Home > Recipe >  Ziedkāpostu un kartupeļu karijs

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs ir garšīgs un sātīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas vakariņām. Tas ir izgatavots no kartupeļiem, ziedkāpostiem un garšīgu garšvielu maisījuma, kas pagatavots krēmīgā kokosriekstu piena mērcē. Kartupeļi un ziedkāposti nodrošina gardu un barojošu cietes un dārzeņu līdzsvaru, kas padara šo ēdienu par apmierinošu un mierinošu maltīti. Pasniedziet to virs rīsiem vai ar naan maizi, lai iegūtu garšīgu un mierinošu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote svaiga ingvera, malta
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote paprika
  • 1 tējkarote malta kanēļa
  • 1/2 tējkarotes malta kardamona
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 2 kartupeļi, nomizoti un sagriezti kubiņos
  • 1 galva ziedkāposti, sagriezti ziediņos
  • 1 bundža (14 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 bundža (14 unces) kokosriekstu piena

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un sautējiet 5 minūtes, līdz tas ir mīksts.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, ķimenes, koriandru, kurkumu, papriku, kanēli, kardamonu, kajēnas piparus (ja izmantojat) un sāli. Vāra 1 minūti, bieži maisot.
  • Step 3
    Pievienojiet kartupeļus un ziedkāpostus un samaisiet, lai tie apvienotos. Pievienojiet tomātus un kokosriekstu pienu un samaisiet, lai tas apvienotos.
  • Step 4
    Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes, līdz kartupeļi un ziedkāposti ir mīksti.
  • Step 5
    Pasniedziet kariju siltu, virs basmati rīsiem vai ar naan maizi.

Comments

Anonymous
,
Ziedkāpostu un kartupeļu karijs ir pārsteidzošs ēdiens. Bagātīgs, aromātisks un pilns ar tekstūru. Ziedkāposti un kartupeļi ir pagatavoti līdz pilnībai, un karija mērce ir garšīga un ne pārāk pikanta. Garšīgi!

More recipes

Dārzeņu Jalfrezi karijs

Dārzeņu Jalfrezi karijs ir populārs Indijas ēdiens, kas pagatavots no dārzeņu, garšvielu un garšaugu kombinācijas.

Vegānu suši bļoda ar gurķi un redīsiem

Vegāniskā suši bļoda ar gurķi un redīsiem ir garšīgs, uz augu bāzes veidots klasiskā japāņu virtuves ēdiens.

Garneļu avokado suši rullītis

Garneļu avokado suši rullīši ir garšīgs un veselīgs suši ēdiens.

Dārzeņu karijs

Dārzeņu karijs ir ēdiens, kas apvieno dažādus dārzeņus ar garšīgu un aromātisku karija mērci.

Citronzāles liellopa nūdeļu bļoda

Citronzāles liellopu nūdeļu bļoda ir garšīga un barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota jebkurai nedēļas vakaram.

Japāņu Tonkatsu

Tonkatsu ir japāņu ēdiens, kas sastāv no panētas, fritētas cūkgaļas kotletes un parasti tiek pasniegta ar sasmalcinātiem kāpostiem, tonkatsu mērci, rīsiem un miso zupu.

Vjetnamiešu Bún Chả

Bún Chả ir vjetnamiešu ēdiens, kas sastāv no grilētiem cūkgaļas pīrādziņiem un balto rīsu vermicelli nūdelēm, kas tiek pasniegtas saldā un sāļā buljonā.

Vegānu ziedkāposti, kartupeļu un zirņu karijs

Vegāniskais ziedkāpostu, kartupeļu un zirņu karijs ir sātīgs, garšīgs un mierinošs vegāna karija ēdiens, kas ir viegli pagatavojams un bagāts ar uzturvielām.

Kraukšķīgs apelsīnu tofu

Kraukšķīgais apelsīnu tofu ir garšīgs ķīniešu ēdiens, kas sastāv no fritētiem tofu kubiņiem, kas aplieti saldā un sāļā apelsīnu mērcē.