Home > Recipe >  Korejiešu Bulgogi

Korejiešu Bulgogi

Korejas Bulgogi ir grilētas gaļas ēdiena veids, kas ir populārs korejiešu virtuvē. Vārds "bulgogi" burtiski nozīmē "uguns gaļa" korejiešu valodā, un ēdiens tiek pagatavots, marinējot plānas liellopa gaļas, cūkgaļas vai vistas šķēles sojas mērces, sezama eļļas, ķiploku un citu garšvielu maisījumā, pirms tās tiek pagatavotas. atklātā ugunī vai pannā. Bulgogi pasniedz ar dažādiem sānu ēdieniem, un tos var ēst ar rīsiem, iesaiņojumā vai zupā. Tas ir populārs ēdiens gan korejiešu restorānos, gan mājas virtuvēs.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa plānās šķēlītēs sagrieztas liellopa gaļas filejas vai ribiņas
  • 1/4 tase sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes cukura
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 1/2 tējkarotes sarkano piparu pārslu

Directions

  • Step 1
    Vidējā bļodā saputojiet sojas mērci, cukuru, sezama eļļu, ķiplokus, ingveru un sarkano piparu pārslas.
  • Step 2
    Pievienojiet liellopa gaļas šķēles un marinējiet 30 minūtes.
  • Step 3
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns un pievieno liellopa gaļu, saglabājot marinādi.
  • Step 4
    Pagatavojiet liellopu gaļu, līdz tā ir brūna un gatava, apmēram 5 minūtes.
  • Step 5
    Pievienojiet rezervēto marinādi pannā un pagatavojiet vēl 3 minūtes, maisot, lai pārklātu liellopu gaļu.

Comments

Anonymous
,
Garšīgs korejiešu Bulgogi – marinēta liellopa gaļa, kas ir ideāli salda, ķiplokaina un ideāls garšu līdzsvars. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Korejiešu Bulgogi ir pārsteidzošs! Garšīga marināde ar saldu un pikantu garšu, tas ir obligāts ēdiens! Maiga liellopa gaļa un dārzeņi veido neaizmirstamu maltīti.
Anonymous
,
Korejiešu Bulgogi ir garšīga, ātra un vienkārša maltīte. Saldā un sāļā marinētā bulgogi liellopu gaļa ir lieliski garšota un pagatavota līdz pilnībai. Obligāti jāpamēģina pie jebkura restorāna vai vakariņu galda!

More recipes

Vegānu suši burrito bļoda ar avokado

Vegānu suši burrito bļoda ar avokado ir viegla, veselīga un garda vegāniska maltīte, ko var baudīt vienu pašu vai kā maltītes daļu.

Saldskābā cūkgaļa

Saldskābā cūkgaļa ir tradicionāls ķīniešu ēdiens, kas apvieno sulīgu cūkgaļu, kraukšķīgus dārzeņus un saldskābo mērci.

Indonēzijas Sate Ayam

Indonēzijas Sate Ayam ir populārs ēdiens Indonēzijā.

Laša ikri Nigiri suši

Laša ikru nigiri suši ir populārs suši veids, kas gatavots no kaltētām laša olām.

Cepta cūkgaļa un brokoļi

Cepta cūkgaļa un brokoļi ir vienkāršs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots aizņemtiem nedēļas vakariem.

Unagi Don Suši

Unagi Don Sushi ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no grilētas saldūdens zušu filejas, kas pasniegta virs suši rīsiem.

Taizemes sarkanais karijs ar dārzeņiem

Taizemes sarkanais karijs ar dārzeņiem ir smaržīgs un aromātisks ēdiens, kas pagatavots no kokosriekstu piena, taju sarkanā karija pastas un dārzeņiem.

Taizemes cepti rīsi ar baziliku un čili

Taizemes cepti rīsi ar baziliku un čili ir garšīgs un aromātisks ēdiens, kas ir pilns ar svaigām un sāļām sastāvdaļām.

Taizemes zaļais karijs ar garnelēm

Taizemes zaļais karijs ar garnelēm ir populārs ēdiens Taizemē un viens no iecienītākajiem taju ēdieniem visā pasaulē.