Home > Recipe >  Indijas Paneer Tikka Masala

Indijas Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala ir klasisks ēdiens no Ziemeļindijas reģiona. Tas ir izgatavots no paneer (svaiga siera veida) kubiņiem, kas marinēti pikantā jogurta mērcē un pēc tam vārīti krēmīgā tomātu mērcē. Ēdienu parasti pasniedz ar naan, paratha vai rīsiem. Tas ir populārs ēdiens indiešu restorānos visā pasaulē, kā arī Indijā. Paneer Tikka Masala bieži tiek uzskatīta par veselīgāku alternatīvu citiem populāriem Ziemeļindijas ēdieniem, piemēram, sviesta vistai un kormai.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 2 vidēji sīpoli, sagriezti kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 collas ingvers, sarīvēts
  • 1 ēdamkarote garam masala
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote čili pulvera
  • 1/2 tējkarotes kurkuma
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 2 (14 unces) kārbas kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 glāze smagā krējuma
  • 1 (14 unces) iepakojuma paneer, kubiņos

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus un ingveru un vāriet vēl 1 minūti.
  • Step 3
    Samaisiet garam masala, ķimenes, koriandru, čili pulveri, kurkumu un kajēnas piparus (ja izmantojat). Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 4
    Pievienojiet tomātus un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
  • Step 5
    Iemaisa krējumu un paneer. Vāriet uz lēnas uguns 5-10 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi un garšas ir saplūdušas.

Comments

Anonymous
,
Indijas Paneer Tikka Masala ir gards cienasts! Marinētais paneers, kas pagatavots garšvielu tomātu mērcē, ir tik garšīgs un krēmīgs. Noteikti viens no maniem mīļākajiem ēdieniem!
Anonymous
,
Indijas Paneer Tikka Masala ir apburošs ēdiens! Tas ir piesātināts ar garšīgām garšvielām un krēmīgu paneeru, padarot to par perfektu komfortablu ēdienu. Jāizmēģina visiem indiešu virtuves cienītājiem!
Anonymous
,
Indijas Paneer Tikka Masala ir pārsteidzošs ēdiens! Marinētie paneera kubi tiek pagatavoti līdz pilnībai pikantā karija mērcē uz tomātu bāzes. Izbaudiet pārsteidzošu garšu sajaukumu tikai vienā šķīvī!

More recipes

Biešu karijs

Biešu karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, ko gatavo, vārot kubiņos sagrieztas bietes sīpola, tomātu, ķiploku un ingvera maisījumā ar garšvielām.

Taizemes stila cepti rīsi ar garnelēm

Taizemes stila cepti rīsi ar garnelēm ir garšīgs un aromātisks ēdiens, kas noteikti iepriecinās.

Tempura Veggie Bowl

Tempura Veggie Bowl ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no bļodas ar tvaicētiem baltajiem rīsiem, kas papildināti ar dažādiem dārzeņiem, kas ir viegli saputoti un apcepti tempura mīklā.

Taizemes sarkanais karijs ar tofu

Taizemes sarkanais karijs ar tofu ir garšīgs un mierinošs ēdiens, kas apvieno Taizemes sarkanā karija garšīgo, aromātisko garšu ar maigu, riekstu tofu garšu.

Pikanta korejiešu stila cūkgaļa

Pikantā cūkgaļa korejiešu gaumē ir populārs ēdiens korejiešu virtuvē.

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs ir populārs Indijas ēdiens, kurā apvienoti ziedkāposti, kartupeļi un garšvielas, lai radītu garšīgu un mierinošu ēdienu.

Vegānu suši burrito bļoda

Vegan Sushi Burrito Bowl ir garšīga un barojoša augu izcelsmes maltīte.

Laša Nigiri suši

Laša nigiri suši ir populārs suši veids Japānā.

Satay vistas iesmi

Satay vistas iesmi ir populārs Āzijas ielu ēdiena ēdiens.