Home > Recipe >  Laša Nigiri suši

Laša Nigiri suši

Laša nigiri suši ir populārs suši veids Japānā. Tas ir suši veids, kas sastāv no neapstrādāta laša šķēles, kas tiek novietota uz nelielas etiķa rīsu bumbiņas. Parasti to papildina ar nelielu daudzumu sojas mērces, vasabi un marinētu ingveru. Neapstrādāta laša, etiķa rīsu un garšvielu kombinācija piešķir suši unikālu garšu, kas ir gan salda, gan sāļa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 glāzes suši rīsu
  • 1/2 tase rīsu etiķa
  • 2 ēdamkarotes cukura
  • 2 tējkarotes sāls
  • 4 (4 unces) laša filejas bez ādas
  • 1 tējkarote vasabi pastas

Directions

  • Step 1
    Noskalojiet suši rīsus sietiņā zem auksta tekoša ūdens, līdz ūdens kļūst dzidrs. Noskalotos rīsus liek katliņā ar 2 glāzēm ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet uguni līdz minimumam, pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes.
  • Step 2
    Apvienojiet rīsu etiķi, cukuru un sāli nelielā katliņā uz lēnas uguns. Maisa, līdz cukurs un sāls izšķīst, apmēram 3 minūtes. Noņem no uguns un noliek malā.
  • Step 3
    Laša filejas noskalo zem auksta tekoša ūdens un nosusina ar papīra dvieļiem. Lasi sagriež plānās šķēlītēs un kārto uz šķīvja.
  • Step 4
    Izklājiet vārītos suši rīsus uz nori lapas. Uzklājiet plānu vasabi pastas kārtu virs rīsiem. Novietojiet vienu laša šķēli virs vasabi pastas.

Comments

More recipes

Vjetnamiešu stila pavasara ruļļi

Vjetnamiešu stila pavasara rullīši ir populārs uzkodu un uzkodu ēdiens vjetnamiešu virtuvē.

Japāņu vistas Katsu karijs

Japāņu vistas Katsu karijs ir populārs ēdiens Japānā.

Āzijas stila plūkta cūkgaļa

Asian-Style Pulled Pork ir Āzijas iedvesmota klasiskā plūktas cūkgaļas ēdiena variācija.

Miso-glazēts lasis ar sezama spinātiem

Miso-glazēts lasis ar sezama spinātiem ir viegls un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas maltītei.

Gyoza Roll Suši

Gyoza Roll Sushi ir populārs suši rullītis, kura izcelsme ir Japānā.

Kokosriekstu zaļais karijs

Kokosriekstu zaļais karijs ir taju ēdiens, kurā apvienota zaļā karija pasta, kokosriekstu piens un dārzeņi, lai radītu krēmīgu un garšīgu maltīti.

Taizemes bazilika liellopu gaļa

Taizemes bazilika liellopu gaļa ir populārs ēdiens taju virtuvē.

Japāņu nūdeles Udon

Japāņu Udon nūdeles ir biezu kviešu miltu nūdeles veids, ko plaši izmanto Japānā.

Vegānu ziedkāposti, kartupeļu un zirņu karijs

Vegāniskais ziedkāpostu, kartupeļu un zirņu karijs ir sātīgs, garšīgs un mierinošs vegāna karija ēdiens, kas ir viegli pagatavojams un bagāts ar uzturvielām.