Home > Recipe >  Korejiešu Bulgogi

Korejiešu Bulgogi

Korejas Bulgogi ir grilētas gaļas ēdiena veids, kas ir populārs korejiešu virtuvē. Vārds "bulgogi" burtiski nozīmē "uguns gaļa" korejiešu valodā, un ēdiens tiek pagatavots, marinējot plānas liellopa gaļas, cūkgaļas vai vistas šķēles sojas mērces, sezama eļļas, ķiploku un citu garšvielu maisījumā, pirms tās tiek pagatavotas. atklātā ugunī vai pannā. Bulgogi pasniedz ar dažādiem sānu ēdieniem, un tos var ēst ar rīsiem, iesaiņojumā vai zupā. Tas ir populārs ēdiens gan korejiešu restorānos, gan mājas virtuvēs.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa plānās šķēlītēs sagrieztas liellopa gaļas filejas vai ribiņas
  • 1/4 tase sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes cukura
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 1/2 tējkarotes sarkano piparu pārslu

Directions

  • Step 1
    Vidējā bļodā saputojiet sojas mērci, cukuru, sezama eļļu, ķiplokus, ingveru un sarkano piparu pārslas.
  • Step 2
    Pievienojiet liellopa gaļas šķēles un marinējiet 30 minūtes.
  • Step 3
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns un pievieno liellopa gaļu, saglabājot marinādi.
  • Step 4
    Pagatavojiet liellopu gaļu, līdz tā ir brūna un gatava, apmēram 5 minūtes.
  • Step 5
    Pievienojiet rezervēto marinādi pannā un pagatavojiet vēl 3 minūtes, maisot, lai pārklātu liellopu gaļu.

Comments

Anonymous
,
Garšīgs korejiešu Bulgogi – marinēta liellopa gaļa, kas ir ideāli salda, ķiplokaina un ideāls garšu līdzsvars. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Korejiešu Bulgogi ir pārsteidzošs! Garšīga marināde ar saldu un pikantu garšu, tas ir obligāts ēdiens! Maiga liellopa gaļa un dārzeņi veido neaizmirstamu maltīti.
Anonymous
,
Korejiešu Bulgogi ir garšīga, ātra un vienkārša maltīte. Saldā un sāļā marinētā bulgogi liellopu gaļa ir lieliski garšota un pagatavota līdz pilnībai. Obligāti jāpamēģina pie jebkura restorāna vai vakariņu galda!

More recipes

Malaizijas vistas satay

Malaizijas vistas satay ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Malaizijā.

Sāgs Karijs

Saag karijs ir populārs Indijas ēdiens, kas pagatavots no vārītu spinātu, ķiploku, ingvera un garšvielu kombinācijas.

Kokosriekstu zaļais karijs

Kokosriekstu zaļais karijs ir taju ēdiens, kurā apvienota zaļā karija pasta, kokosriekstu piens un dārzeņi, lai radītu krēmīgu un garšīgu maltīti.

Ķīniešu ķiploku mērce

Ķīniešu ķiploku mērce ir populāra ķīniešu garšviela, ko izmanto daudzos ķīniešu ēdienos, jo īpaši fritēs.

Taizemes ananāsos cepti rīsi

Taizemes ananāsos cepti rīsi ir populārs ēdiens no Taizemes, kas apvieno saldo un pikanto ananāsu garšu ar klasisko ceptu rīsu garšu.

Teriyaki vistas bļodas

Teriyaki vistas bļodas ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no marinētas vistas, kas tiek pasniegta virs rīsu un dārzeņu gultas.

Teriyaki vista un dārzeņi

Teriyaki vistas gaļa un dārzeņi ir garšīga un viegli pagatavojama maltīte, kas apvieno teriyaki saldo un pikanto garšu ar apmierinošu dārzeņu kraukšķīgumu.

Zivis Tikka Masala karijs

Zivju Tikka Masala karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas gatavots no zivīm, kas marinētas krēmīgā, pikantā mērcē.

Yellowtail Nigiri Suši

Yellowtail Nigiri Sushi ir suši veids, ko gatavo no neapstrādātas dzeltenastes zivs šķēles, kas novietota uz etiķa rīsu bumbiņas.