Home > Recipe >  Vegānu saldo kartupeļu un kāpostu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un kāpostu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un kāpostu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens. Šī garšīgā maltīte ir lielisks veids, kā iekļaut uzturvielām bagātus dārzeņus savā uzturā. Tam ir krēmīga un pikanta garša, kas padara to par perfektu komfortablu ēdienu. Šis karijs ir pilns ar krāsainām sastāvdaļām, piemēram, saldajiem kartupeļiem, kāpostiem, sīpoliem un ķiplokiem. Šo sastāvdaļu kombinācija rada garšu, kas ir gan salda, gan pikanta. Jūs varat viegli pielāgot ēdiena pikantumu, pievienojot vairāk vai mazāk garšvielu atkarībā no jūsu vēlmēm. Šis ēdiens ir lieliski piemērots nedēļas vakara maltītei vai kā piedevas piedevas. Izbaudi!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 2 tējkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes melnie pipari
  • 1 bundža (14 unces) kokosriekstu piena
  • 1 glāze dārzeņu buljona
  • 2 saldie kartupeļi, nomizoti un sagriezti kubiņos
  • 1 ķekars kāpostu, noņemti kāti un sasmalcinātas lapas
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro, dekorēšanai

Directions

  • Step 1
    Sildiet kokosriekstu eļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet ķiplokus un ingveru un vāriet 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 2
    Pievienojiet karija pulveri, ķimenes, koriandru, kurkumu, kajēnas piparus (ja izmantojat), sāli un melnos piparus. Vāra 1 minūti, līdz kļūst smaržīga.
  • Step 3
    Pievienojiet kokosriekstu pienu, buljonu, saldos kartupeļus un kāpostus. Palieliniet siltumu līdz augstam un uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 15-20 minūtes vai līdz saldie kartupeļi ir mīksti.
  • Step 4
    Ja vēlaties, izrotājiet ar cilantro un pasniedziet karstu.

Comments

Anonymous
,
Šis vegāniskais saldo kartupeļu un kāpostu karijs ir ļoti garšīgs! Tas ir ļoti garšīgs, pildīts ar dārzeņiem un neticami viegli pagatavojams! Ļoti iesaku!

More recipes

Laša avokado rullīšu suši

Salmon Avocado Roll Sushi ir klasisks japāņu suši rullītis, kas izgatavots no svaiga laša un krēmveida avokado kombinācijas.

Palak Paneer karijs

Palak Paneer karijs ir populārs Ziemeļindijas ēdiens.

Kokosriekstu aunazirņu karijs

Kokosriekstu aunazirņu karijs ir garšīgs, vegāniem draudzīgs ēdiens, kas ir viegli pagatavojams un pilns ar uzturvielām.

Vienkāršs kokosriekstu karijs

Easy Coconut Curry ir garšīgs un garšīgs ēdiens, ko ir viegli pagatavot.

Miso marinēts laša suši

Miso marinēta laša suši ir suši veids, kurā tiek izmantots miso pastā marinēts lasis.

Veģetārie suši rokas rullis

Veģetārie suši rokas rullis ir suši veids, kas pildīts ar dārzeņiem un citām augu izcelsmes sastāvdaļām.

Japāņu olu krēms

Japāņu olu krēms ir tradicionāls japāņu deserts, kas gatavots no olām, cukura un piena.

Dārzeņos cepti rīsi

Dārzeņos cepti rīsi ir ēdiens, kas ir populārs Austrumāzijas un Dienvidaustrumāzijas virtuvē.

Mango vistas karijs

Mango vistas karijs ir garšīgs Indijas ēdiens, kas apvieno gatavu mango saldumu ar karija garšvielu.