Home > Recipe > Ķīniešu liellopu gaļa un brokoļi
Ķīniešu liellopu gaļa un brokoļi
Ķīniešu liellopu gaļa un brokoļi ir populārs ēdiens ķīniešu virtuvē. To parasti gatavo ar liellopu gaļu, brokoļiem un pikantu mērci, un to parasti pasniedz virs tvaicētiem rīsiem. Ēdienam ir sāļa un pikanta garša, un tas bieži tiek pasniegts kā pamatēdiens ķīniešu restorānos. Pirms apcepšanas ar brokoļiem un mērci liellopu gaļu parasti marinē kādā sezama eļļas, sojas mērces, rīsu vīna un citu garšvielu kombinācijā. Šo ēdienu ir viegli pagatavot mājās, un tas ir iecienīts daudzu ķīniešu ēdienu cienītāju vidū.
Ingredients (2 Persons)
- 1 mārciņa sānu steiks, sagriezts plānās sloksnēs
- 1/4 tase sojas mērces ar zemu nātrija saturu
- 2 ēdamkarotes sezama eļļas
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 ēdamkarote rīvēta svaiga ingvera
- 1 tējkarote kukurūzas ciete
- 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 2 glāzes brokoļu ziedu
- 1/2 tase liellopa buljona
- 3 ēdamkarotes medus
- 3 ēdamkarotes rīsu etiķa
Directions
-
Step 1
Lielā bļodā sajauciet sānu steiku, sojas mērci, sezama eļļu, ķiplokus, ingveru, kukurūzas cieti un sarkano piparu pārslas. Maisa, līdz steiks ir vienmērīgi pārklāts.
-
Step 2
Sildiet augu eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet steiku un vāriet 2-3 minūtes, līdz tas kļūst brūns.
-
Step 3
Pievienojiet pannā brokoļus un liellopa buljonu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5 minūtes, līdz brokoļi ir mīksti.
-
Step 4
Iemaisa medu un rīsu etiķi un vāra 1-2 minūtes, līdz mērce sabiezē.
Comments
Garda recepte! Liellopu gaļa bija maiga, un brokoļi bija skaisti pagatavoti ar ķiplokiem un ingveru. Ļoti iesaku!
Šis ķīniešu liellopu gaļas un brokoļu ēdiens ir ļoti garšīgs! Liellopu gaļa ir maiga, un brokoļi ir pagatavoti pareizi. Noteikti lieliska vieta ķīniešu maltītei līdzņemšanai!
Absolūti garšīgi! Liellopu gaļa bija tik maiga, un brokoļiem bija ideāls kraukšķīgums. Neticami garšīgs. Noteikti jāizmēģina!
More recipes
Indijas Mango Lassi
Indian Mango Lassi ir populārs, krēmīgs un atsvaidzinošs dzēriens, kas pagatavots no mango, jogurta, piena un garšvielām.
Hainanese vistas rīsi
Hainanese vistas rīsi ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Hainaņas provincē, Ķīnā.
Indijas sviesta vista
Indian Butter Chicken jeb Murgh Makhani ir populārs Ziemeļindijas ēdiens, kas sastāv no krēmīgas tomātu mērces ar marinētu vistu.
Yellowtail Nigiri Suši
Yellowtail Nigiri Sushi ir suši veids, ko gatavo no neapstrādātas dzeltenastes zivs šķēles, kas novietota uz etiķa rīsu bumbiņas.
Jauktais dārzeņu karijs
Jauktais dārzeņu karijs ir garšīgs un veselīgs ēdiens.
Kokosriekstu zaļais karijs
Kokosriekstu zaļais karijs ir taju ēdiens, kurā apvienota zaļā karija pasta, kokosriekstu piens un dārzeņi, lai radītu krēmīgu un garšīgu maltīti.
Cūkgaļas Vindaloo karijs
Cūkgaļas Vindaloo karijs ir tradicionāls Indijas ēdiens, kura izcelsme ir Goa štatā.
Vegānu suši sviestmaize
Vegan Sushi Sandwich ir garšīga, veselīga un viegli pagatavojama sviestmaize, kas ir lieliski piemērota ātrai maltītei vai uzkodai.
Japāņu Ramen nūdeles
Japāņu ramen nūdeles ir nūdeļu ēdiena veids, kura izcelsme ir Japānā.