Home > Recipe >  Ziedkāpostu karijs

Ziedkāpostu karijs

Ziedkāpostu karijs ir garšīgs un barojošs Indijas ēdiens, kas pagatavots no vārītiem ziedkāpostiem, garšvielām un dažādiem dārzeņiem. Tas ir populārs veģetārs ēdiens, ko var pasniegt kā uzkodu, piedevu vai pat kā pamatēdienu. Tas ir garšīgs un var tikt papildināts ar garšvielām, lai tas atbilstu individuālai gaumei. Šo ēdienu ir viegli pagatavot, un tas noteikti iepatiksies ikvienam pie jūsu vakariņu galda.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 galviņa ziedkāpostu, sagriezta ziediņos
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote ingvera, sarīvēta
  • 1 ēdamkarote karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes kurkuma
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1/2 tase saldētu zirņu

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus, ķiplokus un ingveru un vāriet, līdz sīpols ir mīkstināts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet karija pulveri, ķimenes, koriandru, kurkumu un kajēnas piparus (ja lietojat) un vāriet 1 minūti, līdz tie kļūst smaržīgi.
  • Step 3
    Pievienojiet ziedkāpostu, kokosriekstu pienu, kubiņos sagrieztus tomātus un 1/2 tase ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra, līdz ziedkāposti ir mīksti, apmēram 10 minūtes.
  • Step 4
    Iemaisa saldētos zirņus un vāra 2 minūtes, līdz tie ir izkarsēti.

Comments

Anonymous
,
Garšīgs, krēmīgs ziedkāpostu karijs! Lielisks veids, kā iepakot daudz dārzeņu mierinošā maltītē; garšvielas piešķir tai pārsteidzošu garšu. Ļoti iesaku!

More recipes

Nigiri suši

Nigiri suši ir japāņu suši, kas sastāv no jēlas zivs vai citu jūras velšu gabala virs etiķa rīsu gultas.

Pikantā korejiešu cepšana

Spicy Korean Stir-Fry ir garšīgs, pikants ēdiens, kas apvieno Korejas garšas, piemēram, gochujang, ar dārzeņiem un olbaltumvielām.

Taizemes zemesriekstu vistas nūdeles

Taizemes zemesriekstu vistas nūdeles ir garšīgs un garšīgs ēdiens, kas apvieno zemesriekstu sviesta un vistas riekstu un pikantās garšas ar pikanto taju sarkanā karija pastas aromātu.

Teriyaki vistas iesmi

Teriyaki vistas iesmi ir klasisks japāņu ēdiens, kas gatavots no grilētas vistas gaļas, kas marinēta garšīgā teriyaki mērcē.

Vjetnamiešu stila cūkgaļas un rīsu bļoda

Vjetnamiešu stila cūkgaļas un rīsu bļoda ir tradicionāls vjetnamiešu ēdiens, kas gatavots no marinētas cūkgaļas, rīsiem un dažādām citām sastāvdaļām.

Paneer Curry

Paneer Curry ir tradicionāls Indijas ēdiens, kas pagatavots no paneer (mīksta siera) kubiņiem, kas pagatavoti pikantā tomātu mērcē.

Sezama-ingvera vista un brokoļi

Sezama-ingvera vista un brokoļi ir garšīgs, aromātisks ēdiens, kas ir lieliski piemērots ātrām nedēļas vakariņām.

Vegāns kokosriekstu karijs ar tofu

Vegānu kokosriekstu karijs ar tofu ir garšīgs, garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens.

Fenugreek karijs

Fenugreek karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas gatavots no dažādām garšvielām, garšaugiem un dārzeņiem.