Home > Recipe >  Ziedkāpostu karijs

Ziedkāpostu karijs

Ziedkāpostu karijs ir garšīgs un barojošs Indijas ēdiens, kas pagatavots no vārītiem ziedkāpostiem, garšvielām un dažādiem dārzeņiem. Tas ir populārs veģetārs ēdiens, ko var pasniegt kā uzkodu, piedevu vai pat kā pamatēdienu. Tas ir garšīgs un var tikt papildināts ar garšvielām, lai tas atbilstu individuālai gaumei. Šo ēdienu ir viegli pagatavot, un tas noteikti iepatiksies ikvienam pie jūsu vakariņu galda.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 galviņa ziedkāpostu, sagriezta ziediņos
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote ingvera, sarīvēta
  • 1 ēdamkarote karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes kurkuma
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1/2 tase saldētu zirņu

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus, ķiplokus un ingveru un vāriet, līdz sīpols ir mīkstināts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet karija pulveri, ķimenes, koriandru, kurkumu un kajēnas piparus (ja lietojat) un vāriet 1 minūti, līdz tie kļūst smaržīgi.
  • Step 3
    Pievienojiet ziedkāpostu, kokosriekstu pienu, kubiņos sagrieztus tomātus un 1/2 tase ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra, līdz ziedkāposti ir mīksti, apmēram 10 minūtes.
  • Step 4
    Iemaisa saldētos zirņus un vāra 2 minūtes, līdz tie ir izkarsēti.

Comments

Anonymous
,
Garšīgs, krēmīgs ziedkāpostu karijs! Lielisks veids, kā iepakot daudz dārzeņu mierinošā maltītē; garšvielas piešķir tai pārsteidzošu garšu. Ļoti iesaku!

More recipes

Zivju ikru rullīšu suši

Fish Roe Roll Sushi ir suši veids, ko gatavo no zivju ikriem, parasti laša vai foreles, un parasti velmē suši paklājiņā un pasniedz ar sojas mērci vai vasabi.

Indijas Tandoori vista

Indian Tandoori Chicken ir populārs indiešu ēdiens, kas sastāv no vistas gaļas, kas marinēta jogurtā un garšvielās un pēc tam pagatavota tandūra krāsnī.

Kokosriekstu garneļu karijs

Kokosriekstu garneļu karijs ir Indijas iedvesmots ēdiens, kas apvieno sulīgas garneles ar krēmīgu kokosriekstu pienu, aromātiskām garšvielām, svaigiem garšaugiem un karstuma pieskaņu.

Citronzāles liellopa nūdeļu bļoda

Citronzāles liellopu nūdeļu bļoda ir garšīga un barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota jebkurai nedēļas vakaram.

Taizemes zemesriekstu vistas nūdeles

Taizemes zemesriekstu vistas nūdeles ir garšīgs un garšīgs ēdiens, kas apvieno zemesriekstu sviesta un vistas riekstu un pikantās garšas ar pikanto taju sarkanā karija pastas aromātu.

Veģetārie Dragon Roll Suši

Veģetārie Dragon Roll Sushi ir klasisks suši rullītis, kas ir gan garšīgs, gan veselīgs.

Nepālas Momos

Nepālas Momos ir pelmeņu veids, kas populārs Nepālā un daudzās citās Dienvidāzijas daļās.

Lasis Sašimi

Laša sašimi ir japāņu delikatese, kas sastāv no plānām jēla laša šķēlītēm.

Cepti dārzeņi

Cepti dārzeņi ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir ātri un vienkārši pagatavojams.