Home > Recipe >  Laša Nigiri suši

Laša Nigiri suši

Laša nigiri suši ir populārs suši veids Japānā. Tas ir suši veids, kas sastāv no neapstrādāta laša šķēles, kas tiek novietota uz nelielas etiķa rīsu bumbiņas. Parasti to papildina ar nelielu daudzumu sojas mērces, vasabi un marinētu ingveru. Neapstrādāta laša, etiķa rīsu un garšvielu kombinācija piešķir suši unikālu garšu, kas ir gan salda, gan sāļa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 glāzes suši rīsu
  • 1/2 tase rīsu etiķa
  • 2 ēdamkarotes cukura
  • 2 tējkarotes sāls
  • 4 (4 unces) laša filejas bez ādas
  • 1 tējkarote vasabi pastas

Directions

  • Step 1
    Noskalojiet suši rīsus sietiņā zem auksta tekoša ūdens, līdz ūdens kļūst dzidrs. Noskalotos rīsus liek katliņā ar 2 glāzēm ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet uguni līdz minimumam, pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes.
  • Step 2
    Apvienojiet rīsu etiķi, cukuru un sāli nelielā katliņā uz lēnas uguns. Maisa, līdz cukurs un sāls izšķīst, apmēram 3 minūtes. Noņem no uguns un noliek malā.
  • Step 3
    Laša filejas noskalo zem auksta tekoša ūdens un nosusina ar papīra dvieļiem. Lasi sagriež plānās šķēlītēs un kārto uz šķīvja.
  • Step 4
    Izklājiet vārītos suši rīsus uz nori lapas. Uzklājiet plānu vasabi pastas kārtu virs rīsiem. Novietojiet vienu laša šķēli virs vasabi pastas.

Comments

More recipes

Veģetārā suši sviestmaize

Veģetārā suši sviestmaize ir vienkāršs un garšīgs veids, kā baudīt klasisko suši rullīti bez liekām grūtībām to ripināt.

Cukini karijs

Kabaču karijs ir pikants ēdiens, kas pagatavots no cukini, karija pulvera un citām garšvielām.

Sake Maki Suši

Sake Maki Sushi ir suši rullīšu veids, ko gatavo no neapstrādāta laša, suši rīsiem un nori (jūras aļģu) iesaiņojuma.

Ziedkāpostu kokosriekstu karijs

Ziedkāpostu kokosriekstu karijs ir garšīgs un aromātisks vegānu ēdiens, kas gatavots ar kokosriekstu pienu un garšvielām.

Singapūras čilli krabis

Singapūras čilli krabis ir populārs jūras velšu ēdiens Singapūrā.

Veggie Rainbow Roll Suši bļoda

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl ir garšīga un veselīga suši bļodas recepte, kas ir lieliski piemērota vieglai maltītei vai uzkodai.

Uramaki suši

Uramaki suši ir suši rullīšu veids, kura izcelsme ir Japānā.

Ķīniešu liellopu gaļa un brokoļi

Ķīniešu liellopu gaļa un brokoļi ir populārs ēdiens ķīniešu virtuvē.

Vistas Korma karijs

Vistas Korma karijs ir garšīgs un aromātisks Indijas ēdiens, kas pagatavots no vistas, kas pagatavota krēmīgā un maigā karija mērcē.