Home > Recipe >  Yellowtail Nigiri Suši

Yellowtail Nigiri Suši

Yellowtail Nigiri Sushi ir suši veids, ko gatavo no neapstrādātas dzeltenastes zivs šķēles, kas novietota uz etiķa rīsu bumbiņas. Tas ir populārs suši veids tā garšas un tekstūras dēļ. Dzeltenaste, kas pazīstama arī kā hamachi, tiek uzskatīta par delikatesi, un tai ir maiga garša un maiga, sviestaina tekstūra. Rīsus, ko izmanto Yellowtail Nigiri suši, garšo ar etiķa un cukura maisījumu un veido nelielu bumbiņu. Pēc tam zivis un rīsus sasien kopā ar plānu jūras aļģu sloksni. Yellowtail Nigiri suši parasti pasniedz ar vasabi, sojas mērci un marinētu ingveru.

Ingredients (2 Persons)

  • 2/3 tase īsgraudu suši rīsu
  • 1/2 tase ūdens
  • 1 ēdamkarote rīsu etiķa
  • 1 ēdamkarote cukura
  • 1 tējkarote sāls
  • 4 unces svaigas dzeltenastes filejas
  • 4 tējkarotes vasabi pastas

Directions

  • Step 1
    Izskalojiet rīsus smalkā sieta sietiņā un ievietojiet tos katliņā ar 1/2 tasi ūdens. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samazini uguni līdz minimumam un pārklāj kastroli. Vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes, pēc tam noņemiet pannu no uguns un ļaujiet tai nostāvēties 10 minūtes ar vāku.
  • Step 2
    Mazā bļodiņā samaisiet rīsu etiķi, cukuru un sāli, līdz cukurs un sāls izšķīst. Etiķa maisījumu pārlej ar vārītiem rīsiem un maisa, līdz rīsi ir pilnībā pārklāti.
  • Step 3
    Uzstādiet montāžas līniju ar vārītiem rīsiem, dzeltenās astes fileju un vasabi pastu. Sagrieziet dzelteno asti 1/2 collu biezos gabalos.
  • Step 4
    Lai saliktu nigiri, ielieciet plaukstā nelielu rīsu bumbiņu un nedaudz saplaciniet. Uzlieciet rīsiem virsū dzeltenās astes šķēli, pēc tam uzklājiet nelielu daudzumu vasabi pastas. Viegli saspiediet zivis un rīsus kopā, lai izveidotu nigiri, pēc tam pārnesiet to uz šķīvja.

Comments

More recipes

Birmas khow Suey

Birmas Khow Suey ir ikonisks Birmas nūdeļu ēdiens, kas sastāv no pikantas kokosriekstu karija zupas, kas papildināta ar dažādiem piedevām, tostarp ceptiem sīpoliem, aunazirņiem, zivju kūku un vārītām olām.

Onigiri suši

Onigiri suši ir japāņu rīsu bumbiņas veids, kas izgatavots no suši rīsiem un ietīts nori (jūraszālēs).

Ziedkāpostu kokosriekstu karijs

Ziedkāpostu kokosriekstu karijs ir garšīgs un aromātisks vegānu ēdiens, kas gatavots ar kokosriekstu pienu un garšvielām.

Taizemes sarkanā karija nūdeļu zupa

Taizemes sarkanā karija nūdeļu zupa ir populārs vegānu ēdiens, kas apvieno taju sarkanā karija pastas garšas ar dažādiem dārzeņiem un nūdelēm.

Grilēta laša Teriyaki bļoda

Grilēta laša Teriyaki Bowl ir populārs Āzijas ēdiens, kas pagatavots ar sulīgu grilētu lasi un garšīgu teriyaki mērci.

Vegānu saldo kartupeļu un zirņu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un zirņu karijs ir garšīgs un barojošs vegānu ēdiens, kurā apvienoti saldie kartupeļi, zirņi un garšvielas, lai radītu garšīgu un mierinošu maltīti.

Kokosriekstu lēcu karijs ar spinātiem

Kokosriekstu lēcu karijs ar spinātiem ir vegāns un bezglutēna ēdiens, kas ir pilns ar garšu un uzturvērtību.

Astoņkājis Nigiri suši

Octopus Nigiri Sushi ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no neapstrādāta astoņkāja šķēles, kas tiek pasniegta uz neliela etiķa saturošu suši rīsu pilskalna.

Japāņu Tonkatsu

Tonkatsu ir japāņu ēdiens, kas sastāv no panētas, fritētas cūkgaļas kotletes un parasti tiek pasniegta ar sasmalcinātiem kāpostiem, tonkatsu mērci, rīsiem un miso zupu.