Home > Recipe >  Pikanta korejiešu stila cūkgaļa

Pikanta korejiešu stila cūkgaļa

Pikantā cūkgaļa korejiešu gaumē ir populārs ēdiens korejiešu virtuvē. To pagatavo, marinējot cūkgaļu pikantā mērcē uz gočudžangu bāzes un pēc tam grilējot vai apcepot. To parasti pasniedz ar rīsiem, kimchi un citiem sānu ēdieniem. Cūkgaļas garša ir pikanta, pikanta un nedaudz saldena, un to bieži pavada dažādi dārzeņi, piemēram, sīpoli, paprika, sēnes, burkāni un kāposti. Marinādi var regulēt, lai radītu dažādus pikantuma līmeņus, un cūkgaļu var pagatavot dažādos veidos, tostarp uz plīts virsmas, cepeškrāsnī vai pat uz grila. Tas ir populārs ēdiens ģimenes sapulcēm, ballītēm vai vienkāršiem ēdieniem.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa cūkgaļas pleca, sagriezta 1 collas kubiņos
  • 1/4 tase gochujang (korejiešu čili pastas)
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes gochugaru (korejiešu čili pārslas)
  • 1/4 tase brūnā cukura
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote sezama eļļas
  • 1 tējkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 1/2 tējkarotes melnie pipari

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet cūkgaļas kubiņus, gočudžangu, sojas mērci, gočugaru, brūno cukuru, ķiplokus, sezama eļļu, ingveru un melnos piparus.
  • Step 2
    Samaisiet, lai apvienotu, pārliecinoties, ka katrs cūkgaļas gabals ir vienmērīgi pārklāts ar marinādi.
  • Step 3
    Pārklāj bļodu un liek ledusskapī uz vismaz 2 stundām vai uz nakti.
  • Step 4
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet cūkgaļu un marinādi un vāriet, līdz cūkgaļa ir gatava, laiku pa laikam maisot, apmēram 10 minūtes.
  • Step 5
    Ja vēlaties, pasniedziet ar tvaicētiem rīsiem un dārzeņiem.

Comments

Anonymous
,
Šī pikantā korejiešu stila cūkgaļa ir tik garšīga! Garšas ir pārsteidzošas un tik garšīgas! Noteikti jāizmēģina ikvienam, kam garšo pikanti ēdieni! Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Šī pikantā korejiešu stila cūkgaļa ir neticami garšīga! Marinēts ar sojas mērci, ķiplokiem, sezama eļļu un pipariem, tas noteikti būs hit. Ideāls saldā un pikanta līdzsvars ļaus jums vēlēties vairāk!
Anonymous
,
Garšīgi! Pikantā korejiešu stila cūkgaļai ir ideāls pikantuma un karstuma līdzsvars. Lieliski sader ar tvaicētiem baltajiem rīsiem. Ēdiens, kas obligāti jāizmēģina!

More recipes

Pikanta korejiešu stila cūkgaļa

Pikantā cūkgaļa korejiešu gaumē ir populārs ēdiens korejiešu virtuvē.

Taizemes mango salāti

Taizemes mango salāti ir populārs ēdiens Dienvidaustrumāzijas virtuvē.

Astoņkājis Nigiri suši

Octopus Nigiri Sushi ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no neapstrādāta astoņkāja šķēles, kas tiek pasniegta uz neliela etiķa saturošu suši rīsu pilskalna.

Vegāns kokosriekstu karijs ar tofu

Vegānu kokosriekstu karijs ar tofu ir garšīgs, garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens.

Korejiešu stila liellopu gaļa un Kimchi sautējums

Korejiešu stila liellopu gaļa un Kimchi sautējums ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas apvieno divas galvenās sastāvdaļas: liellopa gaļu un kimchi.

Palak Paneer karijs

Palak Paneer karijs ir populārs Ziemeļindijas ēdiens.

Veģetārie suši rokas rullis

Veģetārie suši rokas rullis ir suši veids, kas pildīts ar dārzeņiem un citām augu izcelsmes sastāvdaļām.

Krabju nūju Nigiri suši

Crab Stick nigiri suši ir suši veids, ko gatavo no vārītas krabju gaļas imitācijas, kas ir veidota un saspiesta plānā baļķī.

Vegānu suši bļoda ar tofu un avokado

Vegānu suši bļoda ar tofu un avokado ir garšīga un veselīga vegānu maltīte, kas ir lieliski piemērota pusdienām vai vakariņām.