Home > Recipe >  Kokosriekstu karija lēcu zupa

Kokosriekstu karija lēcu zupa

Kokosriekstu karija lēcu zupa ir garšīga un barojoša zupa, kas ir pilna ar veselīgām sastāvdaļām. Šī vegāniem draudzīgā zupa, kas pagatavota no sarkanajām lēcām, karija pulvera, kokosriekstu piena un daudzām dārzeņiem, noteikti saglabās siltumu un apmierinājumu. Šī zupa ir lieliski piemērota rosīgiem darba vakariem, un to ir viegli pagatavot, un to var pagatavot tikai 30 minūtēs. Šī zupa ir bagāta ar šķiedrvielām, olbaltumvielām un uzturvielām, un tā noteikti kļūs par jūsu virtuves pamatelementu!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 4 glāzes dārzeņu buljona
  • 2 glāzes kokosriekstu piena
  • 1 glāze sausas lēcas, noskalotas un notecinātas
  • 1 liels saldais kartupelis, nomizots un sagriezts kubiņos
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes melnie pipari
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro (pēc izvēles)

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet karija pulveri, ķimenes, kurkumu, koriandru, ingveru un kajēnas piparus (ja izmantojat). Pagatavojiet 1 minūti, līdz tas kļūst smaržīgs.
  • Step 3
    Ielejiet dārzeņu buljonu, kokosriekstu pienu, lēcas, saldos kartupeļus, papriku, sāli un melnos piparus. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
  • Step 4
    Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns, uzliekot vāku, līdz lēcas un saldais kartupelis ir mīksti, apmēram 25-30 minūtes.
  • Step 5
    Pievienojiet cilantro, ja lietojat, un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pasniedziet siltu.

Comments

Anonymous
,
Šī kokosriekstu karija lēcu zupa ir pārsteidzoša! Garšas lieliski apvienojas un veido neticami krēmīgu, bet garšīgu zupu! To ir viegli pagatavot, un tas noteikti būs hit!
Anonymous
,
Šī kokosriekstu karija lēcu zupa bija pārsteidzoša! Tas bija garšīgs un viegls, ar perfektu garšvielu un sirsnīgu līdzsvaru. Lieliski piemērots nedēļas vakariņām!

More recipes

Vegānu ziedkāpostu karijs

Vegāniskais ziedkāpostu karijs ir garšīgs un barojošs vegāniskā karija ēdiens, kas pagatavots no ziedkāpostiem, sīpoliem, ķiplokiem un garšvielām.

Vjetnamiešu karameļu vista

Vjetnamiešu karameļu vista ir tradicionāls ēdiens, kura izcelsme ir Vjetnamas valstī.

Indijas Tandoori vista

Indian Tandoori Chicken ir populārs indiešu ēdiens, kas sastāv no vistas gaļas, kas marinēta jogurtā un garšvielās un pēc tam pagatavota tandūra krāsnī.

Taizemes sarkanais karijs ar tofu

Taizemes sarkanais karijs ar tofu ir garšīgs un mierinošs ēdiens, kas apvieno Taizemes sarkanā karija garšīgo, aromātisko garšu ar maigu, riekstu tofu garšu.

Burkānu karijs

Burkānu karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas pagatavots no burkāniem, garšvielām un citām sastāvdaļām, piemēram, sīpoliem, ķiplokiem un ingveru.

Vegāns sarkano pupiņu karijs

Vegan Red Bean Curry ir garšīga, vegāniem draudzīga recepte, kurā pupiņas ir apvienotas ar dažādām garšvielām, garšaugiem un dārzeņiem.

Japāņu tempura

Japāņu tempura ir populārs ēdiens, kas gatavots no saputotām un fritētām jūras veltēm vai dārzeņiem.

Taizemes kokosriekstu karija zupa

Taizemes kokosriekstu karija zupa ir garšīgs un mierinošs ēdiens, kas noteikti iepriecinās jebkuru aukslēju.

Dal Makhani Karijs

Dal makhani ir indiešu ēdiens no veselām melnām lēcām, pupiņām un krējuma.