Home > Recipe >  Gunkan Suši

Gunkan Suši

Gunkan suši, kas pazīstams arī kā "kaujas kuģa suši", ir suši veids, kas sastāv no nori (kaltētas jūraszāles), kas aptīts ap suši rīsu porciju, un kurā ir dažādas sastāvdaļas, piemēram, zivju ikri, jūras veltes, dārzeņi vai citi. sastāvdaļas, kas novietotas uz augšu. Tas ir populārs suši veids Japānā, un to bieži pasniedz kā uzkodu vai daļu no suši šķīvja. Nori aptin ap suši rīsiem cilindriskā formā, izveidojot “krūzi”, kas ir piepildīta ar sastāvdaļām. Gunkan suši ir pazīstams arī ar savu “jauko” izskatu, jo pasniegšanas laikā tas atgādina mazu kaujas kuģi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 glāzes vārītu suši rīsu
  • 2 loksnes nori jūraszāles
  • 1/4 tase marinētu japāņu redīsu (daikon)
  • 4 unces sashimi kvalitātes tunzivis, sagriezts mazos kubiņos
  • 4 unces laša ikri (ikura)
  • 2 unces marinētu kalmāru (ika)
  • 1 ēdamkarote majonēzes
  • 1 ēdamkarote melnā vai baltā sezama sēklu

Directions

  • Step 1
    Gatavos suši rīsus sadaliet 4 vienādās daļās un ievietojiet katru porciju atsevišķā traukā.
  • Step 2
    Nori jūraszāles sagrieziet 4 vienādos gabalos un novietojiet katru gabalu virs vienas no suši rīsu bļodām.
  • Step 3
    Sadaliet daikonu starp 4 bļodiņām un vienmērīgi izklājiet uz suši rīsiem.
  • Step 4
    Katrai bļodiņai uzlieciet daļu tunča kubiņu, laša ikri un marinētus kalmārus.
  • Step 5
    Katrai bļodiņai pārkaisa tējkaroti majonēzes un apkaisa ar sezama sēklām.
  • Step 6
    Nekavējoties pasniedziet gunkan suši.

Comments

More recipes

Veģetārais suši pīrāgs

Veģetārie suši pīrāgs ir garšīgs un radošs veids, kā baudīt suši bez tradicionālajām jūras velšu sastāvdaļām.

Singapūras čilli krabis

Singapūras čilli krabis ir populārs jūras velšu ēdiens Singapūrā.

Viegli Āzijas stila salāti

Easy Asian Style Slaw ir viegls, kraukšķīgs un garšīgs salātu ēdiens, kas ir lieliski piemērots vasaras piknikam vai maltītei.

Rainbow Roll Suši

Rainbow Roll Sushi ir populārs suši ruļļu ēdiens Japānā.

Karija rīsi

Karija rīsi ir populārs komfortabls ēdiens Japānā.

Kapa Maki suši

Kappa Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas gatavots no gurķa un etiķī rīsiem.

Korejas BBQ ribiņas

Korean BBQ Ribs ir klasisks korejiešu ēdiens, kas sastāv no marinētām cūkgaļas ribām, kas tiek grilētas uz atklātas liesmas.

Indonēziešu Gudegs

Gudegs ir tradicionāls Indonēzijas ēdiens, ko gatavo no kokosriekstu pienā un garšvielās vārītiem jauniem džekfrūtiem.

Ķīniešu saldskābā cūkgaļa

Ķīniešu saldskāba cūkgaļa ir populārs ķīniešu un amerikāņu ēdiens, kas pagatavots no cūkgaļas, paprikas un ananāsiem saldskābā mērcē.