Home > Recipe >  Ķīniešu olu rullītis

Ķīniešu olu rullītis

Ķīniešu olu rullīši ir populārs ķīniešu ēdiens, ko gatavo ar pikantu pildījumu, kas ietīts plānā olu mīklas izstrādājumā un apcepts eļļā. Pildījumā parasti ietilpst kāposti, cūkgaļa, garneles vai cita gaļa, kā arī dārzeņi, piemēram, burkāni, sēnes un bambusa dzinumi. Olu rullīti parasti pasniedz ar mērci, piemēram, sojas mērci vai saldskābo mērci. Olu rullīši ir populāra uzkoda ķīniešu virtuvē, kā arī daudzās citās Āzijas virtuvēs.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 glāzes sasmalcinātu kāpostu
  • 1 burkāns, sasmalcināts
  • 1/4 tase kubiņos sagrieztu sīpolu
  • 1/4 tase kubiņos sagrieztas selerijas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1/2 tējkarotes malta ingvera
  • 1/2 tējkarotes sezama eļļas
  • 1/4 tējkarotes melnie pipari
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 1/2 tase vārītas garneles, sasmalcinātas (pēc izvēles)
  • 1/2 tase vārītas cūkgaļas, sasmalcinātas (pēc izvēles)
  • 1/2 tase vārītas vistas, sasmalcinātas (pēc izvēles)
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 1 iepakojums olu rullīšu ietinēji

Directions

  • Step 1
    Lielā pannā uz vidējas uguns pagatavojiet kāpostus, burkānus, sīpolus, seleriju, ķiplokus, ingveru, sezama eļļu, melnos piparus un sāli, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet vārītas garneles, cūkgaļu un vistu (ja lietojat) pannā un pagatavojiet vēl 2 minūtes.
  • Step 3
    Iemaisa sojas mērci un vāra 1 minūti.
  • Step 4
    Noņemiet pannu no uguns un ļaujiet maisījumam nedaudz atdzist.
  • Step 5
    Uz līdzenas virsmas izklājiet olu rullīšu iesaiņojumu un centrā lieciet karoti ar karoti dārzeņu pildījuma.
  • Step 6
    Pārlokiet iesaiņojuma apakšējo stūri virs pildījuma un nedaudz ielieciet to. Salieciet kreiso un labo stūri virzienā uz centru. Satiniet olu rulli un nospiediet augšējo stūri uz leju, lai olu rullīti nostiprinātu aizvērtu.
  • Step 7
    Atkārtojiet procesu, līdz ir izlietots viss pildījums.
  • Step 8
    Uzkarsē lielu pannu uz vidējas uguns un ielej tik daudz eļļas, lai nosegtu pannas dibenu. Apcepiet olu rullīšus karstā eļļā līdz zeltaini brūnai, apmēram 1-2 minūtes katrā pusē.

Comments

Anonymous
,
Garšīgi ķīniešu olu rullīši! Ārā lieliski kraukšķīgs, un pildījums ir pikants un garšīgs. Kopumā garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens!
Anonymous
,
Šie ķīniešu olu rullīši ir tik garšīgi! Lieliski kraukšķīgs no ārpuses un pildīts ar sulīgiem, garšīgiem dārzeņiem no iekšpuses. Tik apmierinoši!
Anonymous
,
Garšīgi, kraukšķīgi un ar garšu piepildīti – ķīniešu olu rullīši noteikti ir jāizmēģina! Tie ir arī ātri un vienkārši pagatavojami!

More recipes

Vegāns aunazirņu un saldo kartupeļu karijs

Vegāniskais aunazirņu un saldo kartupeļu karijs ir garšīga un barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota vegāniem, veģetāriešiem un ikvienam, kas meklē garšīgu un apmierinošu maltīti.

Tomātu un spinātu karijs

Tomātu un spinātu karijs ir garšīgs un viegli pagatavojams veģetārais karijs, ko var pagatavot, veicot tikai dažas vienkāršas darbības.

Korejiešu cūkgaļa Bulgogi

Korejas cūkgaļas bulgogi ir populārs korejiešu ēdiens, ko gatavo no marinētas cūkgaļas, kas tiek grilēta vai maisīta.

Veģetārie suši pavasara rullīši

Veģetārie suši pavasara rullīši ir viegla un veselīga uzkoda vai uzkoda, kas ir lieliski piemērota ballītēm vai sapulcēm.

Pikantās sezama nūdeles ar vistu

Pikantās sezama nūdeles ar vistu ir garšīgs, pikants ēdiens, kurā sezama riekstu garša ir apvienota ar čili piparu pikantumu.

Ķīniešu saldskābā vista

Ķīniešu saldskāba vista ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas sastāv no vistas, kas pārklāta ar saldskābo mērci.

Kokosriekstu piena karijs

Kokosriekstu piena karijs ir populārs ēdiens no Dienvidāzijas un Dienvidaustrumu Āzijas.

Vegāns burkānu un kokosriekstu karijs

Vegānu burkānu un kokosriekstu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kurā saldie burkāni ir apvienoti ar smaržīgu garšvielu un krēmveida kokosriekstu piena maisījumu.

Filipīniešu vista Adobo

Vistas Adobo ir populārs filipīniešu ēdiens, kas tiek uzskatīts par Filipīnu nacionālo ēdienu.