Home > Recipe >  Kokosriekstu karija lēcu zupa

Kokosriekstu karija lēcu zupa

Kokosriekstu karija lēcu zupa ir garšīga un barojoša zupa, kas ir pilna ar veselīgām sastāvdaļām. Šī vegāniem draudzīgā zupa, kas pagatavota no sarkanajām lēcām, karija pulvera, kokosriekstu piena un daudzām dārzeņiem, noteikti saglabās siltumu un apmierinājumu. Šī zupa ir lieliski piemērota rosīgiem darba vakariem, un to ir viegli pagatavot, un to var pagatavot tikai 30 minūtēs. Šī zupa ir bagāta ar šķiedrvielām, olbaltumvielām un uzturvielām, un tā noteikti kļūs par jūsu virtuves pamatelementu!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
  • 4 glāzes dārzeņu buljona
  • 2 glāzes kokosriekstu piena
  • 1 glāze sausas lēcas, noskalotas un notecinātas
  • 1 liels saldais kartupelis, nomizots un sagriezts kubiņos
  • 1 sarkanā paprika, sagriezta kubiņos
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes melnie pipari
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro (pēc izvēles)

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet karija pulveri, ķimenes, kurkumu, koriandru, ingveru un kajēnas piparus (ja izmantojat). Pagatavojiet 1 minūti, līdz tas kļūst smaržīgs.
  • Step 3
    Ielejiet dārzeņu buljonu, kokosriekstu pienu, lēcas, saldos kartupeļus, papriku, sāli un melnos piparus. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
  • Step 4
    Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns, uzliekot vāku, līdz lēcas un saldais kartupelis ir mīksti, apmēram 25-30 minūtes.
  • Step 5
    Pievienojiet cilantro, ja lietojat, un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pasniedziet siltu.

Comments

Anonymous
,
Šī kokosriekstu karija lēcu zupa ir pārsteidzoša! Garšas lieliski apvienojas un veido neticami krēmīgu, bet garšīgu zupu! To ir viegli pagatavot, un tas noteikti būs hit!
Anonymous
,
Šī kokosriekstu karija lēcu zupa bija pārsteidzoša! Tas bija garšīgs un viegls, ar perfektu garšvielu un sirsnīgu līdzsvaru. Lieliski piemērots nedēļas vakariņām!

More recipes

Kung Pao vista

Kung Pao vistas gaļa ir populārs ķīniešu ēdiens, kura izcelsme ir Ķīnas Sičuaņas provincē.

Teriyaki lasis

Teriyaki lasis ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no grilēta vai cepta laša, kas marinēts saldā un pikantā teriyaki mērcē.

Anago Nigiri suši

Anago Nigiri Suši ir suši veids, kura galvenā sastāvdaļa ir zutis, kas pazīstams kā anago.

Ingvera-ķiploku garneles un veggie maisot cepti

Ingvera-ķiploku garneles un veggie Stir-Fry ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens, kas ir lieliski piemērots rosīgām nedēļas vakariņām.

Citronzāles liellopa nūdeļu bļoda

Citronzāles liellopu nūdeļu bļoda ir garšīga un barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota jebkurai nedēļas vakaram.

Vegāns aunazirņu un kāpostu karijs

Vegānu aunazirņu un kāpostu karijs ir sātīgs un garšīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas vakariņām.

Pikantā Tofu maisot cepties

Spicy Tofu Stir-Fry ir garšīgs un daudzpusīgs ēdiens, ko var baudīt kā pamatēdienu vai piedevu.

Jēra un spinātu karijs

Jēra un spinātu karijs ir garšīgs Indijas stila karija ēdiens, kas apvieno jēra gaļas maigumu ar garšvielu un spinātu aromātu.

Veģetārā suši rīsu nūdeļu bļoda

Veģetārā suši rīsu nūdeles bļoda ir garšīga un veselīga maltīte, ko var baudīt gan veģetārieši, gan gaļas ēdāji.