Home > Recipe >  Olu pilienu zupa

Olu pilienu zupa

Olu pilienu zupa ir tradicionāla ķīniešu zupa, kas pagatavota no sakultām olām, vistas buljona un dārzeņiem. To bieži pasniedz ar dažādām citām sastāvdaļām, piemēram, sēnēm, tofu un kukurūzu. Zupu parasti sabiezina ar kukurūzas cieti vai bultu sakni un pievieno sāli un piparus. To var pasniegt karstu vai aukstu, un tas ir populārs ēdiens visā Ķīnā un daļā Āzijas.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ceturtdaļas vistas buljona
  • 1/4 tējkarotes malta ingvera
  • 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
  • 2 ēdamkarotes auksta ūdens
  • 2 olas, sakultas
  • 2 zaļie sīpoli, plānās šķēlēs

Directions

  • Step 1
    Lielā katlā uz vidēji lielas uguns uzkarsē vistas buljonu. Pievienojiet ingveru un ķiploku pulveri un uzvāra buljonu.
  • Step 2
    Mazā bļodiņā sakuļ kukurūzas cieti un aukstu ūdeni līdz gludai. Lēnām, nepārtraukti maisot, vārošajam buljonam pievieno kukurūzas cietes maisījumu.
  • Step 3
    Samaziniet uguni līdz minimumam un lēnām pievienojiet sakultās olas, nepārtraukti maisot ar apļveida kustībām. Vāra 1-2 minūtes, līdz olas ir gatavas.
  • Step 4
    Dekorē ar zaļajiem sīpoliem un pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Olu pilienu zupa ir mierinoša un garšīga Āzijas zupa. Katrai karotei ir garša, jo tā ir pagatavota no vistas, sēņu un olu buljona. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Olu pilienu zupa ir garšīga! Ļoti viegli pagatavojams, ar dzidru garšīgu buljonu. Lieliski piemērots ātrai un vienkāršai maltītei!
Anonymous
,
Olu pilienu zupa ir klasiska ķīniešu iecienītākā zupa! Tas ir viegls un garšīgs ar olu lentēm, lociņiem, ingveru, sezama eļļu un citiem. Garda maltīte minūtēs!
Anonymous
,
Olu pilienu zupa ir garšīgs un mierinošs ēdiens! To ir ļoti vienkārši pagatavot, un olu zīdainā tekstūra ir pārsteidzoša! Ļoti iesaku!

More recipes

Korejiešu cepti ziedkāposti

Korejiešu cepti ziedkāposti ir garšīgs, sāļš ēdiens, kas apvieno ceptu ziedkāpostu kraukšķīgumu ar korejiešu virtuves pikanto, saldo garšu.

Sezama-ingvera vista un brokoļi

Sezama-ingvera vista un brokoļi ir garšīgs, aromātisks ēdiens, kas ir lieliski piemērots ātrām nedēļas vakariņām.

Ķīniešu saldskābā vista

Ķīniešu saldskāba vista ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas sastāv no vistas, kas pārklāta ar saldskābo mērci.

Taizemes stila cepti rīsi ar garnelēm

Taizemes stila cepti rīsi ar garnelēm ir garšīgs un aromātisks ēdiens, kas noteikti iepriecinās.

Korejiešu Kimchi pankūkas

Korejas Kimchi pankūkas ir pikantas pankūkas, kas pagatavotas no olu, miltu un dažādu dārzeņu, tostarp kimchi, mīklas.

Miso-glazēts lasis ar sezama spinātiem

Miso-glazēts lasis ar sezama spinātiem ir viegls un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas maltītei.

Zivis Tikka Masala karijs

Zivju Tikka Masala karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas gatavots no zivīm, kas marinētas krēmīgā, pikantā mērcē.

Liellopu gaļas Kofta karijs

Liellopu gaļas Kofta karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, ko gatavo, sajaucot maltu liellopu gaļu ar garšvielām un garšaugiem, no maisījuma veidojot kotletes un pēc tam vārot tās garšīgā karija mērcē.

Taizemes vistas zupa ar kokosriekstu pienu

Taizemes vistas zupa ar kokosriekstu pienu ir tradicionāls taju ēdiens, kas ir iecienīts gan vietējo iedzīvotāju, gan tūristu vidū.