Home > Recipe > Vegānu ziedkāpostu karijs
Vegānu ziedkāpostu karijs
Vegāniskais ziedkāpostu karijs ir garšīgs un barojošs vegāniskā karija ēdiens, kas pagatavots no ziedkāpostiem, sīpoliem, ķiplokiem un garšvielām. Tā ir garšīga un sātīga maltīte, kas noteikti iepriecinās jebkuru vegāni vai veģetārieti. Šis karijs ir lieliski piemērots tvaicētiem baltajiem vai brūnajiem rīsiem, kvinojai vai citiem graudiem. To var pasniegt arī ar naan maizi vai čapati. Ziedkāposti tiek pagatavoti aromātiskā garšvielu maisījumā, tostarp ķimenes, koriandra, kurkuma un garam masala, piešķirot tam unikālu garšu un aromātu. Šis vegāniskais karijs ir lielisks veids, kā uzņemt papildu dārzeņus, vienlaikus baudot gardu maltīti.
Ingredients (2 Persons)
- 1 galviņa ziedkāpostu, sagriezta ziediņos
- 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes karija pulvera
- 1 tējkarote maltas kurkumas
- 1 tējkarote maltas ķimenes
- 1/2 tējkarotes malta koriandra
- 1/2 tējkarotes malta ingvera
- 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
- 1 bundža (14,5 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
- 1 bundža (14 unces) kokosriekstu piena
- 1 glāze dārzeņu buljona
- 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
Directions
-
Step 1
Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
-
Step 2
Pievienojiet karija pulveri, kurkumu, ķimenes, koriandru, ingveru un kajēnas piparus un samaisiet. Vāra 1 minūti, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
-
Step 3
Pievienojiet pannā ziedkāpostu, tomātus, kokosriekstu pienu un dārzeņu buljonu. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet uguni līdz minimumam, pārklājiet pannu un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes vai līdz ziedkāposti ir mīksti.
-
Step 4
Noņemiet pannu no uguns un iemaisiet cilantro. Pasniedziet virs vārītiem rīsiem vai kvinojas.
Comments
Šis vegānu ziedkāpostu karijs ir pārsteidzošs! Dziļais, aromātiskais garšvielu maisījums un krēmīgais kokosriekstu piens apvienojas, lai radītu perfektu līdzsvaru. Ļoti iesaku!
More recipes
Sviesta vistas karijs
Sviesta vistas karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas pagatavots no marinētas vistas, kas pagatavota krēmīgā tomātu mērcē.
Fenugreek karijs
Fenugreek karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas gatavots no dažādām garšvielām, garšaugiem un dārzeņiem.
Vienkāršs kokosriekstu karijs
Easy Coconut Curry ir garšīgs un garšīgs ēdiens, ko ir viegli pagatavot.
Āzijas stila kvinojas salāti
Āzijas stila kvinojas salāti ir veselīgs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurai ēdienreizei.
Vistas Tikka Masala karijs
Vistas Tikka Masala ir Indijas stila karijs, kas ir populārs visā pasaulē.
Saldskābā cūkgaļa
Saldskābā cūkgaļa ir tradicionāls ķīniešu ēdiens, kas apvieno sulīgu cūkgaļu, kraukšķīgus dārzeņus un saldskābo mērci.
Japāņu Teriyaki vista
Japāņu teriyaki vista ir populārs japāņu virtuves ēdiens, kas sastāv no vistas, kas pagatavota sojas mērces, mirīna un cukura maisījumā.
Singapūras čili krabis
Singapūras čili krabis ir populārs vietējais ēdiens, kas pastāv kopš 1950.
Taivānas ananāsu kūka
Taivānas ananāsu kūka, kas pazīstama arī kā ananāsu smilšu kūka, ir populārs tradicionāls deserts Taivānā.