Home > Recipe >  Vegāns kartupeļu un spinātu karijs

Vegāns kartupeļu un spinātu karijs

Vegāniskais kartupeļu un spinātu karijs ir vienkārša un garšīga vegāniskā karija recepte, kas ir bagāta ar garšu un bagāta ar barojošām sastāvdaļām! Šis karijs ir pagatavots no kartupeļiem, spinātiem, garšvielām un kokosriekstu piena, kas rada krēmīgu un garšīgu ēdienu, kas ir lieliski piemērots vakariņām. Kartupeļi un spināti pievieno daudz vitamīnu un minerālvielu, savukārt garšvielas piešķir garšas dziļumu un siltuma pieskārienu. Pasniedziet šo vegānu kariju ar dažiem basmati rīsiem vai naan maizi, lai iegūtu pilnīgu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ēdamkarote eļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote ingvera, malta
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes kurkuma
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1 tējkarote jūras sāls
  • 4 glāzes kartupeļu, kubiņos
  • 4 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 bundža (15 unces) kokosriekstu piena
  • 3 glāzes spinātu, sasmalcinātu

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā katlā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet 4-5 minūtes, līdz tie ir mīksti.
  • Step 2
    Pievienojiet ingveru, ķimenes, koriandru, kurkumu, kajēnu (ja lietojat) un sāli. Vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 3
    Katlā pievieno kartupeļus un dārzeņu buljonu un uzvāra. Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns 10-15 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti.
  • Step 4
    Iemaisa kokosriekstu pienu un spinātus un vāra 5 minūtes, līdz spināti ir savīti un mērce ir bieza un krēmīga.

Comments

Anonymous
,
Šis vegāniskais kartupeļu un spinātu karijs ir pārsteidzošs! Tas ir krēmīgs un aromātisks, tomēr ļoti krēmīgs. Man arī patīk, ka tas ir veselīgs un viegli pagatavojams! Ļoti iesaku!

More recipes

Ķirbju karijs

Ķirbju karijs ir indiešu ēdiens, kas apvieno ķirbja saldumu ar karija garšvielu pikanto garšu.

Indonēzijas Gado Gado

Indonēzijas Gado Gado ir populārs dārzeņu ēdiens, kura izcelsme ir Indonēzijā.

Veģetārais kokosriekstu karijs

Veģetārais kokosriekstu karijs ir garšīgs un veselīgs ēdiens, kas gatavots no dažādiem dārzeņiem, kas pagatavoti krēmīgā kokosriekstu piena mērcē.

Veģetārie suši salātu rullīši

Veģetārie suši salātu rullīši ir garšīgs un veselīgs veids, kā baudīt suši bez zivīm.

Korejiešu bibimbaps

Korejiešu bibimbaps ir tradicionāls korejiešu ēdiens, ko veido tvaicēti baltie rīsi un dažādi dārzeņi, piemēram, spināti, sēnes, burkāni un pupiņu kāposti, kas papildināti ar pikantu čili mērci un ceptu olu.

Kokosriekstu karija zupa

Kokosriekstu karija zupa ir garšīga un mierinoša zupa, kas noteikti iepriecinās.

Malaizijas Roti Canai

Malaizijas Roti Canai ir plātsmaize, kas ir populāra Malaizijā un Singapūrā.

Kadai karijs

Kadai karijs ir populārs Indijas ēdiens, ko gatavo ar dažādām garšvielām, dārzeņiem un proteīnu izvēli.

Indijas Dal

Indian Dal ir Dienvidāzijā populārs pākšaugu ēdienu veids.