Home > Recipe >  Indijas sviesta skvoša karijs

Indijas sviesta skvoša karijs

Indijas sviesta skvoša karijs ir populārs veģetārs ēdiens no Indijas. Tas ir izgatavots, izmantojot garšvielu, riekstu skvoša un citu dārzeņu, piemēram, sīpolu un tomātu, kombināciju. Skvošs tiek pagatavots garšīgā un pikantā mērcē, kuru var pielāgot vēlamajam pikantuma līmenim. Kariju var pasniegt ar rīsiem vai nāna maizi, un tas ir lielisks veids, kā iekļaut savā uzturā vairāk dārzeņu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
  • 2 tējkarotes malta koriandra
  • 2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote paprika
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 3 glāzes kubiņos sagriezta riekstu skvoša
  • 1 bundža (14,5 unces) uz uguns grauzdētu kubiņos sagrieztu tomātu, nosusināti
  • 1 kārba (14 unces) aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1 bundža (14 unces) kokosriekstu piena
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • Sāls un pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, koriandru, ķimenes, kurkumu, papriku, kanēli un kajēnas piparus (ja izmantojat). Vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot, līdz kļūst smaržīga.
  • Step 3
    Pievienojiet dārzeņu buljonu, sviesta skvošu, tomātus, aunazirņus un kokosriekstu pienu. Samaisiet, lai apvienotu.
  • Step 4
    Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 20–25 minūtes, līdz riekstu skvošs ir mīksts.
  • Step 5
    Iemaisa koriandru, sāli un piparus. Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Šis Indijas sviesta skvoša karijs ir pārsteidzošs! Tas ir pikants, pikants un garšas pilns. Sviesta skvošs ēdienam piešķir saldu dziļumu, kas padara to vēl neatvairāku. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Šis Indijas sviesta skvoša karijs bija garšīgs! Garšvielas bija aromātiskas un radīja brīnišķīgu garšas dziļumu. Sviestriekstu skvoša saldums bija lieliski līdzsvarots ar nelielu čili pulvera piesitienu. Noteikti jāpamēģina!

More recipes

Taizemes sarkanā karija nūdeļu zupa

Taizemes sarkanā karija nūdeļu zupa ir populārs vegānu ēdiens, kas apvieno taju sarkanā karija pastas garšas ar dažādiem dārzeņiem un nūdelēm.

Veģetārā suši sviestmaize ar avokado un burkāniem

Šī veģetārā suši sviestmaize ar avokado un burkāniem ir garšīga un veselīga pusdienu vai vakariņu iespēja.

Vegānu sēņu un zirņu karijs

Vegānu sēņu un zirņu karijs ir garšīgs un sātīgs vegāniskā karija ēdiens, kas ir lieliski piemērots pusdienām vai vakariņām.

Taizemes zaļās papaijas salāti

Taizemes zaļās papaijas salāti vai Som Tam taju valodā ir tradicionāls Dienvidaustrumāzijas ēdiens, kas gatavots no nenogatavinātas papaijas, zivju mērces, laima sulas, čili pipariem, ķiplokiem un dažreiz arī citām sastāvdaļām, piemēram, zemesriekstiem, tomātiem un garnelēm.

Kokosriekstu zivju karijs

Kokosriekstu zivju karijs ir garšīgs un aromātisks ēdiens, kas ir populārs Indijas un citās Dienvidāzijas virtuvēs.

Kraukšķīgie sāls un piparu kalmāri

Kraukšķīgie sāls un piparu kalmāri ir klasisks ķīniešu ēdiens, ko parasti pasniedz kā uzkodu.

Indijas sviesta skvoša karijs

Indijas sviesta skvoša karijs ir populārs veģetārs ēdiens no Indijas.

Teriyaki vistas iesmi

Teriyaki vistas iesmi ir klasisks japāņu ēdiens, kas gatavots no grilētas vistas gaļas, kas marinēta garšīgā teriyaki mērcē.

Pikantās korejiešu stila nūdeles

Pikantās korejiešu stila nūdeles ir garšīgs un pikants nūdeļu ēdiens, kas ir populārs Dienvidkorejā.