Home > Recipe >  Kokosriekstu zaļais karijs

Kokosriekstu zaļais karijs

Kokosriekstu zaļais karijs ir taju ēdiens, kurā apvienota zaļā karija pasta, kokosriekstu piens un dārzeņi, lai radītu krēmīgu un garšīgu maltīti. Zaļā karija pasta, ko parasti gatavo ar zaļo čili, citronzāles, ķiploku, galanga, garneļu pastas un citu garšvielu kombināciju, piešķir ēdienam pikantumu. Kokosriekstu piens piešķir krēmīgu un bagātīgu garšu, savukārt dārzeņi pievieno dažādas tekstūras un garšas. Kokosriekstu zaļais karijs parasti tiek pasniegts ar rīsiem, un tas ir populārs ēdiens visā Taizemē.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote svaiga ingvera, rīvēta vai malta
  • 2 ēdamkarotes zaļā karija pastas
  • 1 bundža kokosriekstu piena
  • 1/2 tase dārzeņu buljona
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos
  • 1/2 tase saldētu zirņu
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes melnie pipari

Directions

  • Step 1
    Sildiet kokosriekstu eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiploku, ingveru un zaļā karija pastu un vāriet 1 minūti.
  • Step 3
    Iemaisa kokosriekstu pienu un dārzeņu buljonu un uzvāra maisījumu. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
  • Step 4
    Pievienojiet papriku, zirņus, sāli un piparus un vāriet uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.
  • Step 5
    Pasniedziet virs vārītiem rīsiem vai kvinojas un, ja vēlaties, izrotājiet ar svaigu cilantro.

Comments

Anonymous
,
Šis kokosriekstu zaļais karijs ir pārsteidzošs! Garša ir drosmīga un aromātiska, bet ne nepārvarama. Kokosrieksts pikantajam zaļajam karijam piešķir krēmīgu un smalku saldumu. Augsti ieteicams!

More recipes

Tuncis Sashimi

Tunča sašimi ir japāņu delikatese, kas sastāv no plānās šķēlītēs sagriezta neapstrādāta tunča.

Vegānu brokoļu un kartupeļu karijs

Vegānu brokoļu un kartupeļu karijs ir garšīgs un garšīgs vegānu karija ēdiens, kas pagatavots no brokoļiem, kartupeļiem un dažādām garšvielām.

Kraukšķīgas kokosriekstu garneles ar taju čili mērci

Kraukšķīgās kokosriekstu garneles ar taju čili mērci ir garšīgs un eksotisks ēdiens, kas lieliski piemērots jebkuram gadījumam.

Papaijas karijs

Papaijas karijs ir tradicionāls Indijas ēdiens.

Apelsīnu vista

Apelsīnu vista ir populārs ķīniešu un amerikāņu ēdiens, kas ir pazīstams ar savu saldo un pikanto apelsīnu garšu.

Olu pilienu zupa

Olu pilienu zupa ir tradicionāla ķīniešu zupa, kas pagatavota no sakultām olām, vistas buljona un dārzeņiem.

Naruto Roll Suši

Naruto Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kura izcelsme ir Japānā.

Šrilankas karijs

Šrilankas karijs ir garšvielu ēdiens no gaļas vai zivīm, kas pagatavots bagātīgā un aromātiskā mērcē.

Filipīniešu vista Tinola

Vistas tinola ir tradicionāls filipīniešu zupas ēdiens, kas sastāv no vistas, zaļās papaijas un ingvera, kas vārīts vieglā buljonā.