir sātīgs un garšīgs ēdiens, kas pagatavots no jēra gaļas, dažādām garšvielām un citām sastāvdaļām, piemēram, ingvera, ķiplokiem, sīpoliem un tomātiem.

Veģetārietis Inari Suši

Veģetārie Inari Suši ir suši veids, ko gatavo ar saldu, fritētu tofu maisiņu, kas pildīts ar garšvielām bagātiem suši rīsiem.

Biešu karijs

Biešu karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, ko gatavo, vārot kubiņos sagrieztas bietes sīpola, tomātu, ķiploku un ingvera maisījumā ar garšvielām.

Indonēziešu Gudegs

Gudegs ir tradicionāls Indonēzijas ēdiens, ko gatavo no kokosriekstu pienā un garšvielās vārītiem jauniem džekfrūtiem.

Burkānu un koriandra karijs

Burkānu un koriandra karijs ir garšīgs veģetārs ēdiens, kas ir viegli pagatavojams un pilns ar garšu.

Temaki Roll Roll Suši

Temaki Hand Roll Sushi ir suši veids, kas pēdējos gados ir kļuvis arvien populārāks.