Home > Recipe >  Olu pilienu zupa

Olu pilienu zupa

Olu pilienu zupa ir tradicionāla ķīniešu zupa, kas pagatavota no sakultām olām, vistas buljona un dārzeņiem. To bieži pasniedz ar dažādām citām sastāvdaļām, piemēram, sēnēm, tofu un kukurūzu. Zupu parasti sabiezina ar kukurūzas cieti vai bultu sakni un pievieno sāli un piparus. To var pasniegt karstu vai aukstu, un tas ir populārs ēdiens visā Ķīnā un daļā Āzijas.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ceturtdaļas vistas buljona
  • 1/4 tējkarotes malta ingvera
  • 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
  • 2 ēdamkarotes auksta ūdens
  • 2 olas, sakultas
  • 2 zaļie sīpoli, plānās šķēlēs

Directions

  • Step 1
    Lielā katlā uz vidēji lielas uguns uzkarsē vistas buljonu. Pievienojiet ingveru un ķiploku pulveri un uzvāra buljonu.
  • Step 2
    Mazā bļodiņā sakuļ kukurūzas cieti un aukstu ūdeni līdz gludai. Lēnām, nepārtraukti maisot, vārošajam buljonam pievieno kukurūzas cietes maisījumu.
  • Step 3
    Samaziniet uguni līdz minimumam un lēnām pievienojiet sakultās olas, nepārtraukti maisot ar apļveida kustībām. Vāra 1-2 minūtes, līdz olas ir gatavas.
  • Step 4
    Dekorē ar zaļajiem sīpoliem un pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Olu pilienu zupa ir mierinoša un garšīga Āzijas zupa. Katrai karotei ir garša, jo tā ir pagatavota no vistas, sēņu un olu buljona. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Olu pilienu zupa ir garšīga! Ļoti viegli pagatavojams, ar dzidru garšīgu buljonu. Lieliski piemērots ātrai un vienkāršai maltītei!
Anonymous
,
Olu pilienu zupa ir klasiska ķīniešu iecienītākā zupa! Tas ir viegls un garšīgs ar olu lentēm, lociņiem, ingveru, sezama eļļu un citiem. Garda maltīte minūtēs!
Anonymous
,
Olu pilienu zupa ir garšīgs un mierinošs ēdiens! To ir ļoti vienkārši pagatavot, un olu zīdainā tekstūra ir pārsteidzoša! Ļoti iesaku!

More recipes

Vegānu kāposti un kokosriekstu karijs

Vegan Kale un kokosriekstu karijs ir garšīgs un barojošs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots ātrām un vienkāršām nedēļas vakariņām.

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs ir garšīgs un sātīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas vakariņām.

Vjetnamiešu stila pavasara ruļļi

Vjetnamiešu stila pavasara rullīši ir populārs uzkodu un uzkodu ēdiens vjetnamiešu virtuvē.

Taizemes sarkanais karijs ar tofu un dārzeņiem

Taizemes sarkanais karijs ar tofu un dārzeņiem ir garšīgs un sātīgs vegānu ēdiens, kas apvieno taju sarkanā karija pastas, smaržīgā kokosriekstu piena un dārzeņu maisījuma pikantās garšas.

Taizemes vistas zupa ar kokosriekstu pienu

Taizemes vistas zupa ar kokosriekstu pienu ir tradicionāls taju ēdiens, kas ir iecienīts gan vietējo iedzīvotāju, gan tūristu vidū.

Sojas glazēts lasis

Sojas glazūras lasis ir garšīga un viegli pagatavojama maltīte, kas noteikti pārsteigs.

Hoisin glazētas cūkgaļas un rīsu bļodas

Hoisin-glazētas cūkgaļas un rīsu bļodas ir garšīga un viegli pagatavojama maltīte, kas apvieno hoisin mērces saldumu ar cūkgaļas pikanto garšu.

Vjetnamiešu vasaras ruļļi

Vjetnamiešu vasaras ruļļi, kas pazīstami arī kā Goi Cuon, ir populārs ēdiens vjetnamiešu virtuvē.

Veģetārā suši rīsu bļoda

Veģetārā suši rīsu bļoda ir populārs japāņu ēdiens, kurā tvaicēti suši rīsi ir apvienoti ar dažādiem dārzeņiem, augļiem un citām augu izcelsmes sastāvdaļām.