Home > Recipe > Garneļu Nigiri suši

Garneļu Nigiri suši

Garneļu Nigiri suši ir suši veids, kas pagatavots no vārītām garnelēm, kas novietotas uz presēta rīsu bloka. Tas ir populārs suši veids Japānā un bieži tiek pasniegts suši restorānos. Garneles parasti garšo ar teriyaki stila mērci vai sojas mērci, un rīsus parasti garšo ar etiķi, cukuru un sāli. Garneļu Nigiri suši parasti pasniedz ar vasabi, marinētu ingveru un sojas mērci.

Ingredients (2 Persons)

500 g vārītu suši rīsu
500 g suši kvalitātes garneļu
1 lapa nori
1 tējkarote sezama eļļas
1 tējkarote sojas mērces
Vasabi pasta (pēc izvēles)

Directions

Step 1

Notīriet un izsmalciniet garneles, atstājot astes neskartas.
Step 2

Katliņā ūdeni uzvāra, pievieno garneles un vāra 2 minūtes, līdz garneles ir tikko gatavas.
Step 3

Izņemiet garneles no ūdens un ļaujiet tām atdzist. Nomizojiet un izgrieziet garneles, atstājot astes neskartas.
Step 4

Uzlieciet nori loksni uz griešanas dēļa un izklājiet vārītos suši rīsus virs nori, atstājot 1/2 collas apmali vienā nori pusē.
Step 5

Uzlieciet garneles virs rīsiem vienā kārtā. Apkaisa ar sezama eļļu un sojas mērci.
Step 6

Sarullējiet nori un rīsus, sākot no malas bez apmales. Samitriniet nori apmali ar nedaudz ūdens, lai palīdzētu noslēgt rulli.
Step 7

Sagrieziet rullīti 8 vienādos gabalos un pasniedziet ar vasabi pastu (ja lieto).