Home > Recipe >  Olu pilienu zupa

Olu pilienu zupa

Olu pilienu zupa ir tradicionāla ķīniešu zupa, kas pagatavota no sakultām olām, vistas buljona un dārzeņiem. To bieži pasniedz ar dažādām citām sastāvdaļām, piemēram, sēnēm, tofu un kukurūzu. Zupu parasti sabiezina ar kukurūzas cieti vai bultu sakni un pievieno sāli un piparus. To var pasniegt karstu vai aukstu, un tas ir populārs ēdiens visā Ķīnā un daļā Āzijas.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ceturtdaļas vistas buljona
  • 1/4 tējkarotes malta ingvera
  • 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
  • 2 ēdamkarotes auksta ūdens
  • 2 olas, sakultas
  • 2 zaļie sīpoli, plānās šķēlēs

Directions

  • Step 1
    Lielā katlā uz vidēji lielas uguns uzkarsē vistas buljonu. Pievienojiet ingveru un ķiploku pulveri un uzvāra buljonu.
  • Step 2
    Mazā bļodiņā sakuļ kukurūzas cieti un aukstu ūdeni līdz gludai. Lēnām, nepārtraukti maisot, vārošajam buljonam pievieno kukurūzas cietes maisījumu.
  • Step 3
    Samaziniet uguni līdz minimumam un lēnām pievienojiet sakultās olas, nepārtraukti maisot ar apļveida kustībām. Vāra 1-2 minūtes, līdz olas ir gatavas.
  • Step 4
    Dekorē ar zaļajiem sīpoliem un pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Olu pilienu zupa ir mierinoša un garšīga Āzijas zupa. Katrai karotei ir garša, jo tā ir pagatavota no vistas, sēņu un olu buljona. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Olu pilienu zupa ir garšīga! Ļoti viegli pagatavojams, ar dzidru garšīgu buljonu. Lieliski piemērots ātrai un vienkāršai maltītei!
Anonymous
,
Olu pilienu zupa ir klasiska ķīniešu iecienītākā zupa! Tas ir viegls un garšīgs ar olu lentēm, lociņiem, ingveru, sezama eļļu un citiem. Garda maltīte minūtēs!
Anonymous
,
Olu pilienu zupa ir garšīgs un mierinošs ēdiens! To ir ļoti vienkārši pagatavot, un olu zīdainā tekstūra ir pārsteidzoša! Ļoti iesaku!

More recipes

Miso zupa ar suši

Miso zupa ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota ar miso pastu, fermentētu sojas pupiņu garšvielu un daši, buljonu, kas izgatavots no kombu (kaltētas brūnaļģes) un bonito pārslām.

Ebi Nigiri suši

Ebi Nigiri suši ir suši veids, kura galvenā sastāvdaļa ir vārītas garneles.

Vegāns sarkanais karijs

Vegan Red Curry ir sāļš un pikants taju stila karija ēdiens, kas pagatavots no dažādām sastāvdaļām, tostarp kokosriekstu piena, sarkanā karija pastas un dārzeņiem.

Pikantie Yellowtail Roll Sushi

Spicy Yellowtail Roll Sushi ir populārs suši rullīšu veids, kas atrodams daudzos japāņu restorānos un suši bāros.

Korejiešu zivju kūkas sautējums

Korejas zivju kūkas sautējums jeb "Eomuk-guk" ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no zivju kūkas, dārzeņiem un pikanta buljona.

Kartupeļu un zirņu karijs

Kartupeļu un zirņu karijs ir indiešu ēdiens, kas apvieno kartupeļus, zirņus un garšvielas, lai radītu garšīgu, apmierinošu maltīti.

Cepti brokoļi un sēnes

Cepti brokoļi un sēnes ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens.

Singapūra Laksa

Singapūras laksa ir populārs ēdiens Singapūrā un Malaizijā.

Grilēts Tofu Satay

Grilēts Tofu Satay ir garšīgs vegānu ēdiens, kas noteikti iepriecinās! Tas ir pagatavots no marinētiem grilētiem tofu kubiņiem un pasniegts ar garšīgu zemesriekstu mērci.