Home > Recipe >  Singapūras čilli krabis

Singapūras čilli krabis

Singapūras čilli krabis ir populārs jūras velšu ēdiens Singapūrā. Tas ir ēdiens, kas sastāv no svaigiem krabjiem, kas apcepti pusbiezā, saldā un sāļā tomātu un čili mērcē. Mērce parasti ir diezgan pikanta, un tajā var būt arī sīpoli, ķiploki, ingvers un citas garšvielas. Ēdienu bieži pasniedz ar mantou, ķīniešu maizītes veidu, ko izmanto, lai uzsūktu garšīgo mērci. Singapūras čili krabis ir klasisks Singapūras ēdiens, ko mīl gan vietējie iedzīvotāji, gan tūristi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas svaigu krabju, notīrītu un sagrieztu gabaliņos
  • 1/4 tase augu eļļas
  • 2 ēdamkarotes malta ķiploka
  • 2 ēdamkarotes maltā ingvera
  • 1/4 tase tomātu kečups
  • 1/4 tase saldās čili mērces
  • 2 ēdamkarotes austeru mērces
  • 2 ēdamkarotes vieglās sojas mērces
  • 1 tējkarote cukura
  • 1/4 tase ūdens
  • 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
  • 1/4 tējkarotes balto piparu

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu wok pannā vai lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet ķiplokus un ingveru un vāriet 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 2
    Pievienojiet krabju gabaliņus un vāriet 2 minūtes, bieži maisot.
  • Step 3
    Samaisiet tomātu kečupu, saldo čili mērci, austeru mērci, sojas mērci un cukuru. Vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 4
    Pievienojiet ūdeni un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra 5-7 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, līdz krabis ir gatavs.
  • Step 5
    Mazā bļodiņā sakuļ kukurūzas cieti un baltos piparus. Lēnām pievieno kukurūzas cietes maisījumu vokpannam, nepārtraukti maisot, līdz mērce ir sabiezējusi.
  • Step 6
    Pasniedz karstu ar tvaicētiem rīsiem.

Comments

Anonymous
,
Singapūras čilli krabis ir pārsteidzošs ēdiens! Saldās, sāļās un pikantās garšas apvienojumā ar bagātīgo un sulīgo krabju gaļas izstrādājumu ir pilnīgs prieks. Jāmēģina!
Anonymous
,
Singapūras čili krabis ir noteikti jāpamēģina! Tas ir vietējo iecienīts ēdiens, kas pildīts ar drosmīgām garšām, pikantu čili mērci un sulīgu sulīgu krabju. Ļoti iesaku! #garšīgi
Anonymous
,
Singapūras čili krabis ir garšīgs jūras velšu ēdiens ar saldu un pikantu garšu! Sulīgs krabis ir pagatavots bagātīgā, bet pikantā čili mērcē, padarot ēdienu, kuru ir vērts atcerēties. Augsti ieteicams!

More recipes

Unagi Don Suši

Unagi Don Sushi ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no grilētas saldūdens zušu filejas, kas pasniegta virs suši rīsiem.

Tomātu un spinātu karijs

Tomātu un spinātu karijs ir garšīgs un viegli pagatavojams veģetārais karijs, ko var pagatavot, veicot tikai dažas vienkāršas darbības.

Vistas un brokoļu maisījums

Vistas un brokoļu maisījums ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir gan garšīgs, gan viegli pagatavojams.

Malaizijas vistas karijs

Malaizijas vistas karijs ir pikants un garšīgs ēdiens, kura izcelsme ir Malaizijā.

Ķīniešu cepti rīsi

Ķīniešu cepti rīsi ir populārs ēdiens ķīniešu virtuvē.

Medus-ķiploku glazētas garneles

Medus-ķiploku glazētas garneles ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens.

Malaizijas vistas satay

Malaizijas vistas satay ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Malaizijā.

Vegānu suši burrito bļoda

Vegan Sushi Burrito Bowl ir garšīga un barojoša augu izcelsmes maltīte.

Džekfrūtu karijs

Džekfrūtu karijs ir populārs ēdiens Indijā un citās Dienvidāzijas valstīs, ko parasti gatavo no zaļajiem džekfrūtiem, garšvielām, sīpoliem, tomātiem un dažādām citām sastāvdaļām.