Home > Recipe >  Korejiešu stila liellopu gaļa un Kimchi sautējums

Korejiešu stila liellopu gaļa un Kimchi sautējums

Korejiešu stila liellopu gaļa un Kimchi sautējums ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas apvieno divas galvenās sastāvdaļas: liellopa gaļu un kimchi. Sautējums tiek pagatavots, vārot liellopu gaļu, kimchi un dažādas garšvielas garšīgā buljonā. Liellopu gaļa un kimchi tiek gatavoti kopā, līdz liellopu gaļa ir mīksta un kimchi ir izlaidusi savas garšas buljonā. Šo sautējumu parasti pasniedz ar tvaicētiem baltajiem rīsiem, kas palīdz līdzsvarot kimchi un liellopa gaļas drosmīgās garšas. Tas ir iecienīts ēdiens gan īpašiem gadījumiem, gan ikdienas maltītēm, un noteikti apmierinās ikviena garšas kārpiņas!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa maltas liellopa gaļas
  • 1/2 sīpola, kubiņos
  • 1 ķiploka daiviņa, malta
  • 1 tējkarote ingvera, malta
  • 1 ēdamkarote sezama eļļas
  • 1/4 tase sojas mērces
  • 1 ēdamkarote brūnā cukura
  • 2 glāzes kimchi, sasmalcinātas
  • 2 glāzes liellopa buljona
  • 1/2 tase lociņu, sasmalcināti
  • 1/4 tase sezama sēklu

Directions

  • Step 1
    Uzkarsē lielu katlu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet malto liellopa gaļu un vāriet, līdz tā vairs nav sārta, gatavošanas laikā sadaliet to mazos gabaliņos.
  • Step 2
    Pievienojiet katlā sīpolu, ķiploku, ingveru un sezama eļļu un vāriet, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 3
    Samaisiet sojas mērci, brūno cukuru un kimchi. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšas ir saplūdušas.
  • Step 4
    Pievienojiet liellopu gaļas buljonu un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra 10-15 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi un garšas ir saplūdušas.
  • Step 5
    Iemaisa lociņus un sezama sēklas. Pasniedz karstu.

Comments

Anonymous
,
Korejiešu stila liellopu gaļas un Kimchi sautējums ir garšīga viena katla maltīte, kas noteikti iepriecinās! Maiga liellopa gaļa un pīrāgs kimchi pikantā buljonā ir ideāls komforta ēdiens!
Anonymous
,
Šis apbrīnojamais korejiešu stila liellopu gaļas un Kimchi sautējums ir garšīgs! Ideāls maigas liellopa gaļas, pikanta kimchi un garšīga buljona sajaukums būs piemērots! Ideāli piemērots aukstai ziemas naktij!
Anonymous
,
Korejiešu stila liellopu gaļa un Kimchi sautējums ir pārsteidzošs ēdiens. Tas ir pikants, garšīgs un patiešām mierinošs. Lielisks ēdiens, ko pagatavot aukstajos ziemas mēnešos! Ļoti iesaku.

More recipes

Veģetārais suši virtulis

Vegetarian Sushi Donut ir unikāls un garšīgs japāņu ēdiens, kas radīts, apvienojot tradicionālās suši sastāvdaļas ar virtuļa garšu.

Ķīniešu tvaicētas maizītes

Ķīniešu tvaicētās maizītes, kas pazīstamas arī kā Baozi, ir populāra ķīniešu uzkoda.

Malaizijas Laksa

Malaizijas Laksa ir pikanta nūdeļu zupas ēdiens, kas ir populārs Malaizijā un Singapūrā.

Miso zupa ar suši

Miso zupa ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota ar miso pastu, fermentētu sojas pupiņu garšvielu un daši, buljonu, kas izgatavots no kombu (kaltētas brūnaļģes) un bonito pārslām.

Cepti dārzeņi

Cepti dārzeņi ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir ātri un vienkārši pagatavojams.

Malaizijas vistas satay

Malaizijas vistas satay ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Malaizijā.

Japāņu jakitori

Yakitori ir japāņu ēdiens no grilētiem vistas iesmiem.

Ķīniešu Wonton zupa

Ķīniešu Wonton zupa ir garšīga, pikanta zupa, kas ir populāra daudzās Āzijas daļās.

Veģetārās suši rīsu bumbiņas ar avokado un gurķi

Veģetārie suši rīsu bumbiņas ar avokado un gurķi ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens.