Home > Recipe >  Vjetnamiešu stila cūkgaļas un rīsu bļoda

Vjetnamiešu stila cūkgaļas un rīsu bļoda

Vjetnamiešu stila cūkgaļas un rīsu bļoda ir tradicionāls vjetnamiešu ēdiens, kas gatavots no marinētas cūkgaļas, rīsiem un dažādām citām sastāvdaļām. Tā ir mierinoša, garšīga un barojoša maltīte, ko ir viegli pagatavot un ko var baudīt visi. Cūkgaļu parasti marinē zivju mērces, ķiploku, citronzāles un citu garšvielu kombinācijā. Rīsus parasti vāra ar vistas buljonu, lai pievienotu papildu garšu. Pārējās bļodā esošās sastāvdaļas ir atkarīgas no reģiona un ietver dārzeņus, garšaugus un citus proteīnus, piemēram, olas vai tofu. Šis ēdiens tiek pasniegts kopā ar marinētiem dārzeņiem un pikantu mērci, lai piešķirtu tam papildu spēku. Tā ir populāra maltīte ģimenes sapulcēm, maltītēm un nedēļas vakariņām.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa cūkgaļas filejas, sagriezta 1 collu kubiņos
  • 2 ēdamkarotes zivju mērces
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 1 ēdamkarote augu eļļas
  • 1 tējkarote svaigi malti melnie pipari
  • 4 glāzes vārītu jasmīna rīsu
  • 1/2 tase sasmalcinātu burkānu
  • 1/2 tase sagriezta gurķa
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • 2 zaļie sīpoli, sasmalcināti
  • 1/4 tase sasmalcinātu zemesriekstu
  • 1 laims, sagriezts daiviņās

Directions

  • Step 1
    Vidējā bļodā sajauciet cūkgaļu, zivju mērci, sojas mērci, brūno cukuru, eļļu un piparus. Samaisiet, lai tas apvienotos, un ļaujiet cūkgaļai marinēties 15 minūtes.
  • Step 2
    Lielā pannā uz vidēji augstas uguns pievieno cūkgaļu un marinādi. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz cūkgaļa ir gatava, apmēram 10 minūtes.
  • Step 3
    Gatavos rīsus sadaliet 4 bļodiņās. Ievietojiet katru bļodu ar cūkgaļu, burkāniem, gurķi, cilantro, zaļajiem sīpoliem, zemesriekstiem un laima daiviņu. Nekavējoties pasniedziet.

Comments

Anonymous
,
Šī cūkgaļas un rīsu bļoda ir tik garšīga, un tajā ir lieliski apvienota pikanta cūkgaļa, svaigi garšaugi un smaržīgie jasmīna rīsi. Tā ir garšīga un sātīga maltīte!
Anonymous
,
Absolūti garšīgi! Maiga cūkgaļa un pikanta mērce ir ideāls kompliments pūkainajiem jasmīna rīsiem. Garšīgs pavērsiens klasiskajam iecienītākajam.
Anonymous
,
Garšīgi! Šī vjetnamiešu stila cūkgaļas un rīsu bļoda bija ideāla maltīte darba dienas vakariņām. Cūkgaļa bija sulīga un aromātiska, un rīsi to visu apvienoja. Ļoti iesaku!

More recipes

Pikantā Tofu maisot cepties

Spicy Tofu Stir-Fry ir garšīgs un daudzpusīgs ēdiens, ko var baudīt kā pamatēdienu vai piedevu.

Veģetārais suši pīrāgs

Veģetārie suši pīrāgs ir garšīgs un radošs veids, kā baudīt suši bez tradicionālajām jūras velšu sastāvdaļām.

Ķīniešu piecu garšvielu tofu

Ķīniešu piecu garšvielu tofu ir iemīļots ēdiens ķīniešu virtuvē.

Cepts tofu ar saldskābo mērci

Cepts tofu ar saldskābo mērci ir garšīgs un veselīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam.

Taizemes sarkanais karijs

Taizemes sarkanais karijs ir klasisks Taizemes ēdiens, kas sastāv no bagātīgas un pikantas karija mērces uz kokosriekstu piena bāzes ar aromātisku garšvielu, garšaugu un čili maisījumu.

Karija dārzeņu zupa

Karija dārzeņu zupa ir sātīga un garšīga zupa, kas pagatavota no dārzeņu, karija garšvielu un buljona maisījuma.

Dārzeņu maisot apcep ar rīsiem

Dārzeņu cepšana ar rīsiem ir klasisks Āzijas ēdiens, kas ir viegli pagatavojams un pilns ar garšu.

Lēcu karijs

Lēcu karijs ir sātīgs un garšīgs ēdiens, ko ir viegli pagatavot.

Vegāns tomātu un lēcu karijs

Vegānu tomātu un lēcu karijs ir vienkāršs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots ikvienam, kas ievēro vegānu diētu.