Home > Recipe >  Korejiešu stila liellopu gaļa un Kimchi sautējums

Korejiešu stila liellopu gaļa un Kimchi sautējums

Korejiešu stila liellopu gaļa un Kimchi sautējums ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas apvieno divas galvenās sastāvdaļas: liellopa gaļu un kimchi. Sautējums tiek pagatavots, vārot liellopu gaļu, kimchi un dažādas garšvielas garšīgā buljonā. Liellopu gaļa un kimchi tiek gatavoti kopā, līdz liellopu gaļa ir mīksta un kimchi ir izlaidusi savas garšas buljonā. Šo sautējumu parasti pasniedz ar tvaicētiem baltajiem rīsiem, kas palīdz līdzsvarot kimchi un liellopa gaļas drosmīgās garšas. Tas ir iecienīts ēdiens gan īpašiem gadījumiem, gan ikdienas maltītēm, un noteikti apmierinās ikviena garšas kārpiņas!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa maltas liellopa gaļas
  • 1/2 sīpola, kubiņos
  • 1 ķiploka daiviņa, malta
  • 1 tējkarote ingvera, malta
  • 1 ēdamkarote sezama eļļas
  • 1/4 tase sojas mērces
  • 1 ēdamkarote brūnā cukura
  • 2 glāzes kimchi, sasmalcinātas
  • 2 glāzes liellopa buljona
  • 1/2 tase lociņu, sasmalcināti
  • 1/4 tase sezama sēklu

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē lielu katlu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet malto liellopa gaļu un vāriet, līdz tā vairs nav sārta, gatavošanas laikā sadaliet to mazos gabaliņos.
  • Step 2
    Pievienojiet katlā sīpolu, ķiploku, ingveru un sezama eļļu un vāriet, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 3
    Samaisiet sojas mērci, brūno cukuru un kimchi. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšas ir saplūdušas.
  • Step 4
    Pievienojiet liellopu gaļas buljonu un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra 10-15 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi un garšas ir saplūdušas.
  • Step 5
    Iemaisa lociņus un sezama sēklas. Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Korejiešu stila liellopu gaļas un Kimchi sautējums ir garšīga viena katla maltīte, kas noteikti iepriecinās! Maiga liellopa gaļa un pīrāgs kimchi pikantā buljonā ir ideāls komforta ēdiens!
Anonymous
,
Šis apbrīnojamais korejiešu stila liellopu gaļas un Kimchi sautējums ir garšīgs! Ideāls maigas liellopa gaļas, pikanta kimchi un garšīga buljona sajaukums būs piemērots! Ideāli piemērots aukstai ziemas naktij!
Anonymous
,
Korejiešu stila liellopu gaļa un Kimchi sautējums ir pārsteidzošs ēdiens. Tas ir pikants, garšīgs un patiešām mierinošs. Lielisks ēdiens, ko pagatavot aukstajos ziemas mēnešos! Ļoti iesaku.

More recipes

Dārzeņu pad Thai

Vegetable Pad Thai ir taju nūdeļu ēdiens, ko gatavo no maisot ceptām rīsu nūdelēm un dažādiem dārzeņiem.

Tikka Masala karijs

Tikka Masala karijs ir populārs Indijas ēdiens, ko gatavo ar krēmīgu tomātu mērci, kas sajaukta ar tādām garšvielām kā garam masala, ingvers, ķiploki un čili.

Taizemes Massaman liellopu gaļas karijs

Taizemes Massaman liellopu gaļas karijs ir vidēji pikants karija ēdiens, kas ir populārs Taizemē.

Zušu avokado rullīšu suši

Zušu avokado rullīšu suši ir suši rullīšu veids, kura galvenās sastāvdaļas ir zutis un avokado.

Veģetārās suši rīsu bumbiņas

Veģetārie suši rīsu bumbiņas, kas pazīstamas arī kā "onigiri" vai "omusubi", ir populāra uzkoda Japānā.

Taizemes kokosriekstu karija zupa

Taizemes kokosriekstu karija zupa ir garšīgs un mierinošs ēdiens, kas noteikti iepriecinās jebkuru aukslēju.

Ķīniešu dim summa

Ķīniešu dim sum ir virtuves veids, kura izcelsme ir Kantonas reģionā Ķīnas dienvidos.

Vistas Tikka Masala

Vistas Tikka Masala ir populārs Indijas ēdiens, kas sastāv no marinētas, grilētas vistas krēmīgā tomātu mērcē.

Indijas Dal

Indian Dal ir Dienvidāzijā populārs pākšaugu ēdienu veids.