Home > Recipe >  Sake Nigiri suši

Sake Nigiri suši

Sake Nigiri Suši ir suši veids, ko gatavo no neapstrādāta suši klases laša jeb sake un etiķi saturētiem rīsiem. Tas ir viens no populārākajiem suši veidiem Japānā un bieži tiek pasniegts suši restorānos. Zivi viegli apcep, lai tai piešķirtu nedaudz dūmakainu garšu, kas kontrastē ar rīsu saldskābo garšu. Sake Nigiri Sushi ir lieliska izvēle suši cienītājiem, kuri dod priekšroku gaišākai garšai un tekstūrai.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 glāzes īsgraudu suši rīsu
  • 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
  • 2 ēdamkarotes cukura
  • 2 tējkarotes sāls
  • 1 glāze sakē (japāņu rīsu vīns)
  • 16 gabaliņi suši klases laša
  • 2 ēdamkarotes sezama sēklu
  • Vasabi pēc garšas (pēc izvēles)

Directions

  • Step 1
    Sagatavojiet suši rīsus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Atlikt malā.
  • Step 2
    Nelielā katliņā uz vidēji augstas uguns karsē rīsu etiķi, cukuru un sāli, līdz cukurs un sāls izšķīst. Noņem no uguns un ļauj atdzist.
  • Step 3
    Sagrieziet lasi 16 vienādos gabalos. Laša gabaliņus apkaisa ar sezama sēklām un noliek malā.
  • Step 4
    Lai saliktu nigiri suši, ņem sauju sagatavoto suši rīsu un iespiež tos trīsstūra formā. Uzlieciet laša gabalu virs rīsiem un viegli nospiediet, lai nostiprinātu. Atkārtojiet ar pārējām sastāvdaļām.
  • Step 5
    Ja vēlaties, pasniedziet nigir suši ar vasabi.

Comments

More recipes

Miso zupa

Miso zupa ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota no buljona, ko sauc par "dashi" un miso pastu.

Japāņu liellopu gaļas karijs

Japāņu liellopu gaļas karijs ir klasisks japāņu ēdiens, ko gatavo no liellopa gaļas, kartupeļiem, burkāniem un sīpoliem, kas pagatavoti garšīgā karija mērcē.

Indijas vista Tikka Masala

Indijas vista Tikka Masala ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Indijā.

Indonēzijas Gado Gado

Indonēzijas Gado Gado ir populārs dārzeņu ēdiens, kura izcelsme ir Indonēzijā.

Onigiri suši

Onigiri suši ir japāņu rīsu bumbiņas veids, kas izgatavots no suši rīsiem un ietīts nori (jūraszālēs).

Filadelfijas rullīšu suši

Philadelphia Roll Sushi ir populārs suši rullītis, kas gatavots no kūpināta lasi, krējuma siera un gurķiem.

Ķīniešu saldskābā cūkgaļa

Ķīniešu saldskāba cūkgaļa ir populārs ķīniešu un amerikāņu ēdiens, kas pagatavots no cūkgaļas, paprikas un ananāsiem saldskābā mērcē.

Apelsīnu vista

Apelsīnu vista ir populārs ķīniešu un amerikāņu ēdiens, kas ir pazīstams ar savu saldo un pikanto apelsīnu garšu.

Uramaki suši

Uramaki suši ir suši rullīšu veids, kura izcelsme ir Japānā.