Home > Recipe >  Miso lasis

Miso lasis

Miso lasis ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no laša, kas marinēts miso mērcē un pēc tam cepts vai grilēts. Miso mērci gatavo no miso (fermentētas sojas pastas), sakes, mirin (rīsu vīna) un cukura maisījuma, ko pēc tam vāra kopā, līdz sabiezē. Lasi pārziež ar miso mērci un pēc tam cep vai grilē, līdz tas ir gatavs. Miso lasis ir sāļš, salds un umami iepakots ēdiens, ko lieliski pasniedz kopā ar tvaicētiem rīsiem un dārzeņiem.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 unces) laša filejas
  • 1/4 tase baltā miso
  • 2 ēdamkarotes medus
  • 2 ēdamkarotes mirin
  • 1 ēdamkarote rīsu etiķa
  • 1 tējkarote sezama eļļas
  • 2 ēdamkarotes melnā sezama sēklu

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400°F.
  • Step 2
    Mazā bļodā apvienojiet miso, medu, mirīnu, rīsu etiķi un sezama eļļu. Maisa, līdz maisījums ir labi sajaukts.
  • Step 3
    Laša filejas liek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Katru fileju apsmērē ar miso maisījumu un apkaisa ar sezama sēklām.
  • Step 4
    Cep lasi 10-15 minūtes, līdz tas ir gatavs un viegli pārslas ar dakšiņu.

Comments

Anonymous
,
Šis miso lasis ir neticams! Es izmantoju vieglu miso, medu un ķiplokus, un garšas kombinācija bija neticama! Pats lasis tika pagatavots ideāli - sviestains, sulīgs un pārslains! Noteikts glabātājs manā maltīšu repertuārā.
Anonymous
,
Miso lasis ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam. Maigs lasis, kas pagatavots garšīgā glazūrā uz miso bāzes, ir pārliecinošs uzvarētājs. Pārsteidzošs sāļās, saldās un umami garšas līdzsvars šajā ēdienā iepriecinās jūsu garšas kārpiņas. Garšīgi!
Anonymous
,
Šis Miso lasis ir pārsteidzošs! Tas ir garšīgs, sviestains un ideāls pikanta un sāļa līdzsvars. Noteikti jāizmēģina recepte!

More recipes

Japāņu liellopu gaļas karijs

Japāņu liellopu gaļas karijs ir klasisks japāņu ēdiens, ko gatavo no liellopa gaļas, kartupeļiem, burkāniem un sīpoliem, kas pagatavoti garšīgā karija mērcē.

Kartupeļu un brokoļu karijs

Kartupeļu un brokoļu karijs ir garšīgs un barojošs ēdiens.

Taizemes kokosriekstu zupa

Taizemes kokosriekstu zupa ir populārs taju zupas ēdiens, ko gatavo no kokosriekstu piena, galanga, citronzāles, kafīra laima lapām un čili buljona.

Saldskābais tofu

Saldskābais tofu ir garšīgs un veselīgs ķīniešu ēdiens, ko parasti pasniedz kā piedevu vai galveno ēdienu.

Veģetārais saldo kartupeļu karijs

Veģetārais saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un sātīgs ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un kam piemīt garša.

Yellowtail Nigiri Suši

Yellowtail Nigiri Sushi ir suši veids, ko gatavo no neapstrādātas dzeltenastes zivs šķēles, kas novietota uz etiķa rīsu bumbiņas.

Butternut skvošs un aunazirņu karijs

Butternut skvošs un aunazirņu karijs ir Indijas iedvesmots vegānu karija ēdiens, kas ir gan veselīgs, gan sātīgs.

Vegānu suši rīsu bļoda ar avokado un gurķi

Vegan Sushi Rice Bowl ar avokado un gurķi ir garšīga un veselīga maltīte, kas ir lieliski piemērota gan vegāniem, gan veģetāriešiem.

Spider Roll Suši

Spider Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas izgatavots no mīksta apvalka krabja.