Home > Recipe >  Singapūras čilli krabis

Singapūras čilli krabis

Singapūras čilli krabis ir populārs jūras velšu ēdiens Singapūrā. Tas ir ēdiens, kas sastāv no svaigiem krabjiem, kas apcepti pusbiezā, saldā un sāļā tomātu un čili mērcē. Mērce parasti ir diezgan pikanta, un tajā var būt arī sīpoli, ķiploki, ingvers un citas garšvielas. Ēdienu bieži pasniedz ar mantou, ķīniešu maizītes veidu, ko izmanto, lai uzsūktu garšīgo mērci. Singapūras čili krabis ir klasisks Singapūras ēdiens, ko mīl gan vietējie iedzīvotāji, gan tūristi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas svaigu krabju, notīrītu un sagrieztu gabaliņos
  • 1/4 tase augu eļļas
  • 2 ēdamkarotes malta ķiploka
  • 2 ēdamkarotes maltā ingvera
  • 1/4 tase tomātu kečups
  • 1/4 tase saldās čili mērces
  • 2 ēdamkarotes austeru mērces
  • 2 ēdamkarotes vieglās sojas mērces
  • 1 tējkarote cukura
  • 1/4 tase ūdens
  • 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
  • 1/4 tējkarotes balto piparu

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu wok pannā vai lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet ķiplokus un ingveru un vāriet 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 2
    Pievienojiet krabju gabaliņus un vāriet 2 minūtes, bieži maisot.
  • Step 3
    Samaisiet tomātu kečupu, saldo čili mērci, austeru mērci, sojas mērci un cukuru. Vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 4
    Pievienojiet ūdeni un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra 5-7 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, līdz krabis ir gatavs.
  • Step 5
    Mazā bļodiņā sakuļ kukurūzas cieti un baltos piparus. Lēnām pievieno kukurūzas cietes maisījumu vokpannam, nepārtraukti maisot, līdz mērce ir sabiezējusi.
  • Step 6
    Pasniedz karstu ar tvaicētiem rīsiem.

Comments

Anonymous
,
Singapūras čilli krabis ir pārsteidzošs ēdiens! Saldās, sāļās un pikantās garšas apvienojumā ar bagātīgo un sulīgo krabju gaļas izstrādājumu ir pilnīgs prieks. Jāmēģina!
Anonymous
,
Singapūras čili krabis ir noteikti jāpamēģina! Tas ir vietējo iecienīts ēdiens, kas pildīts ar drosmīgām garšām, pikantu čili mērci un sulīgu sulīgu krabju. Ļoti iesaku! #garšīgi
Anonymous
,
Singapūras čili krabis ir garšīgs jūras velšu ēdiens ar saldu un pikantu garšu! Sulīgs krabis ir pagatavots bagātīgā, bet pikantā čili mērcē, padarot ēdienu, kuru ir vērts atcerēties. Augsti ieteicams!

More recipes

Sēņu un kokosriekstu karijs

Sēņu un kokosriekstu karijs ir ēdiens, kas ir populārs daudzās Dienvidaustrumāzijas valstīs.

Taivānas burbuļu tēja

Taivānas burbuļtēja, kas pazīstama arī kā Boba, ir populārs Taivānas dzēriens, kas tika izgudrots 1980.

Vegānu gurķu suši rullītis

Vegan Cucumber Sushi Roll ir garšīgs, augu bāzes suši rullītis, kas ir lieliski piemērots tiem, kas meklē veselīgu un gardu vegānisku alternatīvu tradicionālajiem suši.

Veģetārietis Inari Suši

Veģetārie Inari Suši ir suši veids, ko gatavo ar saldu, fritētu tofu maisiņu, kas pildīts ar garšvielām bagātiem suši rīsiem.

Filipīnu Halo-Halo

Halo-halo ir populārs filipīniešu deserts, kas tulkojumā nozīmē "mix-mix".

Vegāniski suši Nori iesaiņojumi

Vegan Sushi Nori Wraps ir garšīgs un veselīgs veids, kā baudīt suši, neēdot zivis vai citus dzīvnieku izcelsmes produktus.

Unagi Roll Suši

Unagi Roll Sushi ir populārs suši rullīšu veids, ko gatavo no saldūdens zušu.

Veģetārie pavasara rullīši

Veģetārie pavasara rullīši ir populārs Āzijas ēdiens, kas ir pielāgots dažādām gaumēm.

Veģetārā suši Sashimi bļoda

Veģetārie suši Sashimi Bowl ir garšīgs un veselīgs japāņu ēdiens, kurā apvienoti dažādi dārzeņi, rīsi un citas sastāvdaļas, lai radītu garšīgu maltīti.