Home > Recipe >  Vjetnamiešu krabju zupa

Vjetnamiešu krabju zupa

Vjetnamiešu krabju zupa jeb Canh Cua ir populārs vjetnamiešu zupas ēdiens, kas pagatavots ar krabjiem un garšīgu buljonu. Zupu var pasniegt ar dažādām sastāvdaļām, piemēram, cūkgaļu, garnelēm, sēnēm un dažādiem dārzeņiem. Buljonu parasti gatavo ar zivju mērci, ķiplokiem un ingveru, un to var pasniegt ar rīsu nūdelēm vai dārzeņiem. Tā ir silta un mierinoša zupa, kas ir lieliski piemērota aukstai ziemas naktij.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa krabju gaļas
  • 2 ēdamkarotes zivju mērces
  • 2 ēdamkarotes rīsu vīna etiķa
  • 2 ēdamkarotes cukura
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote čili pastas
  • 4 glāzes vistas buljona
  • 1 tējkarote svaiga ingvera, sarīvēta
  • 2 burkāni, kubiņos
  • 2 selerijas kāti, kubiņos
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos
  • 1/2 tase cilantro, sasmalcināta
  • 1/4 tase svaiga bazilika, sasmalcināta
  • 1 ēdamkarote laima sulas

Directions

  • Step 1
    Lielā katlā uz vidēji lielas uguns uzkarsē vistas buljonu.
  • Step 2
    Pievienojiet krabju gaļu, zivju mērci, rīsu vīna etiķi, cukuru, ķiplokus, čili pastu un ingveru. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
  • Step 3
    Samaziniet uguni līdz minimumam un pievienojiet burkānus, seleriju, papriku, cilantro, baziliku un laima sulu. Vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 4
    Pasniedziet zupu karstu un izbaudiet!

Comments

Anonymous
,
Šī vjetnamiešu krabju zupa ir garšīga! Krabis un garšaugi piešķir tai unikālu un pikantu garšu. Struktūra ir ideāla, un tā patiešām ir mierinoša! Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Vjetnamiešu krabju zupa bija viena no garšīgākajām zupām, ko esmu ēdusi! Krabis tika pagatavots perfekti, un visas garšas labi sajaucās. Tik labi!
Anonymous
,
Vjetnamiešu krabju zupa ir garšīgs ēdiens! Garšīgi aromatizēts ar unikālu garšaugu un garšvielu maisījumu, tas noteikti iepriecinās garšas kārpiņas. Ideāls garšvielu un skābuma līdzsvars padara to par lielisku piedevu jebkurai ēdienreizei.

More recipes

Tempura Roll Suši

Tempura Roll Sushi ir suši veids, kurā apvienota tempura un suši.

Grauzdēts dārzeņu karijs

Grauzdētu dārzeņu karijs ir garšīgs un mierinošs ēdiens, kas apvieno dažādus grauzdētus dārzeņus ar smaržīgu un maigi garšvielu karija mērci.

Kappa Maki Roll Suši

Kappa maki roll suši ir japāņu suši rullīšu veids, kas izgatavots no gurķa (japāņu valodā kappa).

Liellopu gaļas un brokoļu salātu iesaiņojumi

Liellopu gaļas un brokoļu salātu iesaiņojumi ir garšīga, veselīga alternatīva tradicionālajiem iesaiņojumiem un sviestmaizēm.

Pikantās tofu un rīsu bļodas

Pikantās tofu un rīsu bļodas ir garšīga un barojoša maltīte.

Vegāns tomātu un lēcu karijs

Vegānu tomātu un lēcu karijs ir vienkāršs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots ikvienam, kas ievēro vegānu diētu.

Dārzeņu un lēcu karijs

Dārzeņu un lēcu karijs ir garšīgs un veselīgs Indijas iedvesmots ēdiens, kas pagatavots no dažādiem svaigiem dārzeņiem, lēcām un aromātiskām garšvielām.

Saldskābais tofu

Saldskābais tofu ir garšīgs un veselīgs ķīniešu ēdiens, ko parasti pasniedz kā piedevu vai galveno ēdienu.

Vegāns Tempeh un kartupeļu karijs

Vegāniskais tempehs un kartupeļu karijs ir sātīgs un garšīgs vegānu ēdiens, kas ir ideāli piemērots omulīgai naktij.