Home > Recipe >  Vjetnamiešu karameļu vista

Vjetnamiešu karameļu vista

Vjetnamiešu karameļu vista ir tradicionāls ēdiens, kura izcelsme ir Vjetnamas valstī. Tas ir vienkāršs, bet garšīgs ēdiens, ko parasti gatavo no vistas ciskas bez kauliem, kas marinētas zivju mērces, ķiploku, šalotes, cukura un citu garšvielu maisījumā. Pēc tam vistu pagatavo karamelizētā mērcē, kas tiek pagatavota no marinādes un nedaudz eļļas. Šo ēdienu parasti pasniedz ar tvaicētiem baltajiem rīsiem, svaigiem garšaugiem un dārzeņu sāniem. Tas ir iecienīts ēdiens gan vietējo, gan viesu vidū.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas, sagrieztas kubiņos
  • 1/4 tase granulēta cukura
  • 1/4 tase zivju mērces
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1/2 tējkarotes svaigi maltu piparu

Directions

  • Step 1
    Vidējā bļodā sajauciet cukuru, zivju mērci, ķiplokus, rīsu etiķi, augu eļļu un piparus. Samaisiet, lai apvienotu.
  • Step 2
    Pievienojiet bļodā vistas kubiņus un samaisiet, lai tie pārklātu ar mērci.
  • Step 3
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet vistu un mērci pannā un vāriet, līdz vista ir gatava un mērce ir sabiezējusi, apmēram 8-10 minūtes.
  • Step 4
    Pasniedziet ar rīsiem vai nūdelēm un iecienītākajiem dārzeņiem.

Comments

Anonymous
,
Vjetnamiešu karameļu vista ir lieliska recepte! Tā ir pārsteidzoša sāļu un saldu garšu kombinācija. Mērce ir neatvairāma, un vista ir lieliski pagatavota. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Vjetnamiešu karameļu vista ir garšīgs un pikants ēdiens! Ideāls sāļā un saldā līdzsvars ir lieliski piemērots pūlim. Tas ir ātri un vienkārši pagatavojams, kas padara to par ideālu nedēļas vakara maltīti. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Vjetnamiešu karameļu vista ir neticami garšīga un pārsteidzoši viegli pagatavojama. Garšīgā karameļu mērce rada saldu, pikantu ēdienu, kas lieliski piemērots ballītei vai mājīgām ģimenes vakariņām. Jāmēģina!

More recipes

Taizemes kokosriekstu zupa

Taizemes kokosriekstu zupa ir populārs taju zupas ēdiens, ko gatavo no kokosriekstu piena, galanga, citronzāles, kafīra laima lapām un čili buljona.

Tuncis Sashimi

Tunča sašimi ir japāņu delikatese, kas sastāv no plānās šķēlītēs sagriezta neapstrādāta tunča.

Kraukšķīgs tofu un baklažānu maisījums

Crispy Tofu and Eggplant Stir-Fry ir veselīgs un garšīgs ķīniešu ēdiens, kas pagatavots no kraukšķīgiem tofu kubiņiem un maigām baklažānu šķēlītēm.

Kadai Paneer karijs

Kadai Paneer Curry ir populārs Ziemeļindijas ēdiens, kas apvieno garšvielu, krējuma un paneera garšas.

Vegāns Tofu karijs

Vegānu tofu karijs ir pikants, ar garšu iepakots vegānu ēdiens, kas pagatavots no tofu, dārzeņiem un garda Indijas garšvielu maisījuma.

Vegāns aunazirņu un kāpostu karijs

Vegānu aunazirņu un kāpostu karijs ir sātīgs un garšīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas vakariņām.

Veģetārās suši rīsu bumbiņas

Veģetārie suši rīsu bumbiņas, kas pazīstamas arī kā "onigiri" vai "omusubi", ir populāra uzkoda Japānā.

Kung Pao ziedkāposti

Kung Pao ziedkāposti ir garšīgs un veselīgs veģetārs ēdiens, kas ir populārs ķīniešu virtuvē.

Vegānu suši sviestmaize

Vegan Sushi Sandwich ir garšīga, veselīga un viegli pagatavojama sviestmaize, kas ir lieliski piemērota ātrai maltītei vai uzkodai.