Home > Recipe >  Ķīniešu liellopu gaļa un brokoļi

Ķīniešu liellopu gaļa un brokoļi

Ķīniešu liellopu gaļa un brokoļi ir populārs ēdiens ķīniešu virtuvē. To parasti gatavo ar liellopu gaļu, brokoļiem un pikantu mērci, un to parasti pasniedz virs tvaicētiem rīsiem. Ēdienam ir sāļa un pikanta garša, un tas bieži tiek pasniegts kā pamatēdiens ķīniešu restorānos. Pirms apcepšanas ar brokoļiem un mērci liellopu gaļu parasti marinē kādā sezama eļļas, sojas mērces, rīsu vīna un citu garšvielu kombinācijā. Šo ēdienu ir viegli pagatavot mājās, un tas ir iecienīts daudzu ķīniešu ēdienu cienītāju vidū.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa sānu steiks, sagriezts plānās sloksnēs
  • 1/4 tase sojas mērces ar zemu nātrija saturu
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote rīvēta svaiga ingvera
  • 1 tējkarote kukurūzas ciete
  • 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 2 glāzes brokoļu ziedu
  • 1/2 tase liellopa buljona
  • 3 ēdamkarotes medus
  • 3 ēdamkarotes rīsu etiķa

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet sānu steiku, sojas mērci, sezama eļļu, ķiplokus, ingveru, kukurūzas cieti un sarkano piparu pārslas. Maisa, līdz steiks ir vienmērīgi pārklāts.
  • Step 2
    Sildiet augu eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet steiku un vāriet 2-3 minūtes, līdz tas kļūst brūns.
  • Step 3
    Pievienojiet pannā brokoļus un liellopa buljonu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5 minūtes, līdz brokoļi ir mīksti.
  • Step 4
    Iemaisa medu un rīsu etiķi un vāra 1-2 minūtes, līdz mērce sabiezē.

Comments

Anonymous
,
Garda recepte! Liellopu gaļa bija maiga, un brokoļi bija skaisti pagatavoti ar ķiplokiem un ingveru. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Šis ķīniešu liellopu gaļas un brokoļu ēdiens ir ļoti garšīgs! Liellopu gaļa ir maiga, un brokoļi ir pagatavoti pareizi. Noteikti lieliska vieta ķīniešu maltītei līdzņemšanai!
Anonymous
,
Absolūti garšīgi! Liellopu gaļa bija tik maiga, un brokoļiem bija ideāls kraukšķīgums. Neticami garšīgs. Noteikti jāizmēģina!

More recipes

Vjetnamiešu karameļu vista

Vjetnamiešu karameļu vista ir tradicionāls ēdiens, kura izcelsme ir Vjetnamas valstī.

Indonēzijas ceptas nūdeles

Indonēzijas ceptas nūdeles ir populārs ēdiens Indonēzijā, kas sastāv no ceptām nūdelēm ar dārzeņiem, gaļu, jūras veltēm un garšvielām.

Singapūra Laksa

Singapūras laksa ir populārs ēdiens Singapūrā un Malaizijā.

Garneļu karijs

Garneļu karijs ir Dienvidāzijas izcelsmes ēdiens, kurā vārītas garneles ir apvienotas ar pikantu karija mērci.

Veģetārā suši sviestmaize ar avokado un burkāniem

Šī veģetārā suši sviestmaize ar avokado un burkāniem ir garšīga un veselīga pusdienu vai vakariņu iespēja.

Kraukšķīgas kokosriekstu garneles ar taju čili mērci

Kraukšķīgās kokosriekstu garneles ar taju čili mērci ir garšīgs un eksotisks ēdiens, kas lieliski piemērots jebkuram gadījumam.

Veģetārā suši pica

Veģetārā suši pica ir unikāla pica, kas apvieno divus populārus ēdienus vienā gardā ēdienreizē.

Korejiešu cūkgaļa Bulgogi

Korejas cūkgaļas bulgogi ir populārs korejiešu ēdiens, ko gatavo no marinētas cūkgaļas, kas tiek grilēta vai maisīta.

Vjetnamiešu stila vasaras ruļļi

Vjetnamiešu stila vasaras rullīši ir viegls un atsvaidzinošs ēdiens, kas lieliski piemērots karstām vasaras dienām.