Home > Recipe >  Kokosriekstu karija lēcu zupa

Kokosriekstu karija lēcu zupa

Kokosriekstu karija lēcu zupa ir garšīga un barojoša zupa, kas ir pilna ar veselīgām sastāvdaļām. Šī vegāniem draudzīgā zupa, kas pagatavota no sarkanajām lēcām, karija pulvera, kokosriekstu piena un daudzām dārzeņiem, noteikti saglabās siltumu un apmierinājumu. Šī zupa ir lieliski piemērota rosīgiem darba vakariem, un to ir viegli pagatavot, un to var pagatavot tikai 30 minūtēs. Šī zupa ir bagāta ar šķiedrvielām, olbaltumvielām un uzturvielām, un tā noteikti kļūs par jūsu virtuves pamatelementu!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 4 glāzes dārzeņu buljona
  • 2 glāzes kokosriekstu piena
  • 1 glāze sausas lēcas, noskalotas un notecinātas
  • 1 liels saldais kartupelis, nomizots un sagriezts kubiņos
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes melnie pipari
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro (pēc izvēles)

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet karija pulveri, ķimenes, kurkumu, koriandru, ingveru un kajēnas piparus (ja izmantojat). Pagatavojiet 1 minūti, līdz tas kļūst smaržīgs.
  • Step 3
    Ielejiet dārzeņu buljonu, kokosriekstu pienu, lēcas, saldos kartupeļus, papriku, sāli un melnos piparus. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
  • Step 4
    Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns, uzliekot vāku, līdz lēcas un saldais kartupelis ir mīksti, apmēram 25-30 minūtes.
  • Step 5
    Pievienojiet cilantro, ja lietojat, un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pasniedziet siltu.

Comments

Anonymous
,
Šī kokosriekstu karija lēcu zupa ir pārsteidzoša! Garšas lieliski apvienojas un veido neticami krēmīgu, bet garšīgu zupu! To ir viegli pagatavot, un tas noteikti būs hit!
Anonymous
,
Šī kokosriekstu karija lēcu zupa bija pārsteidzoša! Tas bija garšīgs un viegls, ar perfektu garšvielu un sirsnīgu līdzsvaru. Lieliski piemērots nedēļas vakariņām!

More recipes

Aunazirņu un spinātu karijs

Aunazirņu un spinātu karijs ir indiešu ēdiens, ko gatavo ar garšvielu, svaigu spinātu un aunazirņu maisījumu.

Tomātu un spinātu karijs

Tomātu un spinātu karijs ir garšīgs un viegli pagatavojams veģetārais karijs, ko var pagatavot, veicot tikai dažas vienkāršas darbības.

Veģetārie suši rokas rullis

Veģetārie suši rokas rullis ir suši veids, kas pildīts ar dārzeņiem un citām augu izcelsmes sastāvdaļām.

Korejas BBQ liellopu gaļa

Korejas BBQ liellopu gaļa ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Korejā.

Garneļu un dārzeņu maisījuma cepšana

Shrimp & Veggie Stir-Fry ir garšīgs un veselīgs ēdiens, ko var pagatavot dažu minūšu laikā.

Taizemes zemesriekstu vistas nūdeles

Taizemes zemesriekstu vistas nūdeles ir garšīgs un garšīgs ēdiens, kas apvieno zemesriekstu sviesta un vistas riekstu un pikantās garšas ar pikanto taju sarkanā karija pastas aromātu.

Gurķu avokado rullīšu suši

Cucumber Avocado Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas apvieno svaigu, kraukšķīgu gurķa tekstūru ar avokado krēmīgo tekstūru.

Sviesta vistas karijs

Sviesta vistas karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas pagatavots no marinētas vistas, kas pagatavota krēmīgā tomātu mērcē.

Taizemes zaļās papaijas salāti

Taizemes zaļās papaijas salāti vai Som Tam taju valodā ir tradicionāls Dienvidaustrumāzijas ēdiens, kas gatavots no nenogatavinātas papaijas, zivju mērces, laima sulas, čili pipariem, ķiplokiem un dažreiz arī citām sastāvdaļām, piemēram, zemesriekstiem, tomātiem un garnelēm.