Home > Recipe >  Indijas sviesta skvoša karijs

Indijas sviesta skvoša karijs

Indijas sviesta skvoša karijs ir populārs veģetārs ēdiens no Indijas. Tas ir izgatavots, izmantojot garšvielu, riekstu skvoša un citu dārzeņu, piemēram, sīpolu un tomātu, kombināciju. Skvošs tiek pagatavots garšīgā un pikantā mērcē, kuru var pielāgot vēlamajam pikantuma līmenim. Kariju var pasniegt ar rīsiem vai nāna maizi, un tas ir lielisks veids, kā iekļaut savā uzturā vairāk dārzeņu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
  • 2 tējkarotes malta koriandra
  • 2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote paprika
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 3 glāzes kubiņos sagriezta riekstu skvoša
  • 1 bundža (14,5 unces) uz uguns grauzdētu kubiņos sagrieztu tomātu, nosusināti
  • 1 kārba (14 unces) aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1 bundža (14 unces) kokosriekstu piena
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • Sāls un pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, koriandru, ķimenes, kurkumu, papriku, kanēli un kajēnas piparus (ja izmantojat). Vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot, līdz kļūst smaržīga.
  • Step 3
    Pievienojiet dārzeņu buljonu, sviesta skvošu, tomātus, aunazirņus un kokosriekstu pienu. Samaisiet, lai apvienotu.
  • Step 4
    Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 20–25 minūtes, līdz riekstu skvošs ir mīksts.
  • Step 5
    Iemaisa koriandru, sāli un piparus. Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Šis Indijas sviesta skvoša karijs ir pārsteidzošs! Tas ir pikants, pikants un garšas pilns. Sviesta skvošs ēdienam piešķir saldu dziļumu, kas padara to vēl neatvairāku. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Šis Indijas sviesta skvoša karijs bija garšīgs! Garšvielas bija aromātiskas un radīja brīnišķīgu garšas dziļumu. Sviestriekstu skvoša saldums bija lieliski līdzsvarots ar nelielu čili pulvera piesitienu. Noteikti jāpamēģina!

More recipes

Miso-glazēts baklažāns

Miso-glazēts baklažāns ir japāņu ēdiens, ko gatavo, marinējot baklažānus saldā un sāļā miso mērcē.

Japāņu miso zupa

Miso zupa ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota no buljona, ko sauc par "dashi" un raudzētu pastu, ko sauc par "miso".

Filadelfijas rullīšu suši

Philadelphia Roll Sushi ir populārs suši rullītis, kas gatavots no kūpināta lasi, krējuma siera un gurķiem.

Vjetnamiešu Pho zupa

Vjetnamiešu Pho zupa ir tradicionāla vjetnamiešu zupa, kas pagatavota no dažādiem garšaugiem un garšvielām, kā arī no liellopa gaļas vai vistas.

Miso zupa suši

Miso Soup Sushi ir japāņu restorāns, kas atrodas Tokijā, Japānā.

Dārzeņu Jalfrezi karijs

Dārzeņu Jalfrezi karijs ir populārs Indijas ēdiens, kas pagatavots no dārzeņu, garšvielu un garšaugu kombinācijas.

Vegānu kāposti un kokosriekstu karijs

Vegan Kale un kokosriekstu karijs ir garšīgs un barojošs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots ātrām un vienkāršām nedēļas vakariņām.

Kašmiras vistas karijs

Kašmiras vistas karijs ir populārs ēdiens Indijā un Pakistānā.

Instant Pot Baklažānu karijs

Instant Pot Eggplant Curry ir garšīgs, viegli pagatavojams vegānu ēdiens, kurā apvienotas Indijas garšvielu un baklažānu garšas.