Home > Recipe >  Ziedkāpostu karijs

Ziedkāpostu karijs

Ziedkāpostu karijs ir garšīgs un barojošs Indijas ēdiens, kas pagatavots no vārītiem ziedkāpostiem, garšvielām un dažādiem dārzeņiem. Tas ir populārs veģetārs ēdiens, ko var pasniegt kā uzkodu, piedevu vai pat kā pamatēdienu. Tas ir garšīgs un var tikt papildināts ar garšvielām, lai tas atbilstu individuālai gaumei. Šo ēdienu ir viegli pagatavot, un tas noteikti iepatiksies ikvienam pie jūsu vakariņu galda.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 galviņa ziedkāpostu, sagriezta ziediņos
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote ingvera, sarīvēta
  • 1 ēdamkarote karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes kurkuma
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1/2 tase saldētu zirņu

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus, ķiplokus un ingveru un vāriet, līdz sīpols ir mīkstināts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet karija pulveri, ķimenes, koriandru, kurkumu un kajēnas piparus (ja lietojat) un vāriet 1 minūti, līdz tie kļūst smaržīgi.
  • Step 3
    Pievienojiet ziedkāpostu, kokosriekstu pienu, kubiņos sagrieztus tomātus un 1/2 tase ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra, līdz ziedkāposti ir mīksti, apmēram 10 minūtes.
  • Step 4
    Iemaisa saldētos zirņus un vāra 2 minūtes, līdz tie ir izkarsēti.

Comments

Anonymous
,
Garšīgs, krēmīgs ziedkāpostu karijs! Lielisks veids, kā iepakot daudz dārzeņu mierinošā maltītē; garšvielas piešķir tai pārsteidzošu garšu. Ļoti iesaku!

More recipes

Ananāsu karijs

Ananāsu karijs ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Dienvidindijā.

Veģetārās suši rīsu bumbiņas ar avokado un gurķi

Veģetārie suši rīsu bumbiņas ar avokado un gurķi ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens.

Dārzeņu kokosriekstu karijs

Dārzeņu kokosriekstu karijs ir klasisks Indijas ēdiens, kas ir gan krēmīgs, gan aromātisks.

Korejas liellopu gaļa Bulgogi

Korejas liellopu gaļas bulgogi ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Dienvidkorejā.

Kung Pao vista

Kung Pao vistas gaļa ir populārs ķīniešu ēdiens, kura izcelsme ir Ķīnas Sičuaņas provincē.

Ķīniešu BBQ cūkgaļa

Ķīniešu BBQ cūkgaļa, kas pazīstama arī kā Char Siu, ir populārs Kantonas ēdiens, kas gatavots no marinētas cūkgaļas, kas tiek grauzdēta vai grilēta uz atklātas liesmas.

Indonēzijas Risoles

Indonēzijas risoles ir populāra uzkoda Indonēzijā.

Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem

Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem ir klasisks Indijas ēdiens, kas ir sātīgs un garšīgs.

Korejas BBQ ribiņas

Korean BBQ Ribs ir klasisks korejiešu ēdiens, kas sastāv no marinētām cūkgaļas ribām, kas tiek grilētas uz atklātas liesmas.