Home > Recipe >  Vjetnamiešu krabju zupa

Vjetnamiešu krabju zupa

Vjetnamiešu krabju zupa jeb Canh Cua ir populārs vjetnamiešu zupas ēdiens, kas pagatavots ar krabjiem un garšīgu buljonu. Zupu var pasniegt ar dažādām sastāvdaļām, piemēram, cūkgaļu, garnelēm, sēnēm un dažādiem dārzeņiem. Buljonu parasti gatavo ar zivju mērci, ķiplokiem un ingveru, un to var pasniegt ar rīsu nūdelēm vai dārzeņiem. Tā ir silta un mierinoša zupa, kas ir lieliski piemērota aukstai ziemas naktij.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa krabju gaļas
  • 2 ēdamkarotes zivju mērces
  • 2 ēdamkarotes rīsu vīna etiķa
  • 2 ēdamkarotes cukura
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote čili pastas
  • 4 glāzes vistas buljona
  • 1 tējkarote svaiga ingvera, sarīvēta
  • 2 burkāni, kubiņos
  • 2 selerijas kāti, kubiņos
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos
  • 1/2 tase cilantro, sasmalcināta
  • 1/4 tase svaiga bazilika, sasmalcināta
  • 1 ēdamkarote laima sulas

Directions

  • Step 1
    Lielā katlā uz vidēji lielas uguns uzkarsē vistas buljonu.
  • Step 2
    Pievienojiet krabju gaļu, zivju mērci, rīsu vīna etiķi, cukuru, ķiplokus, čili pastu un ingveru. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
  • Step 3
    Samaziniet uguni līdz minimumam un pievienojiet burkānus, seleriju, papriku, cilantro, baziliku un laima sulu. Vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 4
    Pasniedziet zupu karstu un izbaudiet!

Comments

Anonymous
,
Šī vjetnamiešu krabju zupa ir garšīga! Krabis un garšaugi piešķir tai unikālu un pikantu garšu. Struktūra ir ideāla, un tā patiešām ir mierinoša! Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Vjetnamiešu krabju zupa bija viena no garšīgākajām zupām, ko esmu ēdusi! Krabis tika pagatavots perfekti, un visas garšas labi sajaucās. Tik labi!
Anonymous
,
Vjetnamiešu krabju zupa ir garšīgs ēdiens! Garšīgi aromatizēts ar unikālu garšaugu un garšvielu maisījumu, tas noteikti iepriecinās garšas kārpiņas. Ideāls garšvielu un skābuma līdzsvars padara to par lielisku piedevu jebkurai ēdienreizei.

More recipes

Singapūras stila nūdeles

Singapūras stila nūdeles ir nūdeļu ēdiena veids, kas izveidots Singapūrā un parasti tiek pasniegts kā daļa no lielākas maltītes.

Vegānu suši burrito

Vegan Sushi Burrito ir vegāniem draudzīgs suši iepakojums, kas ir klasiskā suši rullīša pagrieziens.

Kokosriekstu garneļu karijs

Kokosriekstu garneļu karijs ir Indijas iedvesmots ēdiens, kas apvieno sulīgas garneles ar krēmīgu kokosriekstu pienu, aromātiskām garšvielām, svaigiem garšaugiem un karstuma pieskaņu.

Lasis Maki Suši

Salmon Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas izgatavots no svaiga lasi, rīsiem un jūraszālēm.

Dārzeņu Jalfrezi karijs

Dārzeņu Jalfrezi karijs ir populārs Indijas ēdiens, kas pagatavots no dārzeņu, garšvielu un garšaugu kombinācijas.

Veģetārais skvošs un pupiņu karijs

Veģetārais skvošs un pupiņu karijs ir sātīga un barojoša vegāniska maltīte, ko ir viegli pagatavot un kas ir garšīga.

Cepti dārzeņi

Cepti dārzeņi ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir ātri un vienkārši pagatavojams.

Vegānu saldo kartupeļu un lēcu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un lēcu karijs ir garšīga un sātīga maltīte, kas ir lieliski piemērota vegāniskām, veģetārām un bezglutēna diētām.

Hoisin glazēta cūkgaļa ar rīsiem

Hoisin-glazētā cūkgaļa ar rīsiem ir garšīga un viegli pagatavojama maltīte.