Home > Recipe >  Singapūras čilli krabis

Singapūras čilli krabis

Singapūras čilli krabis ir populārs jūras velšu ēdiens Singapūrā. Tas ir ēdiens, kas sastāv no svaigiem krabjiem, kas apcepti pusbiezā, saldā un sāļā tomātu un čili mērcē. Mērce parasti ir diezgan pikanta, un tajā var būt arī sīpoli, ķiploki, ingvers un citas garšvielas. Ēdienu bieži pasniedz ar mantou, ķīniešu maizītes veidu, ko izmanto, lai uzsūktu garšīgo mērci. Singapūras čili krabis ir klasisks Singapūras ēdiens, ko mīl gan vietējie iedzīvotāji, gan tūristi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas svaigu krabju, notīrītu un sagrieztu gabaliņos
  • 1/4 tase augu eļļas
  • 2 ēdamkarotes malta ķiploka
  • 2 ēdamkarotes maltā ingvera
  • 1/4 tase tomātu kečups
  • 1/4 tase saldās čili mērces
  • 2 ēdamkarotes austeru mērces
  • 2 ēdamkarotes vieglās sojas mērces
  • 1 tējkarote cukura
  • 1/4 tase ūdens
  • 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
  • 1/4 tējkarotes balto piparu

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu wok pannā vai lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet ķiplokus un ingveru un vāriet 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 2
    Pievienojiet krabju gabaliņus un vāriet 2 minūtes, bieži maisot.
  • Step 3
    Samaisiet tomātu kečupu, saldo čili mērci, austeru mērci, sojas mērci un cukuru. Vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 4
    Pievienojiet ūdeni un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra 5-7 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, līdz krabis ir gatavs.
  • Step 5
    Mazā bļodiņā sakuļ kukurūzas cieti un baltos piparus. Lēnām pievieno kukurūzas cietes maisījumu vokpannam, nepārtraukti maisot, līdz mērce ir sabiezējusi.
  • Step 6
    Pasniedz karstu ar tvaicētiem rīsiem.

Comments

Anonymous
,
Singapūras čilli krabis ir pārsteidzošs ēdiens! Saldās, sāļās un pikantās garšas apvienojumā ar bagātīgo un sulīgo krabju gaļas izstrādājumu ir pilnīgs prieks. Jāmēģina!
Anonymous
,
Singapūras čili krabis ir noteikti jāpamēģina! Tas ir vietējo iecienīts ēdiens, kas pildīts ar drosmīgām garšām, pikantu čili mērci un sulīgu sulīgu krabju. Ļoti iesaku! #garšīgi
Anonymous
,
Singapūras čili krabis ir garšīgs jūras velšu ēdiens ar saldu un pikantu garšu! Sulīgs krabis ir pagatavots bagātīgā, bet pikantā čili mērcē, padarot ēdienu, kuru ir vērts atcerēties. Augsti ieteicams!

More recipes

Indijas Palak Paneer

Indian Palak Paneer ir tradicionāls Indijas ēdiens, ko gatavo no paneera (svaiga siera veida) kubiņiem, kas pagatavoti krēmīgā, garšvielu spinātu mērcē.

Tunča rullīšu suši

Tuna Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas tiek gatavots no neapstrādātas tunzivis.

Vjetnamiešu olu rullīši

Vjetnamiešu olu rullīši ir pavasara rullīšu veids, kas ir populārs vjetnamiešu virtuvē.

Korejas liellopu gaļa Bulgogi

Korejas liellopu gaļas bulgogi ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Dienvidkorejā.

Singapūras čili krabis

Singapūras čili krabis ir populārs vietējais ēdiens, kas pastāv kopš 1950.

Shiso Maki Suši

Shiso Maki Sushi ir suši rullīšu veids, ko gatavo no shiso — japāņu garšaugiem, ko bieži izmanto suši.

Taizemes mango salāti

Taizemes mango salāti ir populārs ēdiens Dienvidaustrumāzijas virtuvē.

Vegānu suši bļoda ar tofu un avokado

Vegānu suši bļoda ar tofu un avokado ir garšīga un veselīga vegānu maltīte, kas ir lieliski piemērota pusdienām vai vakariņām.

Papaijas karijs

Papaijas karijs ir tradicionāls Indijas ēdiens.