Home > Recipe >  Filipīniešu vista Tinola

Filipīniešu vista Tinola

Vistas tinola ir tradicionāls filipīniešu zupas ēdiens, kas sastāv no vistas, zaļās papaijas un ingvera, kas vārīts vieglā buljonā. To bieži pasniedz ar rīsiem un rotā ar čili pipariem un zivju mērci. Ēdienu parasti gatavo, izmantojot vistas ciskas vai kājas, kuras vāra uz lēnas uguns, līdz tās ir mīkstas. Pēc tam buljonam pievieno zaļo papaiju un ingveru, un trauku vāra uz lēnas uguns, līdz papaija ir mīksta un garšas sajaucas. Ēdiens parasti ir viegls un garšīgs, un to bieži gatavo kā komfortablu ēdienu. Vistas tinola ir populārs ēdiens Filipīnās, un to pasniedz gan kā pamatēdienu, gan kā piedevu.

Ingredients (2 Persons)

  • 4-5 vistas ciskas, sagrieztas gabaliņos
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes zivju mērces
  • 1 īkšķa lieluma gabaliņš ingvera, sarīvēts
  • 3 glāzes vistas buljona
  • 1 zaļās papaijas galva, sagriezta kubiņos
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos
  • 2 ēdamkarotes zivju mērces
  • 2 ēdamkarotes svaigi spiestas laima sulas
  • 1 tējkarote svaigi malti melnie pipari
  • 2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga cilantro, dekorēšanai

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē lielu katlu uz vidējas uguns. Pievienojiet vistas gabaliņus un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz tie ir viegli brūni, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet katlā sīpolu, ķiploku un zivju mērci un vāriet 2 minūtes, līdz sīpols ir mīksts.
  • Step 3
    Pievienojiet ingveru un vistas buljonu katlā un samaisiet, lai tas apvienotos. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10 minūtes.
  • Step 4
    Pievienojiet katlā papaiju, papriku, zivju mērci un laima sulu un vāriet 5 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 5
    Iemaisa melnos piparus un, ja vēlas, papildina ar zivju mērci. Vāra vēl dažas minūtes, līdz garšas ir saplūdušas.
  • Step 6
    Dekorējiet ar svaigu cilantro un pasniedziet karstu ar tvaicētiem rīsiem.

Comments

Anonymous
,
Filipīniešu vistas Tinola ir ļoti garšīga! Tam ir nomierinošs ingvera, ķiploku un sīpolu buljons, kas padara to tik garšīgu. Arī vista sanāk tik maiga un sulīga! Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Filipino Chicken Tinola ir garšīgs un garšīgs ēdiens – ingvers un ķiploki piešķir vistas garšai brīnišķīgu dziļumu. Super viegli pagatavojams un patiesi apmierinošs!

More recipes

Taizemes kokosriekstu karijs ar dārzeņiem

Taizemes kokosriekstu karijs ar dārzeņiem ir garšīgs, viegli pagatavojams ēdiens, kas ir garšīgs.

Vegānu saldo kartupeļu un zirņu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un zirņu karijs ir garšīgs un barojošs vegānu ēdiens, kurā apvienoti saldie kartupeļi, zirņi un garšvielas, lai radītu garšīgu un mierinošu maltīti.

Taizemes kokosriekstu-citronzāles zupa

Taizemes kokosriekstu-citronzāles zupa ir populāra un garšīga taizemiešu zupa, kas pārņem garšu.

Singapūras nūdeles

Singapūras nūdeles ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Singapūrā.

Zivju karijs

Zivju karijs ir tradicionāls ēdiens, ko gatavo, gatavojot zivis garšvielu un citu sastāvdaļu mērcē.

Japāņu Tonkatsu

Tonkatsu ir japāņu ēdiens, kas sastāv no panētas, fritētas cūkgaļas kotletes un parasti tiek pasniegta ar sasmalcinātiem kāpostiem, tonkatsu mērci, rīsiem un miso zupu.

Taivānas ananāsu kūka

Taivānas ananāsu kūka, kas pazīstama arī kā ananāsu smilšu kūka, ir populārs tradicionāls deserts Taivānā.

Astoņkājis Sašimi

Astoņkāja sašimi ir tradicionāla japāņu delikatese, kas izgatavota no neapstrādāta astoņkāja.

Viegli Āzijas stila salāti

Easy Asian Style Slaw ir viegls, kraukšķīgs un garšīgs salātu ēdiens, kas ir lieliski piemērots vasaras piknikam vai maltītei.