Home > Recipe >  Vjetnamiešu stila cūkgaļas un rīsu bļoda

Vjetnamiešu stila cūkgaļas un rīsu bļoda

Vjetnamiešu stila cūkgaļas un rīsu bļoda ir tradicionāls vjetnamiešu ēdiens, kas gatavots no marinētas cūkgaļas, rīsiem un dažādām citām sastāvdaļām. Tā ir mierinoša, garšīga un barojoša maltīte, ko ir viegli pagatavot un ko var baudīt visi. Cūkgaļu parasti marinē zivju mērces, ķiploku, citronzāles un citu garšvielu kombinācijā. Rīsus parasti vāra ar vistas buljonu, lai pievienotu papildu garšu. Pārējās bļodā esošās sastāvdaļas ir atkarīgas no reģiona un ietver dārzeņus, garšaugus un citus proteīnus, piemēram, olas vai tofu. Šis ēdiens tiek pasniegts kopā ar marinētiem dārzeņiem un pikantu mērci, lai piešķirtu tam papildu spēku. Tā ir populāra maltīte ģimenes sapulcēm, maltītēm un nedēļas vakariņām.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa cūkgaļas filejas, sagriezta 1 collu kubiņos
  • 2 ēdamkarotes zivju mērces
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 1 ēdamkarote augu eļļas
  • 1 tējkarote svaigi malti melnie pipari
  • 4 glāzes vārītu jasmīna rīsu
  • 1/2 tase sasmalcinātu burkānu
  • 1/2 tase sagriezta gurķa
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • 2 zaļie sīpoli, sasmalcināti
  • 1/4 tase sasmalcinātu zemesriekstu
  • 1 laims, sagriezts daiviņās

Directions

  • Step 1
    Vidējā bļodā sajauciet cūkgaļu, zivju mērci, sojas mērci, brūno cukuru, eļļu un piparus. Samaisiet, lai tas apvienotos, un ļaujiet cūkgaļai marinēties 15 minūtes.
  • Step 2
    Lielā pannā uz vidēji augstas uguns pievieno cūkgaļu un marinādi. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz cūkgaļa ir gatava, apmēram 10 minūtes.
  • Step 3
    Gatavos rīsus sadaliet 4 bļodiņās. Ievietojiet katru bļodu ar cūkgaļu, burkāniem, gurķi, cilantro, zaļajiem sīpoliem, zemesriekstiem un laima daiviņu. Nekavējoties pasniedziet.

Comments

Anonymous
,
Šī cūkgaļas un rīsu bļoda ir tik garšīga, un tajā ir lieliski apvienota pikanta cūkgaļa, svaigi garšaugi un smaržīgie jasmīna rīsi. Tā ir garšīga un sātīga maltīte!
Anonymous
,
Absolūti garšīgi! Maiga cūkgaļa un pikanta mērce ir ideāls kompliments pūkainajiem jasmīna rīsiem. Garšīgs pavērsiens klasiskajam iecienītākajam.
Anonymous
,
Garšīgi! Šī vjetnamiešu stila cūkgaļas un rīsu bļoda bija ideāla maltīte darba dienas vakariņām. Cūkgaļa bija sulīga un aromātiska, un rīsi to visu apvienoja. Ļoti iesaku!

More recipes

Lēcu un kvinojas karijs

Lēcu un kvinojas karijs ir garšīga, sātīga un barojoša maltīte.

Taizemes zaļais karijs

Taizemes zaļais karijs ir klasisks taju virtuves veids.

Kalifornijas rullīšu suši bļodas

Kalifornijas rullīšu suši bļodas ir garšīgs un veselīgs veids, kā izbaudīt suši garšas, neritinot tās pašam.

Tomātu karijs

Tomātu karijs ir pikants, pikants un garšīgs Indijas ēdiens.

Indijas kartupeļu karijs

Indijas kartupeļu karijs ir populārs ēdiens Indijā un visā pasaulē.

Bangladešas Biryani

Bangladešas Biryani ir tradicionāls rīsu ēdiena veids, kura izcelsme ir Indijas subkontinenta Bengālijas reģionā.

Vjetnamiešu Pho nūdeļu zupa

Vjetnamiešu Pho nūdeļu zupa ir tradicionāls vjetnamiešu ēdiens, kas kļuvis par starptautisku iecienītu.

Ķīniešu tvaicētas maizītes

Ķīniešu tvaicētās maizītes, kas pazīstamas arī kā Baozi, ir populāra ķīniešu uzkoda.

Pikantā korejiešu cepšana

Spicy Korean Stir-Fry ir garšīgs, pikants ēdiens, kas apvieno Korejas garšas, piemēram, gochujang, ar dārzeņiem un olbaltumvielām.