Home > Recipe > Gunkan Suši
Gunkan Suši
Gunkan suši, kas pazīstams arī kā "kaujas kuģa suši", ir suši veids, kas sastāv no nori (kaltētas jūraszāles), kas aptīts ap suši rīsu porciju, un kurā ir dažādas sastāvdaļas, piemēram, zivju ikri, jūras veltes, dārzeņi vai citi. sastāvdaļas, kas novietotas uz augšu. Tas ir populārs suši veids Japānā, un to bieži pasniedz kā uzkodu vai daļu no suši šķīvja. Nori aptin ap suši rīsiem cilindriskā formā, izveidojot “krūzi”, kas ir piepildīta ar sastāvdaļām. Gunkan suši ir pazīstams arī ar savu “jauko” izskatu, jo pasniegšanas laikā tas atgādina mazu kaujas kuģi.
Ingredients (2 Persons)
- 4 glāzes vārītu suši rīsu
- 2 loksnes nori jūraszāles
- 1/4 tase marinētu japāņu redīsu (daikon)
- 4 unces sashimi kvalitātes tunzivis, sagriezts mazos kubiņos
- 4 unces laša ikri (ikura)
- 2 unces marinētu kalmāru (ika)
- 1 ēdamkarote majonēzes
- 1 ēdamkarote melnā vai baltā sezama sēklu
Directions
-
Step 1
Gatavos suši rīsus sadaliet 4 vienādās daļās un ievietojiet katru porciju atsevišķā traukā.
-
Step 2
Nori jūraszāles sagrieziet 4 vienādos gabalos un novietojiet katru gabalu virs vienas no suši rīsu bļodām.
-
Step 3
Sadaliet daikonu starp 4 bļodiņām un vienmērīgi izklājiet uz suši rīsiem.
-
Step 4
Katrai bļodiņai uzlieciet daļu tunča kubiņu, laša ikri un marinētus kalmārus.
-
Step 5
Katrai bļodiņai pārkaisa tējkaroti majonēzes un apkaisa ar sezama sēklām.
-
Step 6
Nekavējoties pasniedziet gunkan suši.
More recipes
Tofu karijs
Tofu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kas apvieno Indijas garšas ar tofu sirsnību.
Nigiri suši
Nigiri suši ir japāņu suši, kas sastāv no jēlas zivs vai citu jūras velšu gabala virs etiķa rīsu gultas.
Indijas jēra karijs
Indijas jēra karijs ir aromātisks ēdiens, kas pagatavots no jēra gaļas, garšvielām un dārzeņiem.
Taizemes ananāsos cepti rīsi
Taizemes ananāsos cepti rīsi ir populārs ēdiens no Taizemes, kas apvieno saldo un pikanto ananāsu garšu ar klasisko ceptu rīsu garšu.
Šrilankas zivju karijs
Šrilankas zivju karijs ir populārs ēdiens Šrilankā, kas pagatavots ar garšvielu, garšaugu un kokosriekstu piena maisījumu.
Filadelfijas rullīšu suši
Philadelphia Roll Sushi ir populārs suši rullītis, kas gatavots no kūpināta lasi, krējuma siera un gurķiem.
Unagi Nigiri suši
Unagi Nigiri suši ir populārs suši veids, ko gatavo no grilētiem zušiem un rīsiem.
Vjetnamiešu vasaras ruļļi
Vjetnamiešu vasaras ruļļi, kas pazīstami arī kā Goi Cuon, ir populārs ēdiens vjetnamiešu virtuvē.
Garneles Sashimi
Garneļu sašimi ir japāņu ēdiens, kas sastāv no neapstrādātām garnelēm, ko parasti pasniedz ar dažādām garšvielām.