Home > Recipe >  Korejiešu Bulgogi

Korejiešu Bulgogi

Korejas Bulgogi ir grilētas gaļas ēdiena veids, kas ir populārs korejiešu virtuvē. Vārds "bulgogi" burtiski nozīmē "uguns gaļa" korejiešu valodā, un ēdiens tiek pagatavots, marinējot plānas liellopa gaļas, cūkgaļas vai vistas šķēles sojas mērces, sezama eļļas, ķiploku un citu garšvielu maisījumā, pirms tās tiek pagatavotas. atklātā ugunī vai pannā. Bulgogi pasniedz ar dažādiem sānu ēdieniem, un tos var ēst ar rīsiem, iesaiņojumā vai zupā. Tas ir populārs ēdiens gan korejiešu restorānos, gan mājas virtuvēs.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa plānās šķēlītēs sagrieztas liellopa gaļas filejas vai ribiņas
  • 1/4 tase sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes cukura
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 1/2 tējkarotes sarkano piparu pārslu

Directions

  • Step 1
    Vidējā bļodā saputojiet sojas mērci, cukuru, sezama eļļu, ķiplokus, ingveru un sarkano piparu pārslas.
  • Step 2
    Pievienojiet liellopa gaļas šķēles un marinējiet 30 minūtes.
  • Step 3
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns un pievieno liellopa gaļu, saglabājot marinādi.
  • Step 4
    Pagatavojiet liellopu gaļu, līdz tā ir brūna un gatava, apmēram 5 minūtes.
  • Step 5
    Pievienojiet rezervēto marinādi pannā un pagatavojiet vēl 3 minūtes, maisot, lai pārklātu liellopu gaļu.

Comments

Anonymous
,
Garšīgs korejiešu Bulgogi – marinēta liellopa gaļa, kas ir ideāli salda, ķiplokaina un ideāls garšu līdzsvars. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Korejiešu Bulgogi ir pārsteidzošs! Garšīga marināde ar saldu un pikantu garšu, tas ir obligāts ēdiens! Maiga liellopa gaļa un dārzeņi veido neaizmirstamu maltīti.
Anonymous
,
Korejiešu Bulgogi ir garšīga, ātra un vienkārša maltīte. Saldā un sāļā marinētā bulgogi liellopu gaļa ir lieliski garšota un pagatavota līdz pilnībai. Obligāti jāpamēģina pie jebkura restorāna vai vakariņu galda!

More recipes

Mjanmas tējas lapu salāti

Mjanmas tējas lapu salāti, kas pazīstami arī kā Lahpet Thoke, ir tradicionāls Birmas ēdiens, kas tiek baudīts gadsimtiem ilgi.

Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem

Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem ir klasisks Indijas ēdiens, kas ir sātīgs un garšīgs.

Veģetārais suši virtulis

Vegetarian Sushi Donut ir unikāls un garšīgs japāņu ēdiens, kas radīts, apvienojot tradicionālās suši sastāvdaļas ar virtuļa garšu.

Pikantā taju nūdeļu zupa

Pikantā taju nūdeļu zupa ir populārs un garšīgs ēdiens, ko bauda visā pasaulē.

Malaizijas Laksa

Malaizijas Laksa ir pikanta nūdeļu zupas ēdiens, kas ir populārs Malaizijā un Singapūrā.

Miso Udon nūdeļu zupa

Miso Udon nūdeļu zupa ir tradicionāls japāņu ēdiens, kas apvieno udon nūdeles buljonā, kas pagatavots no miso pastas.

Vistas Yakitori iesmi

Vistas Yakitori iesmi ir populāra japāņu uzkoda, ko gatavo no vistas gabaliņiem, dārzeņiem un citām sastāvdaļām, kas tiek uzvilktas uz iesmiem un pēc tam grilētas.

Dārzeņu Korma karijs

Dārzeņu Korma karijs ir garšīgs un mierinošs indiešu ēdiens.

Suši bļodas

Suši bļodas ir japāņu virtuves veids, kas sastāv no bļodas ar garšvielām bagātiem rīsiem, kas papildināti ar dažādām sastāvdaļām, piemēram, jēlu zivi, dārzeņiem un mērcēm.