Home > Recipe >  Ķīniešu liellopu gaļa un brokoļi

Ķīniešu liellopu gaļa un brokoļi

Ķīniešu liellopu gaļa un brokoļi ir populārs ēdiens ķīniešu virtuvē. To parasti gatavo ar liellopu gaļu, brokoļiem un pikantu mērci, un to parasti pasniedz virs tvaicētiem rīsiem. Ēdienam ir sāļa un pikanta garša, un tas bieži tiek pasniegts kā pamatēdiens ķīniešu restorānos. Pirms apcepšanas ar brokoļiem un mērci liellopu gaļu parasti marinē kādā sezama eļļas, sojas mērces, rīsu vīna un citu garšvielu kombinācijā. Šo ēdienu ir viegli pagatavot mājās, un tas ir iecienīts daudzu ķīniešu ēdienu cienītāju vidū.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa sānu steiks, sagriezts plānās sloksnēs
  • 1/4 tase sojas mērces ar zemu nātrija saturu
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote rīvēta svaiga ingvera
  • 1 tējkarote kukurūzas ciete
  • 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 2 glāzes brokoļu ziedu
  • 1/2 tase liellopa buljona
  • 3 ēdamkarotes medus
  • 3 ēdamkarotes rīsu etiķa

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet sānu steiku, sojas mērci, sezama eļļu, ķiplokus, ingveru, kukurūzas cieti un sarkano piparu pārslas. Maisa, līdz steiks ir vienmērīgi pārklāts.
  • Step 2
    Sildiet augu eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet steiku un vāriet 2-3 minūtes, līdz tas kļūst brūns.
  • Step 3
    Pievienojiet pannā brokoļus un liellopa buljonu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5 minūtes, līdz brokoļi ir mīksti.
  • Step 4
    Iemaisa medu un rīsu etiķi un vāra 1-2 minūtes, līdz mērce sabiezē.

Comments

Anonymous
,
Garda recepte! Liellopu gaļa bija maiga, un brokoļi bija skaisti pagatavoti ar ķiplokiem un ingveru. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Šis ķīniešu liellopu gaļas un brokoļu ēdiens ir ļoti garšīgs! Liellopu gaļa ir maiga, un brokoļi ir pagatavoti pareizi. Noteikti lieliska vieta ķīniešu maltītei līdzņemšanai!
Anonymous
,
Absolūti garšīgi! Liellopu gaļa bija tik maiga, un brokoļiem bija ideāls kraukšķīgums. Neticami garšīgs. Noteikti jāizmēģina!

More recipes

Vegānu suši bļoda ar tofu un avokado

Vegānu suši bļoda ar tofu un avokado ir garšīga un veselīga vegānu maltīte, kas ir lieliski piemērota pusdienām vai vakariņām.

Filipīniešu vista Tinola

Vistas tinola ir tradicionāls filipīniešu zupas ēdiens, kas sastāv no vistas, zaļās papaijas un ingvera, kas vārīts vieglā buljonā.

Tofu un baklažānu karijs

Tofu un baklažānu karijs ir vegānisks karija ēdiens, kas pārņem garšu.

Šrilankas karijs

Šrilankas karijs ir garšvielu ēdiens no gaļas vai zivīm, kas pagatavots bagātīgā un aromātiskā mērcē.

Vegāns aunazirņu un saldo kartupeļu karijs

Vegāniskais aunazirņu un saldo kartupeļu karijs ir garšīga un barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota vegāniem, veģetāriešiem un ikvienam, kas meklē garšīgu un apmierinošu maltīti.

Indonēzijas Risoles

Indonēzijas risoles ir populāra uzkoda Indonēzijā.

Palak Paneer karijs

Palak Paneer karijs ir populārs Ziemeļindijas ēdiens.

Dārzeņu kokosriekstu karijs

Dārzeņu kokosriekstu karijs ir klasisks Indijas ēdiens, kas ir gan krēmīgs, gan aromātisks.

Vegāniskais melno pupiņu karijs

Vegan Black Bean Curry ir garšīgs un barojošs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam.