Home > Recipe >  Cepta vista korejiešu gaumē

Cepta vista korejiešu gaumē

Korejiešu gaumē cepta vista ir populārs ēdiens, kurā ir cepti vistas gabaliņi, kas marinēti pikantā, saldā un pikantā mērcē. Ēdienu parasti pasniedz ar dažādiem piedevām, tostarp marinētiem redīsiem, lociņiem un sezama sēklām. Var pasniegt arī ar saldskābo mērci vai glazūru uz medus bāzes. Vistas gabaliņus pirms cepšanas parasti pārklāj plānā mīklas kārtiņā, piešķirot tiem kraukšķīgu, kraukšķīgu tekstūru. Korejiešu stila cepta vista ir populārs ēdiens Korejā, un to bieži pasniedz kā kopīgu maltīti ar draugiem un ģimeni.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vistas ciskas ar kauliem un ādu
  • 1 glāze universālu miltu
  • 1 tējkarote ķiploku pulvera
  • 2 ēdamkarotes gochujang (korejiešu čili pastas)
  • 2 tējkarotes sezama eļļas
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 1 tējkarote cukura
  • 1 ola, sakulta
  • Eļļa, cepšanai

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet miltus, ķiploku pulveri, gochujang, sezama eļļu, sojas mērci un cukuru. Maisa, līdz tas ir labi apvienots.
  • Step 2
    Pievienojiet olu un samaisiet, līdz viss ir sajaukts. Mīklai jābūt biezai un lipīgai.
  • Step 3
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet pietiekami daudz eļļas, lai pārklātu pannas dibenu.
  • Step 4
    Katru vistas cisku iemērciet mīklā, pārliecinoties, ka tā ir pilnībā pārklāta. Uzmanīgi ievietojiet vistu karstajā eļļā un cepiet 4-5 minūtes no katras puses, līdz tā ir zeltaini brūna un izcepusies. Noņemiet vistu no pannas un ļaujiet tai notecināt uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieli.
  • Step 5
    Pasniedziet ceptu vistu ar rīsu un iecienītākajiem dārzeņiem.

Comments

Anonymous
,
Šī korejiešu stila cepta vista ir izcila - tik garšīga un kraukšķīga! Obligāti jāizmēģina ēdiens, kas ir pilns ar pikantām garšvielām un garšo garšīgi.
Anonymous
,
Absolūti brīnišķīgi! Korejiešu stila cepta vista bija kraukšķīga, pikanta un pikanta — vienkārši neatvairāma. Es noteikti šo gatavotu vēlreiz!
Anonymous
,
Korejiešu stila cepta vista ir viena no labākajām ceptas vistas receptēm, kāda man jebkad bijusi! Garša un kraukšķīgums ir absolūti ideāls. Ļoti iesaku!

More recipes

Korejiešu stila liellopu gaļa un Kimchi sautējums

Korejiešu stila liellopu gaļa un Kimchi sautējums ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas apvieno divas galvenās sastāvdaļas: liellopa gaļu un kimchi.

Korejiešu Kimchi zupa

Korejiešu Kimchi zupa ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no raudzētiem kāpostiem, redīsiem un citiem dārzeņiem.

Korejiešu Kimchi pankūkas

Korejas Kimchi pankūkas ir pikantas pankūkas, kas pagatavotas no olu, miltu un dažādu dārzeņu, tostarp kimchi, mīklas.

Veģetārā suši rīsu kūka

Veģetārā suši rīsu kūka ir neticami populāra, garda un barojoša uzkoda, kas pagatavota no tradicionālām japāņu sastāvdaļām.

Karī sviesta skvoša zupa

Karija sviesta skvoša zupa ir krēmīga, pikanta un garšīga zupa, kas ir ideāla rudens maltīte.

Citronzāles liellopa nūdeļu bļoda

Citronzāles liellopu nūdeļu bļoda ir garšīga un barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota jebkurai nedēļas vakaram.

Vjetnamiešu stila cūkgaļas karbonādes ar rīsiem

Vjetnamiešu stila cūkgaļas karbonādes ar rīsiem ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurai nedēļas vakaram.

Malaizijas Laksa

Malaizijas Laksa ir pikanta nūdeļu zupas ēdiens, kas ir populārs Malaizijā un Singapūrā.

Pakistānas vistas karijs

Pakistānas vistas karijs ir tradicionāls Pakistānas ēdiens.