Home > Recipe >  Olu pilienu zupa

Olu pilienu zupa

Olu pilienu zupa ir tradicionāla ķīniešu zupa, kas pagatavota no sakultām olām, vistas buljona un dārzeņiem. To bieži pasniedz ar dažādām citām sastāvdaļām, piemēram, sēnēm, tofu un kukurūzu. Zupu parasti sabiezina ar kukurūzas cieti vai bultu sakni un pievieno sāli un piparus. To var pasniegt karstu vai aukstu, un tas ir populārs ēdiens visā Ķīnā un daļā Āzijas.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ceturtdaļas vistas buljona
  • 1/4 tējkarotes malta ingvera
  • 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
  • 2 ēdamkarotes auksta ūdens
  • 2 olas, sakultas
  • 2 zaļie sīpoli, plānās šķēlēs

Directions

  • Step 1
    Lielā katlā uz vidēji lielas uguns uzkarsē vistas buljonu. Pievienojiet ingveru un ķiploku pulveri un uzvāra buljonu.
  • Step 2
    Mazā bļodiņā sakuļ kukurūzas cieti un aukstu ūdeni līdz gludai. Lēnām, nepārtraukti maisot, vārošajam buljonam pievieno kukurūzas cietes maisījumu.
  • Step 3
    Samaziniet uguni līdz minimumam un lēnām pievienojiet sakultās olas, nepārtraukti maisot ar apļveida kustībām. Vāra 1-2 minūtes, līdz olas ir gatavas.
  • Step 4
    Dekorē ar zaļajiem sīpoliem un pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Olu pilienu zupa ir mierinoša un garšīga Āzijas zupa. Katrai karotei ir garša, jo tā ir pagatavota no vistas, sēņu un olu buljona. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Olu pilienu zupa ir garšīga! Ļoti viegli pagatavojams, ar dzidru garšīgu buljonu. Lieliski piemērots ātrai un vienkāršai maltītei!
Anonymous
,
Olu pilienu zupa ir klasiska ķīniešu iecienītākā zupa! Tas ir viegls un garšīgs ar olu lentēm, lociņiem, ingveru, sezama eļļu un citiem. Garda maltīte minūtēs!
Anonymous
,
Olu pilienu zupa ir garšīgs un mierinošs ēdiens! To ir ļoti vienkārši pagatavot, un olu zīdainā tekstūra ir pārsteidzoša! Ļoti iesaku!

More recipes

Pikanta korejiešu stila cūkgaļa

Pikantā cūkgaļa korejiešu gaumē ir populārs ēdiens korejiešu virtuvē.

Viegla Miso zupa ar Tofu

Easy Miso Soup with Tofu ir vienkārša un garšīga japāņu zupa, kas ir lieliski piemērota jebkurā gadalaikā.

Ingvera-ķiploku garneles un veggie maisot cepti

Ingvera-ķiploku garneles un veggie Stir-Fry ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens, kas ir lieliski piemērots rosīgām nedēļas vakariņām.

Ķīniešu cepti rīsi

Ķīniešu cepti rīsi ir populārs ēdiens ķīniešu virtuvē.

Taizemes stila sarkanais karijs ar vistu

Taizemes stila sarkanais karijs ar vistu ir garšīgs, pikants ēdiens, kas noteikti kļūs par ģimenes iecienītāko.

Pikantais kartupeļu karijs

Pikantais kartupeļu karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un pilns ar garšu.

Indijas sviesta skvoša karijs

Indijas sviesta skvoša karijs ir populārs veģetārs ēdiens no Indijas.

Malaizijas Laksa nūdeļu zupa

Malaizijas Laksa nūdeļu zupa ir garšīga un pikanta nūdeļu zupa no Malaizijas.

Vegānu suši salāti

Vegan Sushi Salad ir vienkārši, veselīgi un garšīgi salāti, kas ir lieliski piemēroti tiem, kas vēlas baudīt tradicionālās suši garšas, neēdot zivis.