Home > Recipe >  Ķīniešu olu rullītis

Ķīniešu olu rullītis

Ķīniešu olu rullīši ir populārs ķīniešu ēdiens, ko gatavo ar pikantu pildījumu, kas ietīts plānā olu mīklas izstrādājumā un apcepts eļļā. Pildījumā parasti ietilpst kāposti, cūkgaļa, garneles vai cita gaļa, kā arī dārzeņi, piemēram, burkāni, sēnes un bambusa dzinumi. Olu rullīti parasti pasniedz ar mērci, piemēram, sojas mērci vai saldskābo mērci. Olu rullīši ir populāra uzkoda ķīniešu virtuvē, kā arī daudzās citās Āzijas virtuvēs.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 glāzes sasmalcinātu kāpostu
  • 1 burkāns, sasmalcināts
  • 1/4 tase kubiņos sagrieztu sīpolu
  • 1/4 tase kubiņos sagrieztas selerijas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1/2 tējkarotes malta ingvera
  • 1/2 tējkarotes sezama eļļas
  • 1/4 tējkarotes melnie pipari
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 1/2 tase vārītas garneles, sasmalcinātas (pēc izvēles)
  • 1/2 tase vārītas cūkgaļas, sasmalcinātas (pēc izvēles)
  • 1/2 tase vārītas vistas, sasmalcinātas (pēc izvēles)
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 1 iepakojums olu rullīšu ietinēji

Directions

  • Step 1
    Lielā pannā uz vidējas uguns pagatavojiet kāpostus, burkānus, sīpolus, seleriju, ķiplokus, ingveru, sezama eļļu, melnos piparus un sāli, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet vārītas garneles, cūkgaļu un vistu (ja lietojat) pannā un pagatavojiet vēl 2 minūtes.
  • Step 3
    Iemaisa sojas mērci un vāra 1 minūti.
  • Step 4
    Noņemiet pannu no uguns un ļaujiet maisījumam nedaudz atdzist.
  • Step 5
    Uz līdzenas virsmas izklājiet olu rullīšu iesaiņojumu un centrā lieciet karoti ar karoti dārzeņu pildījuma.
  • Step 6
    Pārlokiet iesaiņojuma apakšējo stūri virs pildījuma un nedaudz ielieciet to. Salieciet kreiso un labo stūri virzienā uz centru. Satiniet olu rulli un nospiediet augšējo stūri uz leju, lai olu rullīti nostiprinātu aizvērtu.
  • Step 7
    Atkārtojiet procesu, līdz ir izlietots viss pildījums.
  • Step 8
    Uzkarsē lielu pannu uz vidējas uguns un ielej tik daudz eļļas, lai nosegtu pannas dibenu. Apcepiet olu rullīšus karstā eļļā līdz zeltaini brūnai, apmēram 1-2 minūtes katrā pusē.

Comments

Anonymous
,
Garšīgi ķīniešu olu rullīši! Ārā lieliski kraukšķīgs, un pildījums ir pikants un garšīgs. Kopumā garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens!
Anonymous
,
Šie ķīniešu olu rullīši ir tik garšīgi! Lieliski kraukšķīgs no ārpuses un pildīts ar sulīgiem, garšīgiem dārzeņiem no iekšpuses. Tik apmierinoši!
Anonymous
,
Garšīgi, kraukšķīgi un ar garšu piepildīti – ķīniešu olu rullīši noteikti ir jāizmēģina! Tie ir arī ātri un vienkārši pagatavojami!

More recipes

Ķirbju un aunazirņu karijs

Ķirbju un aunazirņu karijs ir Indijas iedvesmots ēdiens, kas ir pilns ar garšu un uzturvērtību.

Vegāns kartupeļu un spinātu karijs

Vegāniskais kartupeļu un spinātu karijs ir vienkārša un garšīga vegāniskā karija recepte, kas ir bagāta ar garšu un bagāta ar barojošām sastāvdaļām! Šis karijs ir pagatavots no kartupeļiem, spinātiem, garšvielām un kokosriekstu piena, kas rada krēmīgu un garšīgu ēdienu, kas ir lieliski piemērots vakariņām.

Tomātu un spinātu karijs

Tomātu un spinātu karijs ir garšīgs un viegli pagatavojams veģetārais karijs, ko var pagatavot, veicot tikai dažas vienkāršas darbības.

Veģetārie suši salāti ar gurķi un burkāniem

Veģetārie suši salāti ar gurķi un burkāniem ir viegla un atsvaidzinoša maltīte, kas lieliski piemērota vasaras dienām.

Indonēzijas Satay

Indonēzijas satay ir populārs uz iesmiem ceptas un grilētas gaļas ēdiens, ko parasti pasniedz ar pikantām mērcēm.

Karija rīsi

Karija rīsi ir populārs komfortabls ēdiens Japānā.

Vegānu suši burrito ar gurķi un redīsiem

Vegānu suši burrito ir garšīgs un veselīgs veids, kā izbaudīt unikālu suši pieskaņu.

Veģetārā suši sviestmaize ar avokado un burkāniem

Šī veģetārā suši sviestmaize ar avokado un burkāniem ir garšīga un veselīga pusdienu vai vakariņu iespēja.

Taizemes zivju kūkas

Taizemes zivju kūkas ir tradicionāls Taizemes ēdiens.