Home > Recipe >  Ziedkāpostu un kartupeļu karijs

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs ir populārs Indijas ēdiens, kurā apvienoti ziedkāposti, kartupeļi un garšvielas, lai radītu garšīgu un mierinošu ēdienu. To parasti gatavo ar sīpoliem, ķiplokiem, ingveru un dažādām garšvielām. Kartupeļus un ziedkāpostus sautē mērcē, kas pagatavota ar tomātiem un garšvielām, radot bagātīgu un garšīgu ēdienu. Ēdienu parasti pasniedz ar rīsiem vai nāna maizi, taču to var baudīt arī vienu pašu. Šis ēdiens ir lielisks veids, kā vienkāršā un garšīgā veidā izbaudīt Indijas garšas.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 galviņa ziedkāpostu, sagriezta ziediņos
  • 2 lieli kartupeļi, nomizoti un sagriezti 1/2 collu kubiņos
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote ķimenes pulvera
  • 1 tējkarote kurkuma pulvera
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 bundža (14,5 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 bundža (14,5 unces) kokosriekstu piena
  • 1/2 tase saldētu zirņu
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • Sāls un pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu, ķiploku un ingveru un vāriet, līdz sīpols ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet karija pulveri, ķimenes, kurkumu un garam masala un vāriet, līdz tas smaržo, apmēram 1 minūti.
  • Step 3
    Pievienojiet ziedkāpostu, kartupeļus, kubiņos sagrieztus tomātus un kokosriekstu pienu. Samaisiet, lai apvienotos, un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet 20 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
  • Step 4
    Pievienojiet zirņus un pievienojiet sāli un piparus. Pagatavojiet vēl 5 minūtes vai līdz dārzeņi ir mīksti.

Comments

Anonymous
,
Garšīgs Indijas karijs! Pikantā kartupeļu un ziedkāpostu garša lieliski saplūst ar garam masala un krēmīgo kokosriekstu pienu, padarot šo ēdienu par iecienītu mūsu mājās. Mīlu to!

More recipes

Veģetārā suši burrito bļoda ar avokado un kāpostiem

Veģetārā suši burrito bļoda ar avokado un kāpostiem ir viegli pagatavojama, veselīga maltīte, kas ir lieliski piemērota pusdienām vai vakariņām.

Korejas bārbekjū liellopu gaļa

Korejas bārbekjū liellopu gaļa ir populārs ēdiens, ko pasniedz korejiešu restorānos un mājsaimniecībās.

Taivānas burbuļu tēja

Taivānas burbuļtēja, kas pazīstama arī kā Boba, ir populārs Taivānas dzēriens, kas tika izgudrots 1980.

Gurķu Maki suši

Cucumber Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas sastāv no gurķa, suši rīsiem un nori (jūraszālēm), kas ietīti ruļļa formā.

Aunazirņu un saldo kartupeļu karijs

Aunazirņu un saldo kartupeļu karijs ir sātīgs un garšīgs vegānu ēdiens, ko var baudīt vienu pašu vai kā daļu no lielākas maltītes.

Kokosriekstu karija zupa

Kokosriekstu karija zupa ir garšīga un mierinoša zupa, kas noteikti iepriecinās.

Sviesta vistas karijs

Sviesta vistas karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas pagatavots no marinētas vistas, kas pagatavota krēmīgā tomātu mērcē.

Viegli Āzijas stila salāti

Easy Asian Style Slaw ir viegls, kraukšķīgs un garšīgs salātu ēdiens, kas ir lieliski piemērots vasaras piknikam vai maltītei.

Hoisin glazēta cūkgaļa ar rīsiem

Hoisin-glazētā cūkgaļa ar rīsiem ir garšīga un viegli pagatavojama maltīte.