Home > Recipe >  Kartupeļu un brokoļu karijs

Kartupeļu un brokoļu karijs

Kartupeļu un brokoļu karijs ir garšīgs un barojošs ēdiens. Kartupeļu, brokoļu un garšvielu kombinācija padara to gan garšīgu, gan mierinošu. Šo kariju parasti pasniedz ar rīsiem vai nāna maizi, taču to var baudīt arī kā piedevu. Kartupeļi un brokoļi nodrošina dažādus vitamīnus un minerālvielas, savukārt garšvielas piešķir garšīgu izskatu. Šis karijs ir lielisks veids, kā vienā ēdienreizē izbaudīt divas veselīgas sastāvdaļas.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 4 glāzes kartupeļu, kubiņos
  • 2 glāzes brokoļu ziedu
  • 1 bundža kokosriekstu piena
  • 1/4 tase ūdens
  • sāls un pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un sautējiet 3-4 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz tas kļūst mīksts.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, karija pulveri, ķimenes, kurkumu, koriandru, kanēli un kajēnas piparus. Vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 3
    Pievienojiet pannā kartupeļus un brokoļus. Samaisiet, lai apvienotos, pēc tam ielejiet kokosriekstu pienu un ūdeni. Samaisiet, lai apvienotu.
  • Step 4
    Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10–15 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz kartupeļi ir mīksti.
  • Step 5
    Garšojiet ar sāli un pipariem, pēc garšas. Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Kartupeļu un brokoļu karijs ir neticami garšīgs un veselīgs ēdiens. Kartupeļu un brokoļu tekstūra apvienojumā ar gardo karija mērci padara to par neaizmirstamu pieredzi. Ļoti iesaku!

More recipes

Taizemes kokosriekstu karijs ar dārzeņiem

Taizemes kokosriekstu karijs ar dārzeņiem ir garšīgs, viegli pagatavojams ēdiens, kas ir garšīgs.

Taizemes kokosriekstu karijs ar garnelēm

Taizemes kokosriekstu karijs ar garnelēm ir klasisks taju ēdiens, kas ir piepildīts ar garšu.

Sezama-ingvera vista un brokoļi

Sezama-ingvera vista un brokoļi ir garšīgs, aromātisks ēdiens, kas ir lieliski piemērots ātrām nedēļas vakariņām.

Kapa Maki suši

Kappa Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas gatavots no gurķa un etiķī rīsiem.

Apelsīnu vista

Apelsīnu vista ir populārs ķīniešu un amerikāņu ēdiens, kas ir pazīstams ar savu saldo un pikanto apelsīnu garšu.

Vieglais jēra karijs

Easy Lamb Curry ir vienkāršs un garšīgs Indijas ēdiens, kas ir lieliski piemērots ātrai un vienkāršai nedēļas vakara maltītei.

Miso zupa ar tofu

Miso zupa ar tofu ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota no miso (fermentētas sojas pastas), daši (zivju zupas buljona) un tofu (sojas biezpiena) maisījuma.

Filipīniešu vista Adobo

Vistas Adobo ir populārs filipīniešu ēdiens, kas tiek uzskatīts par Filipīnu nacionālo ēdienu.

Vegāns sviesta skvoša karijs

Vegan Butternut Skvoša karijs ir sātīgs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurām vakariņām.