Home > Recipe >  Vegānu ziedkāpostu karijs

Vegānu ziedkāpostu karijs

Vegāniskais ziedkāpostu karijs ir garšīgs un barojošs vegāniskā karija ēdiens, kas pagatavots no ziedkāpostiem, sīpoliem, ķiplokiem un garšvielām. Tā ir garšīga un sātīga maltīte, kas noteikti iepriecinās jebkuru vegāni vai veģetārieti. Šis karijs ir lieliski piemērots tvaicētiem baltajiem vai brūnajiem rīsiem, kvinojai vai citiem graudiem. To var pasniegt arī ar naan maizi vai čapati. Ziedkāposti tiek pagatavoti aromātiskā garšvielu maisījumā, tostarp ķimenes, koriandra, kurkuma un garam masala, piešķirot tam unikālu garšu un aromātu. Šis vegāniskais karijs ir lielisks veids, kā uzņemt papildu dārzeņus, vienlaikus baudot gardu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 galviņa ziedkāpostu, sagriezta ziediņos
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1/2 tējkarotes malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes malta ingvera
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 bundža (14,5 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 bundža (14 unces) kokosriekstu piena
  • 1 glāze dārzeņu buljona
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet karija pulveri, kurkumu, ķimenes, koriandru, ingveru un kajēnas piparus un samaisiet. Vāra 1 minūti, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Pievienojiet pannā ziedkāpostu, tomātus, kokosriekstu pienu un dārzeņu buljonu. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet uguni līdz minimumam, pārklājiet pannu un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes vai līdz ziedkāposti ir mīksti.
  • Step 4
    Noņemiet pannu no uguns un iemaisiet cilantro. Pasniedziet virs vārītiem rīsiem vai kvinojas.

Comments

Anonymous
,
Šis vegānu ziedkāpostu karijs ir pārsteidzošs! Dziļais, aromātiskais garšvielu maisījums un krēmīgais kokosriekstu piens apvienojas, lai radītu perfektu līdzsvaru. Ļoti iesaku!

More recipes

Lēcu karijs

Lēcu karijs ir sātīgs un garšīgs ēdiens, ko ir viegli pagatavot.

Cepti dārzeņi ar kokosriekstu rīsiem

Cepti dārzeņi ar kokosriekstu rīsiem ir garšīga un veselīga maltīte, kas apvieno svaigu dārzeņu, kokosriekstu piena un smaržīgo jasmīna rīsu garšas.

Anago Nigiri suši

Anago Nigiri Suši ir suši veids, kura galvenā sastāvdaļa ir zutis, kas pazīstams kā anago.

Taizemes bazilika vistas apcepšana

Thai Basil Chicken Stir-Fry ir populārs taju ēdiens, kas apvieno ķiploku, čili un bazilika garšas ar vistu, dārzeņiem un rīsiem.

Vegāns taju karijs

Vegāniskais taju karijs ir garšīgs un aromātisks ēdiens, kas pagatavots, apvienojot kokosriekstu pienu, dārzeņus un garšvielas.

Vegānu suši burrito ar gurķi un avokado

Vegan Sushi Burrito ar gurķi un avokado ir garšīga, vegāniem draudzīga maltīte, kas apvieno suši garšas ar burito ērtību.

Dragon Roll Suši

Dragon Roll Sushi ir radošs suši rullītis, kas tiek gatavots no sastāvdaļu kombinācijas.

Kraukšķīgs apelsīnu tofu

Kraukšķīgais apelsīnu tofu ir garšīgs ķīniešu ēdiens, kas sastāv no fritētiem tofu kubiņiem, kas aplieti saldā un sāļā apelsīnu mērcē.

Kappa Maki Roll Suši

Kappa maki roll suši ir japāņu suši rullīšu veids, kas izgatavots no gurķa (japāņu valodā kappa).