Home > Recipe >  Ķīniešu olu rullītis

Ķīniešu olu rullītis

Ķīniešu olu rullīši ir populārs ķīniešu ēdiens, ko gatavo ar pikantu pildījumu, kas ietīts plānā olu mīklas izstrādājumā un apcepts eļļā. Pildījumā parasti ietilpst kāposti, cūkgaļa, garneles vai cita gaļa, kā arī dārzeņi, piemēram, burkāni, sēnes un bambusa dzinumi. Olu rullīti parasti pasniedz ar mērci, piemēram, sojas mērci vai saldskābo mērci. Olu rullīši ir populāra uzkoda ķīniešu virtuvē, kā arī daudzās citās Āzijas virtuvēs.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 glāzes sasmalcinātu kāpostu
  • 1 burkāns, sasmalcināts
  • 1/4 tase kubiņos sagrieztu sīpolu
  • 1/4 tase kubiņos sagrieztas selerijas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1/2 tējkarotes malta ingvera
  • 1/2 tējkarotes sezama eļļas
  • 1/4 tējkarotes melnie pipari
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 1/2 tase vārītas garneles, sasmalcinātas (pēc izvēles)
  • 1/2 tase vārītas cūkgaļas, sasmalcinātas (pēc izvēles)
  • 1/2 tase vārītas vistas, sasmalcinātas (pēc izvēles)
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 1 iepakojums olu rullīšu ietinēji

Directions

  • Step 1
    Lielā pannā uz vidējas uguns pagatavojiet kāpostus, burkānus, sīpolus, seleriju, ķiplokus, ingveru, sezama eļļu, melnos piparus un sāli, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet vārītas garneles, cūkgaļu un vistu (ja lietojat) pannā un pagatavojiet vēl 2 minūtes.
  • Step 3
    Iemaisa sojas mērci un vāra 1 minūti.
  • Step 4
    Noņemiet pannu no uguns un ļaujiet maisījumam nedaudz atdzist.
  • Step 5
    Uz līdzenas virsmas izklājiet olu rullīšu iesaiņojumu un centrā lieciet karoti ar karoti dārzeņu pildījuma.
  • Step 6
    Pārlokiet iesaiņojuma apakšējo stūri virs pildījuma un nedaudz ielieciet to. Salieciet kreiso un labo stūri virzienā uz centru. Satiniet olu rulli un nospiediet augšējo stūri uz leju, lai olu rullīti nostiprinātu aizvērtu.
  • Step 7
    Atkārtojiet procesu, līdz ir izlietots viss pildījums.
  • Step 8
    Uzkarsē lielu pannu uz vidējas uguns un ielej tik daudz eļļas, lai nosegtu pannas dibenu. Apcepiet olu rullīšus karstā eļļā līdz zeltaini brūnai, apmēram 1-2 minūtes katrā pusē.

Comments

Anonymous
,
Garšīgi ķīniešu olu rullīši! Ārā lieliski kraukšķīgs, un pildījums ir pikants un garšīgs. Kopumā garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens!
Anonymous
,
Šie ķīniešu olu rullīši ir tik garšīgi! Lieliski kraukšķīgs no ārpuses un pildīts ar sulīgiem, garšīgiem dārzeņiem no iekšpuses. Tik apmierinoši!
Anonymous
,
Garšīgi, kraukšķīgi un ar garšu piepildīti – ķīniešu olu rullīši noteikti ir jāizmēģina! Tie ir arī ātri un vienkārši pagatavojami!

More recipes

Grilēta laša Teriyaki bļoda

Grilēta laša Teriyaki Bowl ir populārs Āzijas ēdiens, kas pagatavots ar sulīgu grilētu lasi un garšīgu teriyaki mērci.

Vegāns ķirbju un lēcu karijs

Vegāniskais ķirbju un lēcu karijs ir sātīgs un garšīgs ēdiens, kas noteikti iepriecinās jebkuru vegāni vai veģetārieti.

Aļaskas rullīšu suši

Alaska Roll Sushi ir populārs suši rullītis Amerikas Savienotajās Valstīs.

Malaizijas vistas Satay iesmi

Malaysian Chicken Satay Skewers ir populārs Dienvidaustrumāzijas ēdiens, kas tradicionāli sastāv no marinētiem, uz iesmiem sagrieztiem vistas gabaliņiem, kas tiek grilēti uz oglēm un pasniegti ar pikantu zemesriekstu mērci.

Indonēzijas Satay

Indonēzijas satay ir populārs uz iesmiem ceptas un grilētas gaļas ēdiens, ko parasti pasniedz ar pikantām mērcēm.

Vegāns kokosriekstu karijs ar tofu

Vegānu kokosriekstu karijs ar tofu ir garšīgs, garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens.

Vjetnamiešu karameļu vista

Vjetnamiešu karameļu vista ir tradicionāls ēdiens, kura izcelsme ir Vjetnamas valstī.

Sēņu karijs

Sēņu karijs ir garšīgs un pikants ēdiens, kas pagatavots no sēnēm, kas pagatavotas bagātīgā, aromātiskā karija mērcē.

Veģetārie suši rokas rullis

Veģetārie suši rokas rullis ir suši veids, kas pildīts ar dārzeņiem un citām augu izcelsmes sastāvdaļām.