Home > Recipe >  Pikanta korejiešu stila cūkgaļa

Pikanta korejiešu stila cūkgaļa

Pikantā cūkgaļa korejiešu gaumē ir populārs ēdiens korejiešu virtuvē. To pagatavo, marinējot cūkgaļu pikantā mērcē uz gočudžangu bāzes un pēc tam grilējot vai apcepot. To parasti pasniedz ar rīsiem, kimchi un citiem sānu ēdieniem. Cūkgaļas garša ir pikanta, pikanta un nedaudz saldena, un to bieži pavada dažādi dārzeņi, piemēram, sīpoli, paprika, sēnes, burkāni un kāposti. Marinādi var regulēt, lai radītu dažādus pikantuma līmeņus, un cūkgaļu var pagatavot dažādos veidos, tostarp uz plīts virsmas, cepeškrāsnī vai pat uz grila. Tas ir populārs ēdiens ģimenes sapulcēm, ballītēm vai vienkāršiem ēdieniem.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa cūkgaļas pleca, sagriezta 1 collas kubiņos
  • 1/4 tase gochujang (korejiešu čili pastas)
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes gochugaru (korejiešu čili pārslas)
  • 1/4 tase brūnā cukura
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote sezama eļļas
  • 1 tējkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 1/2 tējkarotes melnie pipari

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet cūkgaļas kubiņus, gočudžangu, sojas mērci, gočugaru, brūno cukuru, ķiplokus, sezama eļļu, ingveru un melnos piparus.
  • Step 2
    Samaisiet, lai apvienotu, pārliecinoties, ka katrs cūkgaļas gabals ir vienmērīgi pārklāts ar marinādi.
  • Step 3
    Pārklāj bļodu un liek ledusskapī uz vismaz 2 stundām vai uz nakti.
  • Step 4
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet cūkgaļu un marinādi un vāriet, līdz cūkgaļa ir gatava, laiku pa laikam maisot, apmēram 10 minūtes.
  • Step 5
    Ja vēlaties, pasniedziet ar tvaicētiem rīsiem un dārzeņiem.

Comments

Anonymous
,
Šī pikantā korejiešu stila cūkgaļa ir tik garšīga! Garšas ir pārsteidzošas un tik garšīgas! Noteikti jāizmēģina ikvienam, kam garšo pikanti ēdieni! Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Šī pikantā korejiešu stila cūkgaļa ir neticami garšīga! Marinēts ar sojas mērci, ķiplokiem, sezama eļļu un pipariem, tas noteikti būs hit. Ideāls saldā un pikanta līdzsvars ļaus jums vēlēties vairāk!
Anonymous
,
Garšīgi! Pikantā korejiešu stila cūkgaļai ir ideāls pikantuma un karstuma līdzsvars. Lieliski sader ar tvaicētiem baltajiem rīsiem. Ēdiens, kas obligāti jāizmēģina!

More recipes

Vistas Yakitori iesmi

Vistas Yakitori iesmi ir populāra japāņu uzkoda, ko gatavo no vistas gabaliņiem, dārzeņiem un citām sastāvdaļām, kas tiek uzvilktas uz iesmiem un pēc tam grilētas.

Veģetārie Dragon Roll Suši

Veģetārie Dragon Roll Sushi ir klasisks suši rullītis, kas ir gan garšīgs, gan veselīgs.

Filipīniešu Adobo vista

Filipino Adobo Chicken ir klasisks filipīniešu ēdiens, kas pagatavots ar vistu, ķiplokiem, etiķi un sojas mērci.

Veģetārie suši roku pīrāgi

Veģetārie suši roku pīrāgi ir garšīgs un ērts veids, kā baudīt suši, atrodoties ceļā.

Taivānas burbuļu tēja

Taivānas burbuļtēja, kas pazīstama arī kā Boba, ir populārs Taivānas dzēriens, kas tika izgudrots 1980.

Tamago Nigiri suši

Tamago Nigiri Suši ir suši veids, kas sastāv no neliela vārītas saldās omletes bloka, kas parasti tiek pagatavota ar olu, cukuru un sojas mērci un kas ir uzklāta uz etiķa saturošu suši rīsu gultas.

Sarkano lēcu karijs

Sarkanais lēcu karijs ir garšīgs un barojošs Indijas ēdiens, kas pagatavots no sarkanajām lēcām, tomātiem, garšvielām un garšaugiem.

Tunča Sashimi Suši

Tunča sašimi suši ir suši veids, kas sastāv no plānām jēla tunča šķēlītēm, ko pasniedz virs suši rīsu gultas.

Liellopu gaļas karijs

Liellopu gaļas karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, ko gatavo ar dažādām garšvielām un garšaugiem.