Home > Recipe >  Vegānu sēņu un zirņu karijs

Vegānu sēņu un zirņu karijs

Vegānu sēņu un zirņu karijs ir garšīgs un sātīgs vegāniskā karija ēdiens, kas ir lieliski piemērots pusdienām vai vakariņām. To gatavo ar sēnēm, zirņiem un dažādām garšvielām un garšaugiem, kas pagatavoti garšīgā mērcē uz kokosriekstu piena. Sēnes un zirņi nodrošina gaļīgu tekstūru un garšu, savukārt garšvielas un garšaugi piešķir neticami gardu garšu. Šis vegāniskais karija ēdiens noteikti iepriecinās ikvienu jūsu ģimenes locekli, un to var pasniegt ar basmati rīsiem vai naan maizi, lai iegūtu pilnvērtīgu maltīti. Tas ir arī lielisks veids, kā diētai pievienot vairāk augu izcelsmes olbaltumvielu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 sīpols, sasmalcināts
  • 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes sarkano piparu pārslu
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 liels saldais kartupelis, nomizots un sagriezts kubiņos
  • 2 glāzes sagrieztas sēnes
  • 1 glāze saldētu zaļo zirnīšu
  • 1 bundža kokosriekstu piena
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet ingveru, ķiplokus, karija pulveri, ķimenes, kurkumu, sarkano piparu pārslas un sāli. Pagatavojiet vēl 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 3
    Ielejiet dārzeņu buljonu un saldo kartupeļu kubiņus un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra 10 minūtes, līdz saldais kartupelis ir mīksts.
  • Step 4
    Samaisiet sēnes un saldētus zirņus un atkal uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Pagatavojiet vēl 5 minūtes, līdz sēnes ir mīkstas.
  • Step 5
    Ielejiet kokosriekstu pienu un vāriet uz lēnas uguns vēl 10 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi.
  • Step 6
    Iemaisa sasmalcināto cilantro un pasniedz.

Comments

Anonymous
,
Šis vegānu sēņu un zirņu karijs ir garšīgs! Tas ir garšīgs, viegli pagatavojams, un tam ir garšas dziļums, kas jūs pārsteigs. Tas veido perfektu nomierinošu maltīti.

More recipes

Japāņu suši ruļļi

Japāņu suši rullīši ir suši ēdiena veids, kas izgatavots no etiķī saturošiem suši rīsiem un dažādām citām sastāvdaļām, piemēram, jūras veltēm, dārzeņiem un dažreiz arī tropiskiem augļiem.

Tunča Nigiri suši

Tuna Nigiri Sushi ir suši veids, kas izgatavots no neapstrādātas tunzivis un suši rīsiem.

Birmas khow Suey

Birmas Khow Suey ir ikonisks Birmas nūdeļu ēdiens, kas sastāv no pikantas kokosriekstu karija zupas, kas papildināta ar dažādiem piedevām, tostarp ceptiem sīpoliem, aunazirņiem, zivju kūku un vārītām olām.

Taizemes mango salāti

Taizemes mango salāti ir populārs ēdiens Dienvidaustrumāzijas virtuvē.

Indijas aunazirņu karijs

Indijas aunazirņu karijs ir klasisks Indijas ēdiens, kas gatavots no aunazirņiem, garšaugiem, garšvielām un dažādiem dārzeņiem.

Korejiešu BBQ liellopu gaļas tacos

Korejas BBQ liellopu gaļas tako ir aizraujošs veids, kā apvienot Korejas un Meksikas garšas.

Tuna Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas tiek gatavots no tunča un majonēzes kombinācijas.

Jauktais dārzeņu karijs

Jauktais dārzeņu karijs ir garšīgs un veselīgs ēdiens.

Nepālas Momos

Nepālas Momos ir pelmeņu veids, kas populārs Nepālā un daudzās citās Dienvidāzijas daļās.