Home > Recipe > Ķīniešu liellopu gaļa un brokoļi
Ķīniešu liellopu gaļa un brokoļi
Ķīniešu liellopu gaļa un brokoļi ir populārs ēdiens ķīniešu virtuvē. To parasti gatavo ar liellopu gaļu, brokoļiem un pikantu mērci, un to parasti pasniedz virs tvaicētiem rīsiem. Ēdienam ir sāļa un pikanta garša, un tas bieži tiek pasniegts kā pamatēdiens ķīniešu restorānos. Pirms apcepšanas ar brokoļiem un mērci liellopu gaļu parasti marinē kādā sezama eļļas, sojas mērces, rīsu vīna un citu garšvielu kombinācijā. Šo ēdienu ir viegli pagatavot mājās, un tas ir iecienīts daudzu ķīniešu ēdienu cienītāju vidū.
Ingredients (2 Persons)
- 1 mārciņa sānu steiks, sagriezts plānās sloksnēs
- 1/4 tase sojas mērces ar zemu nātrija saturu
- 2 ēdamkarotes sezama eļļas
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 ēdamkarote rīvēta svaiga ingvera
- 1 tējkarote kukurūzas ciete
- 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 2 glāzes brokoļu ziedu
- 1/2 tase liellopa buljona
- 3 ēdamkarotes medus
- 3 ēdamkarotes rīsu etiķa
Directions
-
Step 1
Lielā bļodā sajauciet sānu steiku, sojas mērci, sezama eļļu, ķiplokus, ingveru, kukurūzas cieti un sarkano piparu pārslas. Maisa, līdz steiks ir vienmērīgi pārklāts.
-
Step 2
Sildiet augu eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet steiku un vāriet 2-3 minūtes, līdz tas kļūst brūns.
-
Step 3
Pievienojiet pannā brokoļus un liellopa buljonu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5 minūtes, līdz brokoļi ir mīksti.
-
Step 4
Iemaisa medu un rīsu etiķi un vāra 1-2 minūtes, līdz mērce sabiezē.
Comments
Garda recepte! Liellopu gaļa bija maiga, un brokoļi bija skaisti pagatavoti ar ķiplokiem un ingveru. Ļoti iesaku!
Šis ķīniešu liellopu gaļas un brokoļu ēdiens ir ļoti garšīgs! Liellopu gaļa ir maiga, un brokoļi ir pagatavoti pareizi. Noteikti lieliska vieta ķīniešu maltītei līdzņemšanai!
Absolūti garšīgi! Liellopu gaļa bija tik maiga, un brokoļiem bija ideāls kraukšķīgums. Neticami garšīgs. Noteikti jāizmēģina!
More recipes
Liellopu gaļa un brokoļi, maisot cepti
Liellopu gaļa un brokoļi ir klasisks ķīniešu un amerikāņu ēdiens, ko ir pielāgojušas daudzas kultūras visā pasaulē.
Avokado rullīšu suši
Avocado Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas ir populārs daudzviet pasaulē.
Shiso Maki Suši
Shiso Maki Sushi ir suši rullīšu veids, ko gatavo no shiso — japāņu garšaugiem, ko bieži izmanto suši.
Vegāns saldo kartupeļu karijs
Vegan saldo kartupeļu karijs ir sātīgs, garšīgs un barojošs ēdiens, kas ir gan vegāns, gan bez lipekļa.
Spider Roll Suši
Spider Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas izgatavots no mīksta apvalka krabja.
Garneļu Tempura Roll Suši
Garneļu tempura roll suši ir klasisks suši rullīšu veids, kas ir ļoti populārs Japānā un visā pasaulē.
Laša suši
Laša suši ir suši ēdiena veids, kas gatavots no neapstrādāta lasi un etiķa rīsiem.
Cepta cūkgaļa un brokoļi
Cepta cūkgaļa un brokoļi ir vienkāršs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots aizņemtiem nedēļas vakariem.
Unagi Don Suši
Unagi Don Sushi ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no grilētas saldūdens zušu filejas, kas pasniegta virs suši rīsiem.