Home > Recipe >  Ziedkāpostu un kartupeļu karijs

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs ir populārs Indijas ēdiens, kurā apvienoti ziedkāposti, kartupeļi un garšvielas, lai radītu garšīgu un mierinošu ēdienu. To parasti gatavo ar sīpoliem, ķiplokiem, ingveru un dažādām garšvielām. Kartupeļus un ziedkāpostus sautē mērcē, kas pagatavota ar tomātiem un garšvielām, radot bagātīgu un garšīgu ēdienu. Ēdienu parasti pasniedz ar rīsiem vai nāna maizi, taču to var baudīt arī vienu pašu. Šis ēdiens ir lielisks veids, kā vienkāršā un garšīgā veidā izbaudīt Indijas garšas.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 galviņa ziedkāpostu, sagriezta ziediņos
  • 2 lieli kartupeļi, nomizoti un sagriezti 1/2 collu kubiņos
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote ķimenes pulvera
  • 1 tējkarote kurkuma pulvera
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 bundža (14,5 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 bundža (14,5 unces) kokosriekstu piena
  • 1/2 tase saldētu zirņu
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • Sāls un pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu, ķiploku un ingveru un vāriet, līdz sīpols ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet karija pulveri, ķimenes, kurkumu un garam masala un vāriet, līdz tas smaržo, apmēram 1 minūti.
  • Step 3
    Pievienojiet ziedkāpostu, kartupeļus, kubiņos sagrieztus tomātus un kokosriekstu pienu. Samaisiet, lai apvienotos, un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet 20 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
  • Step 4
    Pievienojiet zirņus un pievienojiet sāli un piparus. Pagatavojiet vēl 5 minūtes vai līdz dārzeņi ir mīksti.

Comments

Anonymous
,
Garšīgs Indijas karijs! Pikantā kartupeļu un ziedkāpostu garša lieliski saplūst ar garam masala un krēmīgo kokosriekstu pienu, padarot šo ēdienu par iecienītu mūsu mājās. Mīlu to!

More recipes

Korejas liellopu gaļa Bulgogi

Korejas liellopu gaļas bulgogi ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Dienvidkorejā.

Dārzeņu un lēcu karijs

Dārzeņu un lēcu karijs ir garšīgs un veselīgs Indijas iedvesmots ēdiens, kas pagatavots no dažādiem svaigiem dārzeņiem, lēcām un aromātiskām garšvielām.

Tofu Katsu karijs

Tofu Katsu karijs ir populārs vegāniem draudzīgs ēdiens, kura izcelsme ir Japānā.

Pikantā taju nūdeļu bļoda

Pikantā taju nūdeles bļoda ir ātri pagatavojams un garšīgs ēdiens, kas noteikti iepriecinās garšas kārpiņas.

Kokosriekstu dārzeņu karijs

Kokosriekstu dārzeņu karijs ir garšīgs un smaržīgs ēdiens, kas pagatavots no dažādiem dārzeņiem, kas pagatavoti krēmīgā kokosriekstu mērcē.

Dārzeņu Lo Mein

Dārzeņu Lo Mein ir populārs ķīniešu ēdiens, kas pagatavots ar nūdelēm, dārzeņiem un garšīgu mērci.

Futomaki suši

Futomaki Sushi ir suši rullīšu veids, kas ir populārs Japānā.

Vegāns saldo kartupeļu karijs

Vegan saldo kartupeļu karijs ir sātīgs, garšīgs un barojošs ēdiens, kas ir gan vegāns, gan bez lipekļa.

Grauzdētu burkānu karijs

Grauzdētu burkānu karijs ir garšīgs un veselīgs Indijas karija ēdiens, kas pagatavots no grauzdētiem burkāniem, sīpoliem, ķiplokiem, ingveru un dažādām garšvielām.