Home > Recipe >  Indijas sviesta skvoša karijs

Indijas sviesta skvoša karijs

Indijas sviesta skvoša karijs ir populārs veģetārs ēdiens no Indijas. Tas ir izgatavots, izmantojot garšvielu, riekstu skvoša un citu dārzeņu, piemēram, sīpolu un tomātu, kombināciju. Skvošs tiek pagatavots garšīgā un pikantā mērcē, kuru var pielāgot vēlamajam pikantuma līmenim. Kariju var pasniegt ar rīsiem vai nāna maizi, un tas ir lielisks veids, kā iekļaut savā uzturā vairāk dārzeņu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
  • 2 tējkarotes malta koriandra
  • 2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote paprika
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 3 glāzes kubiņos sagriezta riekstu skvoša
  • 1 bundža (14,5 unces) uz uguns grauzdētu kubiņos sagrieztu tomātu, nosusināti
  • 1 kārba (14 unces) aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1 bundža (14 unces) kokosriekstu piena
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • Sāls un pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, koriandru, ķimenes, kurkumu, papriku, kanēli un kajēnas piparus (ja izmantojat). Vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot, līdz kļūst smaržīga.
  • Step 3
    Pievienojiet dārzeņu buljonu, sviesta skvošu, tomātus, aunazirņus un kokosriekstu pienu. Samaisiet, lai apvienotu.
  • Step 4
    Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 20–25 minūtes, līdz riekstu skvošs ir mīksts.
  • Step 5
    Iemaisa koriandru, sāli un piparus. Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Šis Indijas sviesta skvoša karijs ir pārsteidzošs! Tas ir pikants, pikants un garšas pilns. Sviesta skvošs ēdienam piešķir saldu dziļumu, kas padara to vēl neatvairāku. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Šis Indijas sviesta skvoša karijs bija garšīgs! Garšvielas bija aromātiskas un radīja brīnišķīgu garšas dziļumu. Sviestriekstu skvoša saldums bija lieliski līdzsvarots ar nelielu čili pulvera piesitienu. Noteikti jāpamēģina!

More recipes

Dārzeņu Korma karijs

Dārzeņu Korma karijs ir garšīgs un mierinošs indiešu ēdiens.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi ir populārs japāņu ēdiens.

Kokosriekstu karija nūdeļu zupa

Kokosriekstu karija nūdeļu zupa ir garšīga un krēmīga zupa, kas ir gan vegāna, gan bez lipekļa.

Japāņu Shabu-Shabu

Japāņu Shabu-Shabu ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no plānās šķēlēs sagrieztas liellopa gaļas un dārzeņiem, kas vārīti karstā katlā ar kombu daši buljonu.

Tunča avokado rullīšu suši

Tuna Avocado Roll Sushi ir populārs suši rullīšu veids, ko gatavo no svaigām tunzivīm, avokado un nori (jūraszālēm).

Singapūras čili krabis

Singapūras čili krabis ir populārs vietējais ēdiens, kas pastāv kopš 1950.

Dārzeņu sarkanais karijs

Dārzeņu sarkanais karijs ir tradicionāls taju ēdiens, ko gatavo no dažādiem dārzeņiem, piemēram, baklažāniem, bambusa dzinumiem, papriku, burkāniem un sēnēm, kas sautētas garšīgā sarkanā karija mērcē.

Pikantās tofu un rīsu bļodas

Pikantās tofu un rīsu bļodas ir garšīga un barojoša maltīte.

Veģetārs suši rullītis ar sparģeļiem un burkāniem

Veģetārais suši rullītis ar sparģeļiem un burkāniem ir garšīgs, veselīgs un viegli pagatavojams suši rullītis.