Home > Recipe >  Miso lasis

Miso lasis

Miso lasis ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no laša, kas marinēts miso mērcē un pēc tam cepts vai grilēts. Miso mērci gatavo no miso (fermentētas sojas pastas), sakes, mirin (rīsu vīna) un cukura maisījuma, ko pēc tam vāra kopā, līdz sabiezē. Lasi pārziež ar miso mērci un pēc tam cep vai grilē, līdz tas ir gatavs. Miso lasis ir sāļš, salds un umami iepakots ēdiens, ko lieliski pasniedz kopā ar tvaicētiem rīsiem un dārzeņiem.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 unces) laša filejas
  • 1/4 tase baltā miso
  • 2 ēdamkarotes medus
  • 2 ēdamkarotes mirin
  • 1 ēdamkarote rīsu etiķa
  • 1 tējkarote sezama eļļas
  • 2 ēdamkarotes melnā sezama sēklu

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400°F.
  • Step 2
    Mazā bļodā apvienojiet miso, medu, mirīnu, rīsu etiķi un sezama eļļu. Maisa, līdz maisījums ir labi sajaukts.
  • Step 3
    Laša filejas liek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Katru fileju apsmērē ar miso maisījumu un apkaisa ar sezama sēklām.
  • Step 4
    Cep lasi 10-15 minūtes, līdz tas ir gatavs un viegli pārslas ar dakšiņu.

Comments

Anonymous
,
Šis miso lasis ir neticams! Es izmantoju vieglu miso, medu un ķiplokus, un garšas kombinācija bija neticama! Pats lasis tika pagatavots ideāli - sviestains, sulīgs un pārslains! Noteikts glabātājs manā maltīšu repertuārā.
Anonymous
,
Miso lasis ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam. Maigs lasis, kas pagatavots garšīgā glazūrā uz miso bāzes, ir pārliecinošs uzvarētājs. Pārsteidzošs sāļās, saldās un umami garšas līdzsvars šajā ēdienā iepriecinās jūsu garšas kārpiņas. Garšīgi!
Anonymous
,
Šis Miso lasis ir pārsteidzošs! Tas ir garšīgs, sviestains un ideāls pikanta un sāļa līdzsvars. Noteikti jāizmēģina recepte!

More recipes

Ziedkāposti un kokosriekstu karijs

Ziedkāposti un kokosriekstu karijs ir garšīgs un veselīgs Indijas iedvesmots ēdiens.

Korejiešu stila Bulgogi liellopu gaļa

Korejiešu stila Bulgogi liellopu gaļa ir populārs korejiešu ēdiens, kas gatavots no plānās šķēlēs sagrieztas liellopu gaļas, kas marinēta sojas mērces, sezama eļļas, ķiploku un citu garšvielu maisījumā.

Kokosriekstu rīsu pudiņš

Kokosriekstu rīsu pudiņš ir tradicionāls Āzijas deserts, kas pagatavots no rīsu, kokosriekstu piena un cukura kombinācijas.

Kalifornijas rullīšu suši

Kalifornijas rullītis ir suši veids, kas pagatavots no avokado, gurķa un krabja (vai krabja imitācijas), kas satīts nori un etiķa rīsu loksnē.

Aļaskas rullīšu suši

Alaska Roll Sushi ir populārs suši rullītis Amerikas Savienotajās Valstīs.

Vegāns kokosriekstu karijs

Vegāniskais kokosriekstu karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas pagatavots ar garšvielu un garšaugu kombināciju, kas pagatavots pikantā mērcē uz kokosriekstu bāzes.

Vegānu suši pildīts avokado

Vegāniskais suši pildīts avokado ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens.

Jūras aļģu salāti ar suši

Jūras aļģu salāti ar suši ir populārs ēdiens, kurā apvienoti divi dažādi japāņu gardumi.

Garneļu un sparģeļu maisot apcep

Garneles un sparģeļi Stir-Fry ir garšīgs un veselīgs ēdiens, ko var baudīt kā pamatēdienu vai kā piedevu.