Home > Recipe >  Kartupeļu un brokoļu karijs

Kartupeļu un brokoļu karijs

Kartupeļu un brokoļu karijs ir garšīgs un barojošs ēdiens. Kartupeļu, brokoļu un garšvielu kombinācija padara to gan garšīgu, gan mierinošu. Šo kariju parasti pasniedz ar rīsiem vai nāna maizi, taču to var baudīt arī kā piedevu. Kartupeļi un brokoļi nodrošina dažādus vitamīnus un minerālvielas, savukārt garšvielas piešķir garšīgu izskatu. Šis karijs ir lielisks veids, kā vienā ēdienreizē izbaudīt divas veselīgas sastāvdaļas.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 4 glāzes kartupeļu, kubiņos
  • 2 glāzes brokoļu ziedu
  • 1 bundža kokosriekstu piena
  • 1/4 tase ūdens
  • sāls un pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un sautējiet 3-4 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz tas kļūst mīksts.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, karija pulveri, ķimenes, kurkumu, koriandru, kanēli un kajēnas piparus. Vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 3
    Pievienojiet pannā kartupeļus un brokoļus. Samaisiet, lai apvienotos, pēc tam ielejiet kokosriekstu pienu un ūdeni. Samaisiet, lai apvienotu.
  • Step 4
    Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10–15 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz kartupeļi ir mīksti.
  • Step 5
    Garšojiet ar sāli un pipariem, pēc garšas. Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Kartupeļu un brokoļu karijs ir neticami garšīgs un veselīgs ēdiens. Kartupeļu un brokoļu tekstūra apvienojumā ar gardo karija mērci padara to par neaizmirstamu pieredzi. Ļoti iesaku!

More recipes

Mjanmas tējas lapu salāti

Mjanmas tējas lapu salāti, kas pazīstami arī kā Lahpet Thoke, ir tradicionāls Birmas ēdiens, kas tiek baudīts gadsimtiem ilgi.

Vjetnamiešu vasaras ruļļi

Vjetnamiešu vasaras ruļļi, kas pazīstami arī kā Goi Cuon, ir populārs ēdiens vjetnamiešu virtuvē.

Tuna Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas tiek gatavots no tunča un majonēzes kombinācijas.

Vienkāršs kokosriekstu karijs

Easy Coconut Curry ir garšīgs un garšīgs ēdiens, ko ir viegli pagatavot.

Veģetārie suši pavasara rullīši

Veģetārie suši pavasara rullīši ir viegla un veselīga uzkoda vai uzkoda, kas ir lieliski piemērota ballītēm vai sapulcēm.

Kadai Paneer karijs

Kadai Paneer Curry ir populārs Ziemeļindijas ēdiens, kas apvieno garšvielu, krējuma un paneera garšas.

Ķīniešu saldskābā vista

Ķīniešu saldskāba vista ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas sastāv no vistas, kas pārklāta ar saldskābo mērci.

Korejiešu Kimchi cepti rīsi

Korejiešu Kimchi cepti rīsi ir populārs ēdiens Korejā.

Kappa Maki Roll Suši

Kappa maki roll suši ir japāņu suši rullīšu veids, kas izgatavots no gurķa (japāņu valodā kappa).