Home > Recipe >  Indijas sviesta skvoša karijs

Indijas sviesta skvoša karijs

Indijas sviesta skvoša karijs ir populārs veģetārs ēdiens no Indijas. Tas ir izgatavots, izmantojot garšvielu, riekstu skvoša un citu dārzeņu, piemēram, sīpolu un tomātu, kombināciju. Skvošs tiek pagatavots garšīgā un pikantā mērcē, kuru var pielāgot vēlamajam pikantuma līmenim. Kariju var pasniegt ar rīsiem vai nāna maizi, un tas ir lielisks veids, kā iekļaut savā uzturā vairāk dārzeņu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
  • 2 tējkarotes malta koriandra
  • 2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote paprika
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 3 glāzes kubiņos sagriezta riekstu skvoša
  • 1 bundža (14,5 unces) uz uguns grauzdētu kubiņos sagrieztu tomātu, nosusināti
  • 1 kārba (14 unces) aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1 bundža (14 unces) kokosriekstu piena
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • Sāls un pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, koriandru, ķimenes, kurkumu, papriku, kanēli un kajēnas piparus (ja izmantojat). Vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot, līdz kļūst smaržīga.
  • Step 3
    Pievienojiet dārzeņu buljonu, sviesta skvošu, tomātus, aunazirņus un kokosriekstu pienu. Samaisiet, lai apvienotu.
  • Step 4
    Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 20–25 minūtes, līdz riekstu skvošs ir mīksts.
  • Step 5
    Iemaisa koriandru, sāli un piparus. Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Šis Indijas sviesta skvoša karijs ir pārsteidzošs! Tas ir pikants, pikants un garšas pilns. Sviesta skvošs ēdienam piešķir saldu dziļumu, kas padara to vēl neatvairāku. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Šis Indijas sviesta skvoša karijs bija garšīgs! Garšvielas bija aromātiskas un radīja brīnišķīgu garšas dziļumu. Sviestriekstu skvoša saldums bija lieliski līdzsvarots ar nelielu čili pulvera piesitienu. Noteikti jāpamēģina!

More recipes

Laša suši

Laša suši ir suši ēdiena veids, kas gatavots no neapstrādāta lasi un etiķa rīsiem.

Teriyaki lasis

Teriyaki lasis ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no grilēta vai cepta laša, kas marinēts saldā un pikantā teriyaki mērcē.

Vegānu suši salāti

Vegan Sushi Salad ir vienkārši, veselīgi un garšīgi salāti, kas ir lieliski piemēroti tiem, kas vēlas baudīt tradicionālās suši garšas, neēdot zivis.

Shiso Maki Suši

Shiso Maki Sushi ir suši rullīšu veids, ko gatavo no shiso — japāņu garšaugiem, ko bieži izmanto suši.

Tunča Nigiri suši

Tuna Nigiri Sushi ir suši veids, kas izgatavots no neapstrādātas tunzivis un suši rīsiem.

Indijas vista Tikka Masala

Indijas vista Tikka Masala ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Indijā.

Sezama-ingvera cūkgaļa un Bok Choy

Sezama-ingvera cūkgaļa un Bok Choy ir garšīga un barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota rosīgai nedēļas vakaram.

Veģetārie Dragon Roll Suši

Veģetārie Dragon Roll Sushi ir klasisks suši rullītis, kas ir gan garšīgs, gan veselīgs.

Japāņu ramens

Japāņu ramen ir nūdeļu zupas veids, kura izcelsme ir Ķīnā, bet ir kļuvusi par populāru ēdienu Japānā.