Home > Recipe >  Vjetnamiešu stila cūkgaļas un rīsu bļoda

Vjetnamiešu stila cūkgaļas un rīsu bļoda

Vjetnamiešu stila cūkgaļas un rīsu bļoda ir tradicionāls vjetnamiešu ēdiens, kas gatavots no marinētas cūkgaļas, rīsiem un dažādām citām sastāvdaļām. Tā ir mierinoša, garšīga un barojoša maltīte, ko ir viegli pagatavot un ko var baudīt visi. Cūkgaļu parasti marinē zivju mērces, ķiploku, citronzāles un citu garšvielu kombinācijā. Rīsus parasti vāra ar vistas buljonu, lai pievienotu papildu garšu. Pārējās bļodā esošās sastāvdaļas ir atkarīgas no reģiona un ietver dārzeņus, garšaugus un citus proteīnus, piemēram, olas vai tofu. Šis ēdiens tiek pasniegts kopā ar marinētiem dārzeņiem un pikantu mērci, lai piešķirtu tam papildu spēku. Tā ir populāra maltīte ģimenes sapulcēm, maltītēm un nedēļas vakariņām.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa cūkgaļas filejas, sagriezta 1 collu kubiņos
  • 2 ēdamkarotes zivju mērces
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 1 ēdamkarote augu eļļas
  • 1 tējkarote svaigi malti melnie pipari
  • 4 glāzes vārītu jasmīna rīsu
  • 1/2 tase sasmalcinātu burkānu
  • 1/2 tase sagriezta gurķa
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • 2 zaļie sīpoli, sasmalcināti
  • 1/4 tase sasmalcinātu zemesriekstu
  • 1 laims, sagriezts daiviņās

Directions

  • Step 1
    Vidējā bļodā sajauciet cūkgaļu, zivju mērci, sojas mērci, brūno cukuru, eļļu un piparus. Samaisiet, lai tas apvienotos, un ļaujiet cūkgaļai marinēties 15 minūtes.
  • Step 2
    Lielā pannā uz vidēji augstas uguns pievieno cūkgaļu un marinādi. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz cūkgaļa ir gatava, apmēram 10 minūtes.
  • Step 3
    Gatavos rīsus sadaliet 4 bļodiņās. Ievietojiet katru bļodu ar cūkgaļu, burkāniem, gurķi, cilantro, zaļajiem sīpoliem, zemesriekstiem un laima daiviņu. Nekavējoties pasniedziet.

Comments

Anonymous
,
Šī cūkgaļas un rīsu bļoda ir tik garšīga, un tajā ir lieliski apvienota pikanta cūkgaļa, svaigi garšaugi un smaržīgie jasmīna rīsi. Tā ir garšīga un sātīga maltīte!
Anonymous
,
Absolūti garšīgi! Maiga cūkgaļa un pikanta mērce ir ideāls kompliments pūkainajiem jasmīna rīsiem. Garšīgs pavērsiens klasiskajam iecienītākajam.
Anonymous
,
Garšīgi! Šī vjetnamiešu stila cūkgaļas un rīsu bļoda bija ideāla maltīte darba dienas vakariņām. Cūkgaļa bija sulīga un aromātiska, un rīsi to visu apvienoja. Ļoti iesaku!

More recipes

Dārzeņu tempura

Dārzeņu tempura ir japāņu ēdiens, kas sastāv no viegli saputotiem, fritētiem dārzeņiem.

Saldskāba vista

Saldskābā vista ir populārs ēdiens ķīniešu virtuvē.

Veģetārā suši sviestmaize

Veģetārā suši sviestmaize ir vienkāršs un garšīgs veids, kā baudīt klasisko suši rullīti bez liekām grūtībām to ripināt.

Butternut skvošs un aunazirņu karijs

Butternut skvošs un aunazirņu karijs ir Indijas iedvesmots vegānu karija ēdiens, kas ir gan veselīgs, gan sātīgs.

Pikantā taju nūdeļu zupa

Pikantā taju nūdeļu zupa ir tradicionāls taju ēdiens, kas apvieno autentiskas Taizemes virtuves garšas ar pikanto un pikanto čili piparu garšu.

Taizemes bazilika vistas apcepšana

Thai Basil Chicken Stir-Fry ir populārs taju ēdiens, kas apvieno ķiploku, čili un bazilika garšas ar vistu, dārzeņiem un rīsiem.

Garneles Sashimi

Garneļu sašimi ir japāņu ēdiens, kas sastāv no neapstrādātām garnelēm, ko parasti pasniedz ar dažādām garšvielām.

Taizemes zaļais karijs

Taizemes zaļais karijs ir klasisks taju virtuves veids.

Ošinko Maki suši

Oshinko Maki Suši ir populārs suši veids Japānā.