Home > Recipe >  Cepta vista korejiešu gaumē

Cepta vista korejiešu gaumē

Korejiešu gaumē cepta vista ir populārs ēdiens, kurā ir cepti vistas gabaliņi, kas marinēti pikantā, saldā un pikantā mērcē. Ēdienu parasti pasniedz ar dažādiem piedevām, tostarp marinētiem redīsiem, lociņiem un sezama sēklām. Var pasniegt arī ar saldskābo mērci vai glazūru uz medus bāzes. Vistas gabaliņus pirms cepšanas parasti pārklāj plānā mīklas kārtiņā, piešķirot tiem kraukšķīgu, kraukšķīgu tekstūru. Korejiešu stila cepta vista ir populārs ēdiens Korejā, un to bieži pasniedz kā kopīgu maltīti ar draugiem un ģimeni.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vistas ciskas ar kauliem un ādu
  • 1 glāze universālu miltu
  • 1 tējkarote ķiploku pulvera
  • 2 ēdamkarotes gochujang (korejiešu čili pastas)
  • 2 tējkarotes sezama eļļas
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 1 tējkarote cukura
  • 1 ola, sakulta
  • Eļļa, cepšanai

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet miltus, ķiploku pulveri, gochujang, sezama eļļu, sojas mērci un cukuru. Maisa, līdz tas ir labi apvienots.
  • Step 2
    Pievienojiet olu un samaisiet, līdz viss ir sajaukts. Mīklai jābūt biezai un lipīgai.
  • Step 3
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet pietiekami daudz eļļas, lai pārklātu pannas dibenu.
  • Step 4
    Katru vistas cisku iemērciet mīklā, pārliecinoties, ka tā ir pilnībā pārklāta. Uzmanīgi ievietojiet vistu karstajā eļļā un cepiet 4-5 minūtes no katras puses, līdz tā ir zeltaini brūna un izcepusies. Noņemiet vistu no pannas un ļaujiet tai notecināt uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieli.
  • Step 5
    Pasniedziet ceptu vistu ar rīsu un iecienītākajiem dārzeņiem.

Comments

Anonymous
,
Šī korejiešu stila cepta vista ir izcila - tik garšīga un kraukšķīga! Obligāti jāizmēģina ēdiens, kas ir pilns ar pikantām garšvielām un garšo garšīgi.
Anonymous
,
Absolūti brīnišķīgi! Korejiešu stila cepta vista bija kraukšķīga, pikanta un pikanta — vienkārši neatvairāma. Es noteikti šo gatavotu vēlreiz!
Anonymous
,
Korejiešu stila cepta vista ir viena no labākajām ceptas vistas receptēm, kāda man jebkad bijusi! Garša un kraukšķīgums ir absolūti ideāls. Ļoti iesaku!

More recipes

Vegāns kokosriekstu karijs ar tofu

Vegānu kokosriekstu karijs ar tofu ir garšīgs, garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens.

Vegānu brokoļu un kartupeļu karijs

Vegānu brokoļu un kartupeļu karijs ir garšīgs un garšīgs vegānu karija ēdiens, kas pagatavots no brokoļiem, kartupeļiem un dažādām garšvielām.

Dārzeņu Kalifornijas suši rullītis

Dārzeņu Kalifornijas suši rullītis ir populārs suši rullītis suši cienītāju vidū.

Japāņu Teriyaki lasis

Japāņu Teriyaki lasis ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Japānā.

Malaizijas Laksa

Malaizijas Laksa ir pikanta nūdeļu zupas ēdiens, kas ir populārs Malaizijā un Singapūrā.

Malaizijas Roti Canai

Malaizijas Roti Canai ir plātsmaize, kas ir populāra Malaizijā un Singapūrā.

Taizemes sarkanais karijs ar tofu

Taizemes sarkanais karijs ar tofu ir garšīgs un mierinošs ēdiens, kas apvieno Taizemes sarkanā karija garšīgo, aromātisko garšu ar maigu, riekstu tofu garšu.

Grilēta laša Teriyaki bļoda

Grilēta laša Teriyaki Bowl ir populārs Āzijas ēdiens, kas pagatavots ar sulīgu grilētu lasi un garšīgu teriyaki mērci.

Japāņu miso zupa

Miso zupa ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota no buljona, ko sauc par "dashi" un raudzētu pastu, ko sauc par "miso".