Home > Recipe >  Ķīniešu olu rullītis

Ķīniešu olu rullītis

Ķīniešu olu rullīši ir populārs ķīniešu ēdiens, ko gatavo ar pikantu pildījumu, kas ietīts plānā olu mīklas izstrādājumā un apcepts eļļā. Pildījumā parasti ietilpst kāposti, cūkgaļa, garneles vai cita gaļa, kā arī dārzeņi, piemēram, burkāni, sēnes un bambusa dzinumi. Olu rullīti parasti pasniedz ar mērci, piemēram, sojas mērci vai saldskābo mērci. Olu rullīši ir populāra uzkoda ķīniešu virtuvē, kā arī daudzās citās Āzijas virtuvēs.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 glāzes sasmalcinātu kāpostu
  • 1 burkāns, sasmalcināts
  • 1/4 tase kubiņos sagrieztu sīpolu
  • 1/4 tase kubiņos sagrieztas selerijas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1/2 tējkarotes malta ingvera
  • 1/2 tējkarotes sezama eļļas
  • 1/4 tējkarotes melnie pipari
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 1/2 tase vārītas garneles, sasmalcinātas (pēc izvēles)
  • 1/2 tase vārītas cūkgaļas, sasmalcinātas (pēc izvēles)
  • 1/2 tase vārītas vistas, sasmalcinātas (pēc izvēles)
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 1 iepakojums olu rullīšu ietinēji

Directions

  • Step 1
    Lielā pannā uz vidējas uguns pagatavojiet kāpostus, burkānus, sīpolus, seleriju, ķiplokus, ingveru, sezama eļļu, melnos piparus un sāli, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet vārītas garneles, cūkgaļu un vistu (ja lietojat) pannā un pagatavojiet vēl 2 minūtes.
  • Step 3
    Iemaisa sojas mērci un vāra 1 minūti.
  • Step 4
    Noņemiet pannu no uguns un ļaujiet maisījumam nedaudz atdzist.
  • Step 5
    Uz līdzenas virsmas izklājiet olu rullīšu iesaiņojumu un centrā lieciet karoti ar karoti dārzeņu pildījuma.
  • Step 6
    Pārlokiet iesaiņojuma apakšējo stūri virs pildījuma un nedaudz ielieciet to. Salieciet kreiso un labo stūri virzienā uz centru. Satiniet olu rulli un nospiediet augšējo stūri uz leju, lai olu rullīti nostiprinātu aizvērtu.
  • Step 7
    Atkārtojiet procesu, līdz ir izlietots viss pildījums.
  • Step 8
    Uzkarsē lielu pannu uz vidējas uguns un ielej tik daudz eļļas, lai nosegtu pannas dibenu. Apcepiet olu rullīšus karstā eļļā līdz zeltaini brūnai, apmēram 1-2 minūtes katrā pusē.

Comments

Anonymous
,
Garšīgi ķīniešu olu rullīši! Ārā lieliski kraukšķīgs, un pildījums ir pikants un garšīgs. Kopumā garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens!
Anonymous
,
Šie ķīniešu olu rullīši ir tik garšīgi! Lieliski kraukšķīgs no ārpuses un pildīts ar sulīgiem, garšīgiem dārzeņiem no iekšpuses. Tik apmierinoši!
Anonymous
,
Garšīgi, kraukšķīgi un ar garšu piepildīti – ķīniešu olu rullīši noteikti ir jāizmēģina! Tie ir arī ātri un vienkārši pagatavojami!

More recipes

Veģetārs suši rullītis ar sparģeļiem un burkāniem

Veģetārais suši rullītis ar sparģeļiem un burkāniem ir garšīgs, veselīgs un viegli pagatavojams suši rullītis.

Saldskābais tofu

Saldskābais tofu ir garšīgs un veselīgs ķīniešu ēdiens, ko parasti pasniedz kā piedevu vai galveno ēdienu.

Vegāns Tempeh un kartupeļu karijs

Vegāniskais tempehs un kartupeļu karijs ir sātīgs un garšīgs vegānu ēdiens, kas ir ideāli piemērots omulīgai naktij.

Pikantā taju nūdeļu zupa

Pikantā taju nūdeļu zupa ir populārs un garšīgs ēdiens, ko bauda visā pasaulē.

Kraukšķīgas kokosriekstu garneles ar taju čili mērci

Kraukšķīgās kokosriekstu garneles ar taju čili mērci ir garšīgs un eksotisks ēdiens, kas lieliski piemērots jebkuram gadījumam.

Taivānas burbuļu tēja

Taivānas burbuļtēja, kas pazīstama arī kā Boba, ir populārs Taivānas dzēriens, kas tika izgudrots 1980.

Viegls jogurta karijs

Easy Yogurt Curry ir aromātisks un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots aizņemtiem nedēļas vakariem.

Kokosriekstu karija nūdeles

Kokosriekstu karija nūdeles ir garšīgs un aromātisks Āzijas nūdeļu ēdiens, kas pagatavots ar krēmīgu kokosriekstu karija mērci.

Viegli Āzijas stila salāti

Easy Asian Style Slaw ir viegls, kraukšķīgs un garšīgs salātu ēdiens, kas ir lieliski piemērots vasaras piknikam vai maltītei.