Home > Recipe >  Ziedkāpostu un kartupeļu karijs

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs ir populārs Indijas ēdiens, kurā apvienoti ziedkāposti, kartupeļi un garšvielas, lai radītu garšīgu un mierinošu ēdienu. To parasti gatavo ar sīpoliem, ķiplokiem, ingveru un dažādām garšvielām. Kartupeļus un ziedkāpostus sautē mērcē, kas pagatavota ar tomātiem un garšvielām, radot bagātīgu un garšīgu ēdienu. Ēdienu parasti pasniedz ar rīsiem vai nāna maizi, taču to var baudīt arī vienu pašu. Šis ēdiens ir lielisks veids, kā vienkāršā un garšīgā veidā izbaudīt Indijas garšas.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 galviņa ziedkāpostu, sagriezta ziediņos
  • 2 lieli kartupeļi, nomizoti un sagriezti 1/2 collu kubiņos
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote ķimenes pulvera
  • 1 tējkarote kurkuma pulvera
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 bundža (14,5 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 bundža (14,5 unces) kokosriekstu piena
  • 1/2 tase saldētu zirņu
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • Sāls un pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu, ķiploku un ingveru un vāriet, līdz sīpols ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet karija pulveri, ķimenes, kurkumu un garam masala un vāriet, līdz tas smaržo, apmēram 1 minūti.
  • Step 3
    Pievienojiet ziedkāpostu, kartupeļus, kubiņos sagrieztus tomātus un kokosriekstu pienu. Samaisiet, lai apvienotos, un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet 20 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
  • Step 4
    Pievienojiet zirņus un pievienojiet sāli un piparus. Pagatavojiet vēl 5 minūtes vai līdz dārzeņi ir mīksti.

Comments

Anonymous
,
Garšīgs Indijas karijs! Pikantā kartupeļu un ziedkāpostu garša lieliski saplūst ar garam masala un krēmīgo kokosriekstu pienu, padarot šo ēdienu par iecienītu mūsu mājās. Mīlu to!

More recipes

Vegāns karijs

Vegan Curry ir karija ēdiena veids, kas tiek gatavots bez dzīvnieku izcelsmes produktiem, piemēram, gaļas, piena produktiem vai olām.

Lasis Sašimi

Laša sašimi ir japāņu delikatese, kas sastāv no plānām jēla laša šķēlītēm.

Tunča rullīšu suši

Tuna Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas tiek gatavots no neapstrādātas tunzivis.

Taizemes kokosriekstu karija zupa

Taizemes kokosriekstu karija zupa ir garšīgs un mierinošs ēdiens, kas noteikti iepriecinās jebkuru aukslēju.

Veģetārais suši virtulis

Vegetarian Sushi Donut ir unikāls un garšīgs japāņu ēdiens, kas radīts, apvienojot tradicionālās suši sastāvdaļas ar virtuļa garšu.

Taizemes kokosriekstu zupa

Taizemes kokosriekstu zupa ir populārs taju zupas ēdiens, ko gatavo no kokosriekstu piena, galanga, citronzāles, kafīra laima lapām un čili buljona.

Cepta vista korejiešu gaumē

Korejiešu gaumē cepta vista ir populārs ēdiens, kurā ir cepti vistas gabaliņi, kas marinēti pikantā, saldā un pikantā mērcē.

Dragon Roll Suši

Dragon Roll Sushi ir radošs suši rullītis, kas tiek gatavots no sastāvdaļu kombinācijas.

Indijas Mango Lassi

Indian Mango Lassi ir populārs, krēmīgs un atsvaidzinošs dzēriens, kas pagatavots no mango, jogurta, piena un garšvielām.