Home > Recipe >  Korejiešu Bulgogi

Korejiešu Bulgogi

Korejas Bulgogi ir grilētas gaļas ēdiena veids, kas ir populārs korejiešu virtuvē. Vārds "bulgogi" burtiski nozīmē "uguns gaļa" korejiešu valodā, un ēdiens tiek pagatavots, marinējot plānas liellopa gaļas, cūkgaļas vai vistas šķēles sojas mērces, sezama eļļas, ķiploku un citu garšvielu maisījumā, pirms tās tiek pagatavotas. atklātā ugunī vai pannā. Bulgogi pasniedz ar dažādiem sānu ēdieniem, un tos var ēst ar rīsiem, iesaiņojumā vai zupā. Tas ir populārs ēdiens gan korejiešu restorānos, gan mājas virtuvēs.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa plānās šķēlītēs sagrieztas liellopa gaļas filejas vai ribiņas
  • 1/4 tase sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes cukura
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 1/2 tējkarotes sarkano piparu pārslu

Directions

  • Step 1
    Vidējā bļodā saputojiet sojas mērci, cukuru, sezama eļļu, ķiplokus, ingveru un sarkano piparu pārslas.
  • Step 2
    Pievienojiet liellopa gaļas šķēles un marinējiet 30 minūtes.
  • Step 3
    Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns un pievieno liellopa gaļu, saglabājot marinādi.
  • Step 4
    Pagatavojiet liellopu gaļu, līdz tā ir brūna un gatava, apmēram 5 minūtes.
  • Step 5
    Pievienojiet rezervēto marinādi pannā un pagatavojiet vēl 3 minūtes, maisot, lai pārklātu liellopu gaļu.

Comments

Anonymous
,
Garšīgs korejiešu Bulgogi – marinēta liellopa gaļa, kas ir ideāli salda, ķiplokaina un ideāls garšu līdzsvars. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Korejiešu Bulgogi ir pārsteidzošs! Garšīga marināde ar saldu un pikantu garšu, tas ir obligāts ēdiens! Maiga liellopa gaļa un dārzeņi veido neaizmirstamu maltīti.
Anonymous
,
Korejiešu Bulgogi ir garšīga, ātra un vienkārša maltīte. Saldā un sāļā marinētā bulgogi liellopu gaļa ir lieliski garšota un pagatavota līdz pilnībai. Obligāti jāpamēģina pie jebkura restorāna vai vakariņu galda!

More recipes

Butternut skvoša karijs

Butternut skvoša karijs ir pikants, garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots aukstai ziemas naktij.

Korejiešu Kimchi pankūkas

Korejas Kimchi pankūkas ir pikantas pankūkas, kas pagatavotas no olu, miltu un dažādu dārzeņu, tostarp kimchi, mīklas.

Cūkgaļas Vindaloo karijs

Cūkgaļas Vindaloo karijs ir tradicionāls Indijas ēdiens, kura izcelsme ir Goa štatā.

Pikantie Yellowtail Roll Sushi

Spicy Yellowtail Roll Sushi ir populārs suši rullīšu veids, kas atrodams daudzos japāņu restorānos un suši bāros.

Marinēta vista korejiešu gaumē

Korejiešu stila marinēta vista ir vistas gaļas ēdiena veids, kurā apvienotas dažādas garšas, lai radītu gardu un pikantu maltīti.

Dārzeņu Futomaki suši rullītis

Dārzeņu Futomaki Sushi Roll ir tradicionāls japāņu ēdiens, kas gatavots no dažādiem dārzeņiem un suši rīsiem.

Kraukšķīgas kokosriekstu garneles ar taju čili mērci

Kraukšķīgās kokosriekstu garneles ar taju čili mērci ir garšīgs un eksotisks ēdiens, kas lieliski piemērots jebkuram gadījumam.

Laša Nigiri suši

Laša nigiri suši ir populārs suši veids Japānā.

Veģetārā suši sviestmaize ar avokado un burkāniem

Šī veģetārā suši sviestmaize ar avokado un burkāniem ir garšīga un veselīga pusdienu vai vakariņu iespēja.