Home > Recipe >  Vjetnamiešu karameļu vista

Vjetnamiešu karameļu vista

Vjetnamiešu karameļu vista ir tradicionāls ēdiens, kura izcelsme ir Vjetnamas valstī. Tas ir vienkāršs, bet garšīgs ēdiens, ko parasti gatavo no vistas ciskas bez kauliem, kas marinētas zivju mērces, ķiploku, šalotes, cukura un citu garšvielu maisījumā. Pēc tam vistu pagatavo karamelizētā mērcē, kas tiek pagatavota no marinādes un nedaudz eļļas. Šo ēdienu parasti pasniedz ar tvaicētiem baltajiem rīsiem, svaigiem garšaugiem un dārzeņu sāniem. Tas ir iecienīts ēdiens gan vietējo, gan viesu vidū.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas, sagrieztas kubiņos
  • 1/4 tase granulēta cukura
  • 1/4 tase zivju mērces
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1/2 tējkarotes svaigi maltu piparu

Directions

  • Step 1
    Vidējā bļodā sajauciet cukuru, zivju mērci, ķiplokus, rīsu etiķi, augu eļļu un piparus. Samaisiet, lai apvienotu.
  • Step 2
    Pievienojiet bļodā vistas kubiņus un samaisiet, lai tie pārklātu ar mērci.
  • Step 3
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet vistu un mērci pannā un vāriet, līdz vista ir gatava un mērce ir sabiezējusi, apmēram 8-10 minūtes.
  • Step 4
    Pasniedziet ar rīsiem vai nūdelēm un iecienītākajiem dārzeņiem.

Comments

Anonymous
,
Vjetnamiešu karameļu vista ir lieliska recepte! Tā ir pārsteidzoša sāļu un saldu garšu kombinācija. Mērce ir neatvairāma, un vista ir lieliski pagatavota. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Vjetnamiešu karameļu vista ir garšīgs un pikants ēdiens! Ideāls sāļā un saldā līdzsvars ir lieliski piemērots pūlim. Tas ir ātri un vienkārši pagatavojams, kas padara to par ideālu nedēļas vakara maltīti. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Vjetnamiešu karameļu vista ir neticami garšīga un pārsteidzoši viegli pagatavojama. Garšīgā karameļu mērce rada saldu, pikantu ēdienu, kas lieliski piemērots ballītei vai mājīgām ģimenes vakariņām. Jāmēģina!

More recipes

Viegli Āzijas stila salāti

Easy Asian Style Slaw ir viegls, kraukšķīgs un garšīgs salātu ēdiens, kas ir lieliski piemērots vasaras piknikam vai maltītei.

Lipīga medus-sojas vista

Sticky Honey-Soy Chicken ir garšīgs Āzijas iedvesmots ēdiens, kas apvieno saldu un pikantu garšu.

Japāņu vistas Katsu karijs

Japāņu vistas Katsu karijs ir populārs ēdiens Japānā.

Kraukšķīgie sāls un piparu kalmāri

Kraukšķīgie sāls un piparu kalmāri ir klasisks ķīniešu ēdiens, ko parasti pasniedz kā uzkodu.

Temaki Roll Roll Suši

Temaki Hand Roll Sushi ir suši veids, kas pēdējos gados ir kļuvis arvien populārāks.

Tekka Maki suši

Tekka Maki Sushi ir tradicionāls japāņu suši rullītis, kas pildīts ar neapstrādātu tunci jeb "tekku".

Veģetārā suši sviestmaize

Veģetārā suši sviestmaize ir vienkāršs un garšīgs veids, kā baudīt klasisko suši rullīti bez liekām grūtībām to ripināt.

Red Snapper Nigiri suši

Red Snapper Nigiri Sushi ir klasisks suši veids, kas tiek gatavots no svaigiem, neapstrādātiem sarkanajiem rīsiem un garšvielām.

Kung Pao ziedkāposti

Kung Pao ziedkāposti ir garšīgs un veselīgs veģetārs ēdiens, kas ir populārs ķīniešu virtuvē.