Home > Recipe >  Vegānu sēņu un zirņu karijs

Vegānu sēņu un zirņu karijs

Vegānu sēņu un zirņu karijs ir garšīgs un sātīgs vegāniskā karija ēdiens, kas ir lieliski piemērots pusdienām vai vakariņām. To gatavo ar sēnēm, zirņiem un dažādām garšvielām un garšaugiem, kas pagatavoti garšīgā mērcē uz kokosriekstu piena. Sēnes un zirņi nodrošina gaļīgu tekstūru un garšu, savukārt garšvielas un garšaugi piešķir neticami gardu garšu. Šis vegāniskais karija ēdiens noteikti iepriecinās ikvienu jūsu ģimenes locekli, un to var pasniegt ar basmati rīsiem vai naan maizi, lai iegūtu pilnvērtīgu maltīti. Tas ir arī lielisks veids, kā diētai pievienot vairāk augu izcelsmes olbaltumvielu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 sīpols, sasmalcināts
  • 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes sarkano piparu pārslu
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 liels saldais kartupelis, nomizots un sagriezts kubiņos
  • 2 glāzes sagrieztas sēnes
  • 1 glāze saldētu zaļo zirnīšu
  • 1 bundža kokosriekstu piena
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet ingveru, ķiplokus, karija pulveri, ķimenes, kurkumu, sarkano piparu pārslas un sāli. Pagatavojiet vēl 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 3
    Ielejiet dārzeņu buljonu un saldo kartupeļu kubiņus un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra 10 minūtes, līdz saldais kartupelis ir mīksts.
  • Step 4
    Samaisiet sēnes un saldētus zirņus un atkal uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Pagatavojiet vēl 5 minūtes, līdz sēnes ir mīkstas.
  • Step 5
    Ielejiet kokosriekstu pienu un vāriet uz lēnas uguns vēl 10 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi.
  • Step 6
    Iemaisa sasmalcināto cilantro un pasniedz.

Comments

Anonymous
,
Šis vegānu sēņu un zirņu karijs ir garšīgs! Tas ir garšīgs, viegli pagatavojams, un tam ir garšas dziļums, kas jūs pārsteigs. Tas veido perfektu nomierinošu maltīti.

More recipes

Indijas vista Biryani

Indijas vistas Biryani ir smaržīgs un aromātisks ēdiens, kas ir iecienīts Indijā un visā pasaulē.

Kokosriekstu-laima rīsi

Kokosriekstu-laima rīsi ir garšīgs, smaržīgs ēdiens, kas gatavots no baltajiem basmati rīsiem, kas pagatavoti kokosriekstu piena un laima sulas maisījumā.

Japāņu olu krēms

Japāņu olu krēms ir tradicionāls japāņu deserts, kas gatavots no olām, cukura un piena.

Unagi Roll Suši

Unagi Roll Sushi ir populārs suši rullīšu veids, ko gatavo no saldūdens zušu.

Spinātu un kartupeļu karijs

Spinātu un kartupeļu karijs ir garšīgs indiešu ēdiens, kas apvieno krēmīgu spinātu garšu ar kartupeļu pikanto garšu.

Vegāns Tofu karijs

Vegānu tofu karijs ir pikants, ar garšu iepakots vegānu ēdiens, kas pagatavots no tofu, dārzeņiem un garda Indijas garšvielu maisījuma.

Miso zupa ar suši

Miso zupa ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota ar miso pastu, fermentētu sojas pupiņu garšvielu un daši, buljonu, kas izgatavots no kombu (kaltētas brūnaļģes) un bonito pārslām.

Palak Paneer karijs

Palak Paneer karijs ir populārs Ziemeļindijas ēdiens.

Cepta cūkgaļa un brokoļi

Cepta cūkgaļa un brokoļi ir vienkāršs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots aizņemtiem nedēļas vakariem.