Home > Recipe >  Ziedkāpostu un kartupeļu karijs

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs ir populārs Indijas ēdiens, kurā apvienoti ziedkāposti, kartupeļi un garšvielas, lai radītu garšīgu un mierinošu ēdienu. To parasti gatavo ar sīpoliem, ķiplokiem, ingveru un dažādām garšvielām. Kartupeļus un ziedkāpostus sautē mērcē, kas pagatavota ar tomātiem un garšvielām, radot bagātīgu un garšīgu ēdienu. Ēdienu parasti pasniedz ar rīsiem vai nāna maizi, taču to var baudīt arī vienu pašu. Šis ēdiens ir lielisks veids, kā vienkāršā un garšīgā veidā izbaudīt Indijas garšas.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 galviņa ziedkāpostu, sagriezta ziediņos
  • 2 lieli kartupeļi, nomizoti un sagriezti 1/2 collu kubiņos
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote ķimenes pulvera
  • 1 tējkarote kurkuma pulvera
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 bundža (14,5 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 bundža (14,5 unces) kokosriekstu piena
  • 1/2 tase saldētu zirņu
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • Sāls un pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu, ķiploku un ingveru un vāriet, līdz sīpols ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet karija pulveri, ķimenes, kurkumu un garam masala un vāriet, līdz tas smaržo, apmēram 1 minūti.
  • Step 3
    Pievienojiet ziedkāpostu, kartupeļus, kubiņos sagrieztus tomātus un kokosriekstu pienu. Samaisiet, lai apvienotos, un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet 20 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
  • Step 4
    Pievienojiet zirņus un pievienojiet sāli un piparus. Pagatavojiet vēl 5 minūtes vai līdz dārzeņi ir mīksti.

Comments

Anonymous
,
Garšīgs Indijas karijs! Pikantā kartupeļu un ziedkāpostu garša lieliski saplūst ar garam masala un krēmīgo kokosriekstu pienu, padarot šo ēdienu par iecienītu mūsu mājās. Mīlu to!

More recipes

Pikantā taju nūdeļu zupa

Pikantā taju nūdeļu zupa ir populārs un garšīgs ēdiens, ko bauda visā pasaulē.

Indijas Naan maize

Indian Naan Bread ir plātsmaize, kas ir populāra Indijā, Pakistānā un citās Dienvidāzijas valstīs.

Vegāniski suši Nori iesaiņojumi

Vegan Sushi Nori Wraps ir garšīgs un veselīgs veids, kā baudīt suši, neēdot zivis vai citus dzīvnieku izcelsmes produktus.

Jērs Rogans Džošs Karijs

Jērs Rogan Josh ir indiešu karija ēdiens, kas gatavots no jēra gaļas, tomātiem un garšvielām.

Vegāns zirņu un kartupeļu karijs

Vegāniskais zirņu un kartupeļu karijs ir garšīgs, augu izcelsmes ēdiens, kas ir lieliski piemērots omulīgai maltītei.

Bangladešas Biryani

Bangladešas Biryani ir tradicionāls rīsu ēdiena veids, kura izcelsme ir Indijas subkontinenta Bengālijas reģionā.

Kraukšķīgs tofu maisot cepties

Crispy Tofu Stir-Fry ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas apvieno tofu ar dažādiem dārzeņiem, garšvielām un mērcēm.

Vegānu lēcu un spinātu karijs

Vegānu lēcu un spinātu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānisks karijs.

Vieglais jēra karijs

Easy Lamb Curry ir vienkāršs un garšīgs Indijas ēdiens, kas ir lieliski piemērots ātrai un vienkāršai nedēļas vakara maltītei.