Home > Recipe >  Filipīniešu vista Tinola

Filipīniešu vista Tinola

Vistas tinola ir tradicionāls filipīniešu zupas ēdiens, kas sastāv no vistas, zaļās papaijas un ingvera, kas vārīts vieglā buljonā. To bieži pasniedz ar rīsiem un rotā ar čili pipariem un zivju mērci. Ēdienu parasti gatavo, izmantojot vistas ciskas vai kājas, kuras vāra uz lēnas uguns, līdz tās ir mīkstas. Pēc tam buljonam pievieno zaļo papaiju un ingveru, un trauku vāra uz lēnas uguns, līdz papaija ir mīksta un garšas sajaucas. Ēdiens parasti ir viegls un garšīgs, un to bieži gatavo kā komfortablu ēdienu. Vistas tinola ir populārs ēdiens Filipīnās, un to pasniedz gan kā pamatēdienu, gan kā piedevu.

Ingredients (2 Persons)

  • 4-5 vistas ciskas, sagrieztas gabaliņos
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes zivju mērces
  • 1 īkšķa lieluma gabaliņš ingvera, sarīvēts
  • 3 glāzes vistas buljona
  • 1 zaļās papaijas galva, sagriezta kubiņos
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos
  • 2 ēdamkarotes zivju mērces
  • 2 ēdamkarotes svaigi spiestas laima sulas
  • 1 tējkarote svaigi malti melnie pipari
  • 2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga cilantro, dekorēšanai

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē lielu katlu uz vidējas uguns. Pievienojiet vistas gabaliņus un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz tie ir viegli brūni, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet katlā sīpolu, ķiploku un zivju mērci un vāriet 2 minūtes, līdz sīpols ir mīksts.
  • Step 3
    Pievienojiet ingveru un vistas buljonu katlā un samaisiet, lai tas apvienotos. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10 minūtes.
  • Step 4
    Pievienojiet katlā papaiju, papriku, zivju mērci un laima sulu un vāriet 5 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 5
    Iemaisa melnos piparus un, ja vēlas, papildina ar zivju mērci. Vāra vēl dažas minūtes, līdz garšas ir saplūdušas.
  • Step 6
    Dekorējiet ar svaigu cilantro un pasniedziet karstu ar tvaicētiem rīsiem.

Comments

Anonymous
,
Filipīniešu vistas Tinola ir ļoti garšīga! Tam ir nomierinošs ingvera, ķiploku un sīpolu buljons, kas padara to tik garšīgu. Arī vista sanāk tik maiga un sulīga! Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Filipino Chicken Tinola ir garšīgs un garšīgs ēdiens – ingvers un ķiploki piešķir vistas garšai brīnišķīgu dziļumu. Super viegli pagatavojams un patiesi apmierinošs!

More recipes

Vegānu Tofu suši rullītis

Vegan Tofu Sushi Roll ir garšīga un barojoša vegāniska alternatīva tradicionālajiem suši rullīšiem, kuru pamatā ir zivis.

Dārzeņos cepti rīsi

Dārzeņos cepti rīsi ir ēdiens, kas ir populārs Austrumāzijas un Dienvidaustrumāzijas virtuvē.

Korejiešu japchae

Korejiešu japchae ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no maisot ceptām saldo kartupeļu nūdelēm, dārzeņiem un gaļas.

Vegānu suši burrito ar gurķi un avokado

Vegan Sushi Burrito ar gurķi un avokado ir garšīga, vegāniem draudzīga maltīte, kas apvieno suši garšas ar burito ērtību.

Ķīniešu saldskābā cūkgaļa

Ķīniešu saldskāba cūkgaļa ir populārs ķīniešu un amerikāņu ēdiens, kas pagatavots no cūkgaļas, paprikas un ananāsiem saldskābā mērcē.

Veģetārie suši rullīši ar mango

Veģetārie suši rullīši ar mango ir garšīga un veselīga maltīte.

Vegānu ziedkāpostu karijs

Vegāniskais ziedkāpostu karijs ir garšīgs un barojošs vegāniskā karija ēdiens, kas pagatavots no ziedkāpostiem, sīpoliem, ķiplokiem un garšvielām.

Crockpot Ingvera cūkgaļa

Crockpot Ginger Pork ir garšīgs, lēni gatavots ēdiens, kas tiek pagatavots, apvienojot cūkgaļu, ingveru, ķiplokus un dažādas citas sastāvdaļas.

Sezama-ingvera nūdeļu bļoda

Sezama-ingvera nūdeļu bļoda ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas ir pilns ar sastāvdaļām, kuras jau ir jūsu pieliekamajā.