Home > Recipe >  Tuna Maki Suši

Tuna Maki Suši

Tuna Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas izgatavots no tunci un rīsiem. Tas parasti tiek iesaiņots nori, jūras aļģu veidā, un bieži tiek pasniegts kā uzkoda vai daļa no suši šķīvja. Tuncis parasti ir neapstrādāts, taču var izmantot arī vārītu tunci. Tuna Maki Suši var pagatavot no dažāda veida tunzivīm, piemēram, garspuru tunzivīm, dzeltenspuru vai zilajām tunzivīm. To bieži aromatizē ar sojas mērci un majonēzi un rotā ar sezama sēklām, lociņiem vai citām sastāvdaļām.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 (8,8 unces) tunča bundža, nosusināta
  • 4 ēdamkarotes majonēzes
  • 1 tējkarote sriracha mērces (pēc izvēles)
  • 2 glāzes vārītu suši rīsu
  • 4 nori lapas
  • 1/4 tase sezama sēklu

Directions

  • Step 1
    Mazā bļodiņā apvienojiet tunci, majonēzi un sriracha mērci (ja izmantojat). Maisa, līdz sabiezē.
  • Step 2
    Uzlieciet nori lapu uz griešanas dēļa un vienmērīgi izklājiet 1/2 tase vārītu suši rīsu pa nori virsmu, atstājot malās 1/2 collas apmali.
  • Step 3
    Rīsus apkaisa ar 1 ēdamkaroti sezama sēklu. Apgrieziet nori lapu otrādi, lai rīsu puse būtu vērsta uz leju.
  • Step 4
    Izklājiet 1/4 no tunča maisījuma virs nori lapas, atstājot malās 1/2 collu apmali.
  • Step 5
    Cieši sarullējiet nori lapu, sākot no apakšas un rullējot uz augšu. Novietojiet suši rulli ar šuvi uz leju un sagrieziet 8 daļās. Atkārtojiet ar atlikušajām nori lapām un sastāvdaļām.

Comments

More recipes