Home > Recipe >  Tunča Nigiri suši

Tunča Nigiri suši

Tuna Nigiri Sushi ir suši veids, kas izgatavots no neapstrādātas tunzivis un suši rīsiem. Tas ir populārs suši veids, ko var atrast lielākajā daļā suši restorānu. Tradicionālā prezentācija ir uzlikt jēla tunča šķēli virs nelielas suši rīsu bumbiņas, pēc tam saspiest to kopā ar pirkstiem. Tunča svaiguma un suši rīsu garšas kombinācija nodrošina gardu un apmierinošu kumosu. To var pasniegt ar dažādiem piedevām, tostarp sojas mērci, vasabi, marinētu ingveru un citiem.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 unces suši kvalitātes tunzivis
  • 2 ēdamkarotes suši etiķa
  • 4 glāzes vārītu suši rīsu
  • 4 loksnes nori jūraszāles
  • Vasabi, pasniegšanai (pēc izvēles)

Directions

  • Step 1
    Sagrieziet tunci četros vienāda izmēra gabaliņos. Ielieciet gabalus seklā bļodā un apkaisiet ar suši etiķi.
  • Step 2
    Gatavos suši rīsus sadaliet četrās vienādās daļās. Novietojiet vienu porciju uz nori jūraszāļu lapas un ar rokām izklājiet to virs nori, atstājot ap malām 1 collas apmali.
  • Step 3
    Ievietojiet vienu tunča gabalu rīsu centrā. Ar pirkstiem viegli piespiediet, lai tuncis saplacinātu.
  • Step 4
    Salieciet nori virs tunča un nospiediet uz leju, lai izveidotu taisnstūra formu. Atkārtojiet ar pārējām sastāvdaļām.

Comments

More recipes