Home > Recipe >  Pikanta korejiešu stila cūkgaļa

Pikanta korejiešu stila cūkgaļa

Pikantā cūkgaļa korejiešu gaumē ir populārs ēdiens korejiešu virtuvē. To pagatavo, marinējot cūkgaļu pikantā mērcē uz gočudžangu bāzes un pēc tam grilējot vai apcepot. To parasti pasniedz ar rīsiem, kimchi un citiem sānu ēdieniem. Cūkgaļas garša ir pikanta, pikanta un nedaudz saldena, un to bieži pavada dažādi dārzeņi, piemēram, sīpoli, paprika, sēnes, burkāni un kāposti. Marinādi var regulēt, lai radītu dažādus pikantuma līmeņus, un cūkgaļu var pagatavot dažādos veidos, tostarp uz plīts virsmas, cepeškrāsnī vai pat uz grila. Tas ir populārs ēdiens ģimenes sapulcēm, ballītēm vai vienkāršiem ēdieniem.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa cūkgaļas pleca, sagriezta 1 collas kubiņos
  • 1/4 tase gochujang (korejiešu čili pastas)
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes gochugaru (korejiešu čili pārslas)
  • 1/4 tase brūnā cukura
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote sezama eļļas
  • 1 tējkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 1/2 tējkarotes melnie pipari

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet cūkgaļas kubiņus, gočudžangu, sojas mērci, gočugaru, brūno cukuru, ķiplokus, sezama eļļu, ingveru un melnos piparus.
  • Step 2
    Samaisiet, lai apvienotu, pārliecinoties, ka katrs cūkgaļas gabals ir vienmērīgi pārklāts ar marinādi.
  • Step 3
    Pārklāj bļodu un liek ledusskapī uz vismaz 2 stundām vai uz nakti.
  • Step 4
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet cūkgaļu un marinādi un vāriet, līdz cūkgaļa ir gatava, laiku pa laikam maisot, apmēram 10 minūtes.
  • Step 5
    Ja vēlaties, pasniedziet ar tvaicētiem rīsiem un dārzeņiem.

Comments

Anonymous
,
Šī pikantā korejiešu stila cūkgaļa ir tik garšīga! Garšas ir pārsteidzošas un tik garšīgas! Noteikti jāizmēģina ikvienam, kam garšo pikanti ēdieni! Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Šī pikantā korejiešu stila cūkgaļa ir neticami garšīga! Marinēts ar sojas mērci, ķiplokiem, sezama eļļu un pipariem, tas noteikti būs hit. Ideāls saldā un pikanta līdzsvars ļaus jums vēlēties vairāk!
Anonymous
,
Garšīgi! Pikantā korejiešu stila cūkgaļai ir ideāls pikantuma un karstuma līdzsvars. Lieliski sader ar tvaicētiem baltajiem rīsiem. Ēdiens, kas obligāti jāizmēģina!

More recipes

Vegāns kartupeļu karijs

Vegan Potato Curry ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam.

Japāņu Ramen nūdeles

Japāņu ramen nūdeles ir nūdeļu ēdiena veids, kura izcelsme ir Japānā.

Futomaki rullīšu suši

Futomaki Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kura izcelsme ir Japānā.

Vegānu suši bļoda

s Vegānu suši bļodas ir garšīga un barojoša maltīte.

Butternut skvoša karijs

Butternut skvoša karijs ir pikants, garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots aukstai ziemas naktij.

Kīma Karija

Keema karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas gatavots no maltas gaļas (parasti jēra vai liellopa gaļas), garšvielām un citām sastāvdaļām, piemēram, tomātiem, sīpoliem un ķiplokiem.

Astoņkājis Sašimi

Astoņkāja sašimi ir tradicionāla japāņu delikatese, kas izgatavota no neapstrādāta astoņkāja.

Veģetārā suši sviestmaize

Veģetārā suši sviestmaize ir vienkāršs un garšīgs veids, kā baudīt klasisko suši rullīti bez liekām grūtībām to ripināt.

Pikantā Indijas riekstu vista

Pikantā Indijas vista ir populārs ķīniešu ēdiens, kas apvieno saldu, pikantu un riekstu garšu.