Home > Recipe >  Indijas Paneer Tikka Masala

Indijas Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala ir klasisks ēdiens no Ziemeļindijas reģiona. Tas ir izgatavots no paneer (svaiga siera veida) kubiņiem, kas marinēti pikantā jogurta mērcē un pēc tam vārīti krēmīgā tomātu mērcē. Ēdienu parasti pasniedz ar naan, paratha vai rīsiem. Tas ir populārs ēdiens indiešu restorānos visā pasaulē, kā arī Indijā. Paneer Tikka Masala bieži tiek uzskatīta par veselīgāku alternatīvu citiem populāriem Ziemeļindijas ēdieniem, piemēram, sviesta vistai un kormai.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 2 vidēji sīpoli, sagriezti kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 collas ingvers, sarīvēts
  • 1 ēdamkarote garam masala
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote čili pulvera
  • 1/2 tējkarotes kurkuma
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 2 (14 unces) kārbas kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 glāze smagā krējuma
  • 1 (14 unces) iepakojuma paneer, kubiņos

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus un ingveru un vāriet vēl 1 minūti.
  • Step 3
    Samaisiet garam masala, ķimenes, koriandru, čili pulveri, kurkumu un kajēnas piparus (ja izmantojat). Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 4
    Pievienojiet tomātus un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
  • Step 5
    Iemaisa krējumu un paneer. Vāriet uz lēnas uguns 5-10 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi un garšas ir saplūdušas.

Comments

Anonymous
,
Indijas Paneer Tikka Masala ir gards cienasts! Marinētais paneers, kas pagatavots garšvielu tomātu mērcē, ir tik garšīgs un krēmīgs. Noteikti viens no maniem mīļākajiem ēdieniem!
Anonymous
,
Indijas Paneer Tikka Masala ir apburošs ēdiens! Tas ir piesātināts ar garšīgām garšvielām un krēmīgu paneeru, padarot to par perfektu komfortablu ēdienu. Jāizmēģina visiem indiešu virtuves cienītājiem!
Anonymous
,
Indijas Paneer Tikka Masala ir pārsteidzošs ēdiens! Marinētie paneera kubi tiek pagatavoti līdz pilnībai pikantā karija mērcē uz tomātu bāzes. Izbaudiet pārsteidzošu garšu sajaukumu tikai vienā šķīvī!

More recipes

Vegāns lēcu un kartupeļu karijs

Vegānu lēcu un kartupeļu karijs ir garšīga un barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota jebkurā gadalaikā.

Vegāns spinātu karijs

Vegan Spinātu karijs ir garšīgs un barojošs vegānu ēdiens, ko ir viegli pagatavot.

Lipīga sezama vista

Lipīgā sezama vista ir populārs ķīniešu ēdiens, ko parasti pasniedz ar saldu un pikantu mērci.

Indijas Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala ir klasisks ēdiens no Ziemeļindijas reģiona.

Vegāns sarkano lēcu karijs

Vegan Red Lentil Curry ir garšīga un veselīga augu maltīte.

Vegānu suši salāti

Vegan Sushi Salad ir vienkārši, veselīgi un garšīgi salāti, kas ir lieliski piemēroti tiem, kas vēlas baudīt tradicionālās suši garšas, neēdot zivis.

Vjetnamiešu Bún Chả

Bún Chả ir vjetnamiešu ēdiens, kas sastāv no grilētiem cūkgaļas pīrādziņiem un balto rīsu vermicelli nūdelēm, kas tiek pasniegtas saldā un sāļā buljonā.

Taizemes kokosriekstu karijs ar garnelēm

Taizemes kokosriekstu karijs ar garnelēm ir klasisks taju ēdiens, kas ir piepildīts ar garšu.

Garneļu Nigiri suši

Garneļu Nigiri suši ir suši veids, kas pagatavots no vārītām garnelēm, kas novietotas uz presēta rīsu bloka.