Home > Recipe >  Vegāns aunazirņu un saldo kartupeļu karijs

Vegāns aunazirņu un saldo kartupeļu karijs

Vegāniskais aunazirņu un saldo kartupeļu karijs ir garšīga un barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota vegāniem, veģetāriešiem un ikvienam, kas meklē garšīgu un apmierinošu maltīti. Šis karijs ir izgatavots no barojošām sastāvdaļām, piemēram, aunazirņiem, saldajiem kartupeļiem, sīpoliem, ķiplokiem un dažādām garšvielām. Saldie kartupeļi piešķir smalku saldumu, un aunazirņi nodrošina sātīgu tekstūru. Garšvielu kombinācija rada garšīgu un aromātisku ēdienu, kas noteikti iepriecinās. Pasniedziet kopā ar tvaicētiem rīsiem vai nāna maizi, un jums būs pilnvērtīga maltīte, kas ir veselīga un apmierinoša.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 tējkarotes svaigi rīvēta ingvera
  • 2 tējkarotes malta koriandra
  • 2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 tējkarote paprika
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 2 saldie kartupeļi, nomizoti un sagriezti kubiņos
  • 1 (15 unces) kārbiņa aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • Sāls un pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katliņā vai holandiešu krāsnī uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, koriandru, ķimenes, kurkumu, garam masala, papriku un kajēnas piparus un maisot vāriet, līdz tas smaržo, apmēram 1 minūti.
  • Step 3
    Samaisiet kubiņos sagrieztus tomātus, dārzeņu buljonu, saldos kartupeļus un aunazirņus. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra, laiku pa laikam maisot, līdz saldie kartupeļi ir mīksti, apmēram 15 minūtes.
  • Step 4
    Iemaisa kokosriekstu pienu un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes, lai garšas saplūst.
  • Step 5
    Iemaisa cilantro un pēc garšas pievieno sāli un piparus. Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Šis vegāniskais karijs ir garšīgs! Aunazirņi un saldie kartupeļi nodrošina perfektu kraukšķīguma un salduma kombināciju. Garšas saplūst kopā, un tas noteikti iepriecinās cilvēkus! Ļoti iesaku!

More recipes

Dārzeņu kokosriekstu karijs

Dārzeņu kokosriekstu karijs ir klasisks Indijas ēdiens, kas ir gan krēmīgs, gan aromātisks.

Indonēzijas Gado-Gado

Indonēzijas Gado-Gado ir salātu ēdiens, kas ir populārs visā Indonēzijā.

Zaļās kokosriekstu zivju karijs

Zaļā kokosriekstu zivju karijs ir tradicionāls ēdiens no Keralas dienvidu štata Indijā.

Dārzeņu sarkanais karijs

Dārzeņu sarkanais karijs ir tradicionāls taju ēdiens, ko gatavo no dažādiem dārzeņiem, piemēram, baklažāniem, bambusa dzinumiem, papriku, burkāniem un sēnēm, kas sautētas garšīgā sarkanā karija mērcē.

Grauzdēts dārzeņu karijs

Grauzdētu dārzeņu karijs ir garšīgs un mierinošs ēdiens, kas apvieno dažādus grauzdētus dārzeņus ar smaržīgu un maigi garšvielu karija mērci.

Viegls jogurta karijs

Easy Yogurt Curry ir aromātisks un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots aizņemtiem nedēļas vakariem.

Saldskāba cūkgaļa

Saldskābā cūkgaļa ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir populārs visā pasaulē.

Vegānu suši rīsu bļoda ar avokado un gurķi

Vegan Sushi Rice Bowl ar avokado un gurķi ir garšīga un veselīga maltīte, kas ir lieliski piemērota gan vegāniem, gan veģetāriešiem.

Pikantās korejiešu stila nūdeles

Pikantās korejiešu stila nūdeles ir garšīgs un pikants nūdeļu ēdiens, kas ir populārs Dienvidkorejā.