Home > Recipe >  Vegānu saldo kartupeļu un kāpostu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un kāpostu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un kāpostu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens. Šī garšīgā maltīte ir lielisks veids, kā iekļaut uzturvielām bagātus dārzeņus savā uzturā. Tam ir krēmīga un pikanta garša, kas padara to par perfektu komfortablu ēdienu. Šis karijs ir pilns ar krāsainām sastāvdaļām, piemēram, saldajiem kartupeļiem, kāpostiem, sīpoliem un ķiplokiem. Šo sastāvdaļu kombinācija rada garšu, kas ir gan salda, gan pikanta. Jūs varat viegli pielāgot ēdiena pikantumu, pievienojot vairāk vai mazāk garšvielu atkarībā no jūsu vēlmēm. Šis ēdiens ir lieliski piemērots nedēļas vakara maltītei vai kā piedevas piedevas. Izbaudi!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 2 tējkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes melnie pipari
  • 1 bundža (14 unces) kokosriekstu piena
  • 1 glāze dārzeņu buljona
  • 2 saldie kartupeļi, nomizoti un sagriezti kubiņos
  • 1 ķekars kāpostu, noņemti kāti un sasmalcinātas lapas
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro, dekorēšanai

Directions

  • Step 1
    Sildiet kokosriekstu eļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet ķiplokus un ingveru un vāriet 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 2
    Pievienojiet karija pulveri, ķimenes, koriandru, kurkumu, kajēnas piparus (ja izmantojat), sāli un melnos piparus. Vāra 1 minūti, līdz kļūst smaržīga.
  • Step 3
    Pievienojiet kokosriekstu pienu, buljonu, saldos kartupeļus un kāpostus. Palieliniet siltumu līdz augstam un uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 15-20 minūtes vai līdz saldie kartupeļi ir mīksti.
  • Step 4
    Ja vēlaties, izrotājiet ar cilantro un pasniedziet karstu.

Comments

Anonymous
,
Šis vegāniskais saldo kartupeļu un kāpostu karijs ir ļoti garšīgs! Tas ir ļoti garšīgs, pildīts ar dārzeņiem un neticami viegli pagatavojams! Ļoti iesaku!

More recipes

Veģetārā suši pica

Veģetārā suši pica ir unikāla pica, kas apvieno divus populārus ēdienus vienā gardā ēdienreizē.

Vegānu kvinoja un aunazirņu karijs

Vegānu kvinojas un aunazirņu karijs ir garšīgs, barojošs un vegāniem draudzīgs ēdiens, kas ir piepildīts ar garšu un uzturvērtību.

Ķīniešu pelmeņi

Ķīniešu pelmeņi ir populārs pārtikas produkts ķīniešu virtuvē.

Liellopu gaļa un sparģeļi, maisot cepti

Liellopu gaļa un sparģeļi ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un kam piemīt garša.

Malaizijas vistas satay

Malaizijas vistas satay ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Malaizijā.

Taizemes zaļais karijs ar garnelēm

Taizemes zaļais karijs ar garnelēm ir populārs ēdiens Taizemē un viens no iecienītākajiem taju ēdieniem visā pasaulē.

Korejiešu cepta vista

Korejas cepta vista, kas pazīstama arī kā KFC, ir populārs ātrās ēdināšanas ēdiens, kura izcelsme ir Dienvidkorejā.

Vieglais jēra karijs

Easy Lamb Curry ir vienkāršs un garšīgs Indijas ēdiens, kas ir lieliski piemērots ātrai un vienkāršai nedēļas vakara maltītei.

Dārzeņu un Tofu Pad Thai

Dārzeņu un Tofu Pad Thai ir klasisks taju cepšanas ēdiens.