Home > Recipe >  Vjetnamiešu krabju zupa

Vjetnamiešu krabju zupa

Vjetnamiešu krabju zupa jeb Canh Cua ir populārs vjetnamiešu zupas ēdiens, kas pagatavots ar krabjiem un garšīgu buljonu. Zupu var pasniegt ar dažādām sastāvdaļām, piemēram, cūkgaļu, garnelēm, sēnēm un dažādiem dārzeņiem. Buljonu parasti gatavo ar zivju mērci, ķiplokiem un ingveru, un to var pasniegt ar rīsu nūdelēm vai dārzeņiem. Tā ir silta un mierinoša zupa, kas ir lieliski piemērota aukstai ziemas naktij.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa krabju gaļas
  • 2 ēdamkarotes zivju mērces
  • 2 ēdamkarotes rīsu vīna etiķa
  • 2 ēdamkarotes cukura
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote čili pastas
  • 4 glāzes vistas buljona
  • 1 tējkarote svaiga ingvera, sarīvēta
  • 2 burkāni, kubiņos
  • 2 selerijas kāti, kubiņos
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos
  • 1/2 tase cilantro, sasmalcināta
  • 1/4 tase svaiga bazilika, sasmalcināta
  • 1 ēdamkarote laima sulas

Directions

  • Step 1
    Lielā katlā uz vidēji lielas uguns uzkarsē vistas buljonu.
  • Step 2
    Pievienojiet krabju gaļu, zivju mērci, rīsu vīna etiķi, cukuru, ķiplokus, čili pastu un ingveru. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
  • Step 3
    Samaziniet uguni līdz minimumam un pievienojiet burkānus, seleriju, papriku, cilantro, baziliku un laima sulu. Vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 4
    Pasniedziet zupu karstu un izbaudiet!

Comments

Anonymous
,
Šī vjetnamiešu krabju zupa ir garšīga! Krabis un garšaugi piešķir tai unikālu un pikantu garšu. Struktūra ir ideāla, un tā patiešām ir mierinoša! Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Vjetnamiešu krabju zupa bija viena no garšīgākajām zupām, ko esmu ēdusi! Krabis tika pagatavots perfekti, un visas garšas labi sajaucās. Tik labi!
Anonymous
,
Vjetnamiešu krabju zupa ir garšīgs ēdiens! Garšīgi aromatizēts ar unikālu garšaugu un garšvielu maisījumu, tas noteikti iepriecinās garšas kārpiņas. Ideāls garšvielu un skābuma līdzsvars padara to par lielisku piedevu jebkurai ēdienreizei.

More recipes

Japāņu vista Yakitori

Japāņu vista ir tradicionāls japāņu ēdiens, kas sastāv no uz iesmiem sagrieztas vistas, kas ir grilēta un pārlieta ar saldu teriyaki mērci.

Mango karijs

Mango karijs ir garšīgs un smaržīgs ēdiens, kas pagatavots no nobriedušiem mango, garšvielām un kokosriekstu piena.

Jauktais dārzeņu karijs

Jauktais dārzeņu karijs ir garšīgs un veselīgs ēdiens.

Citronzāles liellopa nūdeļu bļoda

Citronzāles liellopu nūdeļu bļoda ir garšīga un barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota jebkurai nedēļas vakaram.

Jēra karijs

Jēra karijs ir sātīgs un garšīgs ēdiens, kas pagatavots no jēra gaļas, dažādām garšvielām un citām sastāvdaļām, piemēram, ingvera, ķiplokiem, sīpoliem un tomātiem.

Tofu Katsu karijs

Tofu Katsu karijs ir populārs vegāniem draudzīgs ēdiens, kura izcelsme ir Japānā.

Tunča Sashimi Suši

Tunča sašimi suši ir suši veids, kas sastāv no plānām jēla tunča šķēlītēm, ko pasniedz virs suši rīsu gultas.

Liellopu gaļa Madras karijs

Liellopu gaļas Madras karijs ir pikants un garšīgs Indijas ēdiens, kas pagatavots no liellopa gaļas bez kauliem, sīpoliem, tomātiem un garšvielu maisījuma.

Korejas bārbekjū liellopu gaļa

Korejas bārbekjū liellopu gaļa ir populārs ēdiens, ko pasniedz korejiešu restorānos un mājsaimniecībās.