Home > Recipe >  Vjetnamiešu krabju zupa

Vjetnamiešu krabju zupa

Vjetnamiešu krabju zupa jeb Canh Cua ir populārs vjetnamiešu zupas ēdiens, kas pagatavots ar krabjiem un garšīgu buljonu. Zupu var pasniegt ar dažādām sastāvdaļām, piemēram, cūkgaļu, garnelēm, sēnēm un dažādiem dārzeņiem. Buljonu parasti gatavo ar zivju mērci, ķiplokiem un ingveru, un to var pasniegt ar rīsu nūdelēm vai dārzeņiem. Tā ir silta un mierinoša zupa, kas ir lieliski piemērota aukstai ziemas naktij.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa krabju gaļas
  • 2 ēdamkarotes zivju mērces
  • 2 ēdamkarotes rīsu vīna etiķa
  • 2 ēdamkarotes cukura
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote čili pastas
  • 4 glāzes vistas buljona
  • 1 tējkarote svaiga ingvera, sarīvēta
  • 2 burkāni, kubiņos
  • 2 selerijas kāti, kubiņos
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos
  • 1/2 tase cilantro, sasmalcināta
  • 1/4 tase svaiga bazilika, sasmalcināta
  • 1 ēdamkarote laima sulas

Directions

  • Step 1
    Lielā katlā uz vidēji lielas uguns uzkarsē vistas buljonu.
  • Step 2
    Pievienojiet krabju gaļu, zivju mērci, rīsu vīna etiķi, cukuru, ķiplokus, čili pastu un ingveru. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
  • Step 3
    Samaziniet uguni līdz minimumam un pievienojiet burkānus, seleriju, papriku, cilantro, baziliku un laima sulu. Vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 4
    Pasniedziet zupu karstu un izbaudiet!

Comments

Anonymous
,
Šī vjetnamiešu krabju zupa ir garšīga! Krabis un garšaugi piešķir tai unikālu un pikantu garšu. Struktūra ir ideāla, un tā patiešām ir mierinoša! Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Vjetnamiešu krabju zupa bija viena no garšīgākajām zupām, ko esmu ēdusi! Krabis tika pagatavots perfekti, un visas garšas labi sajaucās. Tik labi!
Anonymous
,
Vjetnamiešu krabju zupa ir garšīgs ēdiens! Garšīgi aromatizēts ar unikālu garšaugu un garšvielu maisījumu, tas noteikti iepriecinās garšas kārpiņas. Ideāls garšvielu un skābuma līdzsvars padara to par lielisku piedevu jebkurai ēdienreizei.

More recipes

Gyoza Roll Suši

Gyoza Roll Sushi ir populārs suši rullītis, kura izcelsme ir Japānā.

Taizemes vistas zupa ar kokosriekstu pienu

Taizemes vistas zupa ar kokosriekstu pienu ir tradicionāls taju ēdiens, kas ir iecienīts gan vietējo iedzīvotāju, gan tūristu vidū.

Vegāns aunazirņu kartupeļu karijs

Vegan Chickpea Potato Curry ir garšīgs, vegāniem draudzīgs karija ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurai ēdienreizei vai gadījumam.

Korejiešu bibimbap bļodas

Korejiešu Bibimbap Bļodas ir populārs korejiešu ēdiens, kas sastāv no siltiem baltiem rīsiem un dažādiem dārzeņiem, gaļas un citām sastāvdaļām.

Vieglais olu karijs

Easy Egg Curry ir vienkāršs un garšīgs indiešu ēdiens.

Sezama vistas cepšana

Sesame Chicken Stir-Fry ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir ātri un vienkārši pagatavojams.

Papaijas karijs

Papaijas karijs ir tradicionāls Indijas ēdiens.

Sviesta vistas karijs

Sviesta vistas karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas pagatavots no marinētas vistas, kas pagatavota krēmīgā tomātu mērcē.

Vegāns sviesta skvoša karijs

Vegan Butternut Skvoša karijs ir sātīgs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurām vakariņām.