Home > Recipe >  Sarkano lēcu karijs

Sarkano lēcu karijs

Sarkanais lēcu karijs ir garšīgs un barojošs Indijas ēdiens, kas pagatavots no sarkanajām lēcām, tomātiem, garšvielām un garšaugiem. Tas ir vegāns un bezglutēna ēdiens, kas ir pilns ar garšu un ko var pasniegt virs rīsiem, kvinojas vai cita graudu. Sarkanais lēcu karijs ir lielisks veids, kā ikdienā uzņemt olbaltumvielu, šķiedrvielu un saliktos ogļhidrātus. Sarkanās lēcas vāra, līdz tās ir mīkstas un mērce ir bieza un garšīga. Šis ēdiens noteikti kļūs par regulāru jūsu virtuvē!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote rīvēta ingvera
  • 2 tējkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 2 glāzes sarkanās lēcas, noskalotas un notecinātas
  • 1 bundža (14,5 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 bundža (14,5 unces) kokosriekstu piena

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, karija pulveri, ķimenes, kurkumu, koriandru, kajēnas piparus un sāli. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Ielejiet dārzeņu buljonu un lēcas un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns 20 minūtes, līdz lēcas ir mīkstas.
  • Step 4
    Iemaisa tomātus un kokosriekstu pienu un vāra vēl 5 minūtes. Nogaršojiet un, ja vēlaties, pielāgojiet garšvielas. Pasniedziet karstu ar rīsiem vai nāna maizi.

Comments

Anonymous
,
Šis sarkano lēcu karijs ir pārsteidzošs! Garšvielu un krēmveida tekstūras sajaukums rada neticami garšīgu ēdienu. Man patīk pievienot kādu kraukšķīgu naan gardu maltīti. Ļoti iesaku!

More recipes

Pikantie tunča rullīšu suši

Pikantie tunzivju rullīšu suši ir populārs suši veids, ko gatavo no neapstrādātas tunzivis un pikantas majonēzes.

Viegls jogurta karijs

Easy Yogurt Curry ir aromātisks un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots aizņemtiem nedēļas vakariem.

Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem

Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem ir klasisks Indijas ēdiens, kas ir sātīgs un garšīgs.

Sviesta vistas karijs

Sviesta vistas karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas pagatavots no marinētas vistas, kas pagatavota krēmīgā tomātu mērcē.

Kokosriekstu garneļu karijs

Kokosriekstu garneļu karijs ir Indijas iedvesmots ēdiens, kas apvieno sulīgas garneles ar krēmīgu kokosriekstu pienu, aromātiskām garšvielām, svaigiem garšaugiem un karstuma pieskaņu.

Japāņu liellopu gaļas karijs

Japāņu liellopu gaļas karijs ir klasisks japāņu ēdiens, ko gatavo no liellopa gaļas, kartupeļiem, burkāniem un sīpoliem, kas pagatavoti garšīgā karija mērcē.

Dal Makhani Karijs

Dal makhani ir indiešu ēdiens no veselām melnām lēcām, pupiņām un krējuma.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi ir japāņu suši veids, kas sastāv no neapstrādāta tunča un jūras aļģēm, kas ietītas nori (žāvētu jūraszāļu) loksnē.

Korejiešu bibimbaps

Korejiešu bibimbaps ir tradicionāls korejiešu ēdiens, ko veido tvaicēti baltie rīsi un dažādi dārzeņi, piemēram, spināti, sēnes, burkāni un pupiņu kāposti, kas papildināti ar pikantu čili mērci un ceptu olu.