Home > Recipe >  Laša Nigiri suši

Laša Nigiri suši

Laša nigiri suši ir populārs suši veids Japānā. Tas ir suši veids, kas sastāv no neapstrādāta laša šķēles, kas tiek novietota uz nelielas etiķa rīsu bumbiņas. Parasti to papildina ar nelielu daudzumu sojas mērces, vasabi un marinētu ingveru. Neapstrādāta laša, etiķa rīsu un garšvielu kombinācija piešķir suši unikālu garšu, kas ir gan salda, gan sāļa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 glāzes suši rīsu
  • 1/2 tase rīsu etiķa
  • 2 ēdamkarotes cukura
  • 2 tējkarotes sāls
  • 4 (4 unces) laša filejas bez ādas
  • 1 tējkarote vasabi pastas

Directions

  • Step 1
    Noskalojiet suši rīsus sietiņā zem auksta tekoša ūdens, līdz ūdens kļūst dzidrs. Noskalotos rīsus liek katliņā ar 2 glāzēm ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet uguni līdz minimumam, pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes.
  • Step 2
    Apvienojiet rīsu etiķi, cukuru un sāli nelielā katliņā uz lēnas uguns. Maisa, līdz cukurs un sāls izšķīst, apmēram 3 minūtes. Noņem no uguns un noliek malā.
  • Step 3
    Laša filejas noskalo zem auksta tekoša ūdens un nosusina ar papīra dvieļiem. Lasi sagriež plānās šķēlītēs un kārto uz šķīvja.
  • Step 4
    Izklājiet vārītos suši rīsus uz nori lapas. Uzklājiet plānu vasabi pastas kārtu virs rīsiem. Novietojiet vienu laša šķēli virs vasabi pastas.

Comments

More recipes

Kung Pao ziedkāposti

Kung Pao ziedkāposti ir garšīgs un veselīgs veģetārs ēdiens, kas ir populārs ķīniešu virtuvē.

Ķīniešu baklažāni ar ķiploku mērci

Ķīniešu baklažāni ar ķiploku mērci ir populārs ķīniešu ēdiens, kas sastāv no baklažāniem, kas pagatavoti pikantā ķiploku mērcē.

Mongoļu liellopu gaļa

Mongoļu liellopu gaļa ir populārs ķīniešu un amerikāņu ēdiens.

Taizemes Tom Yum zupa

Thai Tom Yum Soup ir populāra un tradicionāla taju zupa.

Kraukšķīgie Āzijas stila vistas spārniņi

Kraukšķīgie Āzijas stila vistas spārniņi ir garšīgi un aromātiski tradicionālie vistas spārniņi.

Šrilankas zivju karijs

Šrilankas zivju karijs ir populārs ēdiens Šrilankā, kas pagatavots ar garšvielu, garšaugu un kokosriekstu piena maisījumu.

Cepti brokoļi un sēnes

Cepti brokoļi un sēnes ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens.

Dārzeņu Lo Mein

Dārzeņu Lo Mein ir populārs ķīniešu ēdiens, kas pagatavots ar nūdelēm, dārzeņiem un garšīgu mērci.

Vegānu ziedkāposti un kartupeļu karijs

Vegānu ziedkāpostu un kartupeļu karijs ir garšīgs un barojošs vegānu ēdiens, kas pagatavots ar mierinošām un aromātiskām garšvielām.