Home > Recipe >  Ziedkāpostu un kartupeļu karijs

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs ir garšīgs un sātīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas vakariņām. Tas ir izgatavots no kartupeļiem, ziedkāpostiem un garšīgu garšvielu maisījuma, kas pagatavots krēmīgā kokosriekstu piena mērcē. Kartupeļi un ziedkāposti nodrošina gardu un barojošu cietes un dārzeņu līdzsvaru, kas padara šo ēdienu par apmierinošu un mierinošu maltīti. Pasniedziet to virs rīsiem vai ar naan maizi, lai iegūtu garšīgu un mierinošu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote svaiga ingvera, malta
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote paprika
  • 1 tējkarote malta kanēļa
  • 1/2 tējkarotes malta kardamona
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 2 kartupeļi, nomizoti un sagriezti kubiņos
  • 1 galva ziedkāposti, sagriezti ziediņos
  • 1 bundža (14 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 bundža (14 unces) kokosriekstu piena

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un sautējiet 5 minūtes, līdz tas ir mīksts.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, ķimenes, koriandru, kurkumu, papriku, kanēli, kardamonu, kajēnas piparus (ja izmantojat) un sāli. Vāra 1 minūti, bieži maisot.
  • Step 3
    Pievienojiet kartupeļus un ziedkāpostus un samaisiet, lai tie apvienotos. Pievienojiet tomātus un kokosriekstu pienu un samaisiet, lai tas apvienotos.
  • Step 4
    Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes, līdz kartupeļi un ziedkāposti ir mīksti.
  • Step 5
    Pasniedziet kariju siltu, virs basmati rīsiem vai ar naan maizi.

Comments

Anonymous
,
Ziedkāpostu un kartupeļu karijs ir pārsteidzošs ēdiens. Bagātīgs, aromātisks un pilns ar tekstūru. Ziedkāposti un kartupeļi ir pagatavoti līdz pilnībai, un karija mērce ir garšīga un ne pārāk pikanta. Garšīgi!

More recipes

Naruto Roll Suši

Naruto Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kura izcelsme ir Japānā.

Vieglais olu karijs

Easy Egg Curry ir vienkāršs un garšīgs indiešu ēdiens.

Korejiešu Bulgogi burgers

Korean Bulgogi Burger ir klasisks korejiešu ēdiens, kas gatavots no marinētas liellopa gaļas, pagatavots un pasniegts burgera bulciņā.

Indijas Samosa

Indijas samosa ir sāļi konditorejas izstrādājumi, kuru izcelsme ir Indijas subkontinentā.

Malaizijas Laksa nūdeļu zupa

Malaizijas Laksa nūdeļu zupa ir garšīga un pikanta nūdeļu zupa no Malaizijas.

Taivānas burbuļu tēja

Taivānas burbuļtēja, kas pazīstama arī kā Boba, ir populārs Taivānas dzēriens, kas tika izgudrots 1980.

Ķīniešu BBQ cūkgaļa

Ķīniešu BBQ cūkgaļa, kas pazīstama arī kā Char Siu, ir populārs Kantonas ēdiens, kas gatavots no marinētas cūkgaļas, kas tiek grauzdēta vai grilēta uz atklātas liesmas.

Veģetārais aunazirņu karijs

Veģetārais aunazirņu karijs ir garšīga, aromātiska un barojoša maltīte.

Korejiešu bibimbap bļodas

Korejiešu Bibimbap Bļodas ir populārs korejiešu ēdiens, kas sastāv no siltiem baltiem rīsiem un dažādiem dārzeņiem, gaļas un citām sastāvdaļām.