Home > Recipe > Taizemes sarkanais karijs

Taizemes sarkanais karijs

Taizemes sarkanais karijs ir klasisks Taizemes ēdiens, kas sastāv no bagātīgas un pikantas karija mērces uz kokosriekstu piena bāzes ar aromātisku garšvielu, garšaugu un čili maisījumu. Šo ēdienu parasti pasniedz ar dažādiem dārzeņiem un olbaltumvielām, piemēram, vistu, liellopu gaļu, cūkgaļu, jūras veltēm vai tofu. Galvenās sastāvdaļas ir sarkanā karija pasta, kokosriekstu piens, zivju mērce un palmu cukurs, kas ēdienam piešķir atšķirīgu garšu. Sarkanais karijs ir populāra Taizemes restorānu izvēle, jo to ir viegli pielāgot, izmantojot dažādas sastāvdaļas.

Ingredients (2 Persons)

2 ēdamkarotes augu eļļas
1/2 vidēja sīpola, kubiņos
3 ķiploka daiviņas, maltas
1 ēdamkarote sarkanā karija pastas
1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
2 ēdamkarotes zivju mērces
2 ēdamkarotes brūnā cukura
2 glāzes vārītu jasmīna rīsu
1 sarkanā paprika, sasmalcināta
1/2 galviņas brokoļi, sagriezti ziediņos
1/2 tase saldētu zirņu
1/2 tase burkāni, sasmalcināti
1/4 tase bazilika lapas, sasmalcinātas

Directions

Step 1

Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 3 minūtes.
Step 2

Iemaisa sarkanā karija pastu un vāra 1 minūti, līdz kļūst smaržīga.
Step 3

Ielejiet kokosriekstu pienu, zivju mērci un brūno cukuru un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
Step 4

Pievienojiet papriku, brokoļus, zirņus un burkānus un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
Step 5

Iemaisa vārītos rīsus un vāra, līdz tie ir uzkarsēti.
Step 6

Dekorē ar bazilika lapiņām un pasniedz.

Comments

Anonymous

Taizemes sarkanais karijs ir garšīgs, smaržīgs ēdiens ar sarežģītām garšām, piemēram, kokosriekstu, citronzāles, zivju mērci un garšvielu nokrāsu. Ideāli piemērots mājīgai naktij!

Anonymous

Šis taju sarkanais karijs ir garšīgs! Ātri un vienkārši pagatavojams ar daudzām garšām. Augsti ieteicams!

Anonymous

Garšīgs un viegli pagatavojams Taizemes sarkanais karijs! Aromātiskās garšvielas, krēmīgais kokosriekstu piens un sulīgie proteīni kopā veido garšīgu, smaržīgu un pikantu sautējumu. Noteikti jāizmēģina!