Home > Recipe >  Yellowtail Nigiri Suši

Yellowtail Nigiri Suši

Yellowtail Nigiri Sushi ir suši veids, ko gatavo no neapstrādātas dzeltenastes zivs šķēles, kas novietota uz etiķa rīsu bumbiņas. Tas ir populārs suši veids tā garšas un tekstūras dēļ. Dzeltenaste, kas pazīstama arī kā hamachi, tiek uzskatīta par delikatesi, un tai ir maiga garša un maiga, sviestaina tekstūra. Rīsus, ko izmanto Yellowtail Nigiri suši, garšo ar etiķa un cukura maisījumu un veido nelielu bumbiņu. Pēc tam zivis un rīsus sasien kopā ar plānu jūras aļģu sloksni. Yellowtail Nigiri suši parasti pasniedz ar vasabi, sojas mērci un marinētu ingveru.

Ingredients (2 Persons)

  • 2/3 tase īsgraudu suši rīsu
  • 1/2 tase ūdens
  • 1 ēdamkarote rīsu etiķa
  • 1 ēdamkarote cukura
  • 1 tējkarote sāls
  • 4 unces svaigas dzeltenastes filejas
  • 4 tējkarotes vasabi pastas

Directions

  • Step 1
    Izskalojiet rīsus smalkā sieta sietiņā un ievietojiet tos katliņā ar 1/2 tasi ūdens. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samazini uguni līdz minimumam un pārklāj kastroli. Vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes, pēc tam noņemiet pannu no uguns un ļaujiet tai nostāvēties 10 minūtes ar vāku.
  • Step 2
    Mazā bļodiņā samaisiet rīsu etiķi, cukuru un sāli, līdz cukurs un sāls izšķīst. Etiķa maisījumu pārlej ar vārītiem rīsiem un maisa, līdz rīsi ir pilnībā pārklāti.
  • Step 3
    Uzstādiet montāžas līniju ar vārītiem rīsiem, dzeltenās astes fileju un vasabi pastu. Sagrieziet dzelteno asti 1/2 collu biezos gabalos.
  • Step 4
    Lai saliktu nigiri, ielieciet plaukstā nelielu rīsu bumbiņu un nedaudz saplaciniet. Uzlieciet rīsiem virsū dzeltenās astes šķēli, pēc tam uzklājiet nelielu daudzumu vasabi pastas. Viegli saspiediet zivis un rīsus kopā, lai izveidotu nigiri, pēc tam pārnesiet to uz šķīvja.

Comments

More recipes

Taizemes bazilika vistas apcepšana

Thai Basil Chicken Stir-Fry ir populārs taju ēdiens, kas apvieno ķiploku, čili un bazilika garšas ar vistu, dārzeņiem un rīsiem.

Dārzeņu pavasara rullīši

Dārzeņu pavasara rullīši ir populārs uzkodu ēdiens daudzās Āzijas valstīs.

Taizemes mango lipīgie rīsi

Thai Mango Sticky Rice ir garšīgs un populārs tradicionāls deserts Taizemē.

Taivānas burbuļu tēja

Taivānas burbuļtēja, kas pazīstama arī kā Boba, ir populārs Taivānas dzēriens, kas tika izgudrots 1980.

Sake Nigiri suši

Sake Nigiri Suši ir suši veids, ko gatavo no neapstrādāta suši klases laša jeb sake un etiķi saturētiem rīsiem.

Teriyaki Tofu bļoda

Teriyaki Tofu Bowl ir garšīga un veselīga maltīte, kas apvieno pikantu teriyaki mērci ar kraukšķīgu pannā ceptu tofu.

Vegānu suši burrito ar gurķi un avokado

Vegan Sushi Burrito ar gurķi un avokado ir garšīga, vegāniem draudzīga maltīte, kas apvieno suši garšas ar burito ērtību.

Liellopu gaļas karijs ar kokosriekstu pienu

Liellopu gaļas karijs ar kokosriekstu pienu ir garšīgs ēdiens, kas apvieno kokosriekstu piena bagātību ar karija garšvielu pikanto garšu.

Sāgs Karijs

Saag karijs ir populārs Indijas ēdiens, kas pagatavots no vārītu spinātu, ķiploku, ingvera un garšvielu kombinācijas.