Home > Recipe >  Karija lēcu zupa

Karija lēcu zupa

Karija lēcu zupa ir sātīga un garšīga vegānu zupa, kas pagatavota no lēcām, karija pulvera un citām garšīgām garšvielām. Tā ir vienkārša, taču garšīga zupa, kas ir bagāta ar uzturvielām un ir lieliski piemērota ātrai un vienkāršai maltītei. Šī zupa ir lieliski piemērota pusdienām vai vakariņām, un tā ir lielisks olbaltumvielu, šķiedrvielu un vitamīnu avots. Karija pulveris ēdienam piešķir siltu un pikantu garšu, savukārt lēcas nodrošina sātīgu un apmierinošu pamatu. Izbaudiet šo ēdienu kopā ar naan vai rīsiem, lai iegūtu pilnīgu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 2 tējkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 3 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 glāze sausas lēcas, noskalotas un notecinātas
  • 2 glāzes kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 glāze kokosriekstu piena
  • 2 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas
  • Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katliņā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet ingveru, karija pulveri un ķimenes un vāriet vēl 1 minūti, līdz tas smaržo.
  • Step 3
    Pievienojiet dārzeņu buljonu un lēcas un uzvāra maisījumu. Samaziniet uguni līdz minimumam, pārklājiet pannu un vāriet uz lēnas uguns 15-20 minūtes, līdz lēcas ir mīkstas.
  • Step 4
    Samaisiet tomātus, kokosriekstu pienu un citronu sulu un pievienojiet sāli un piparus. Vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes, līdz garšas ir saplūdušas.

Comments

Anonymous
,
Man ļoti patīk šī karija lēcu zupa! Karija garša ir smalka, un zupa ir bagāta ar garšu un uzturvērtību. Ļoti iesaku!

More recipes

Papaijas karijs

Papaijas karijs ir tradicionāls Indijas ēdiens.

Āzijas stila plūkta cūkgaļa

Asian-Style Pulled Pork ir Āzijas iedvesmota klasiskā plūktas cūkgaļas ēdiena variācija.

Liellopu gaļa Madras karijs

Liellopu gaļas Madras karijs ir pikants un garšīgs Indijas ēdiens, kas pagatavots no liellopa gaļas bez kauliem, sīpoliem, tomātiem un garšvielu maisījuma.

Taizemes ananāsos cepti rīsi

Taizemes ananāsos cepti rīsi ir populārs ēdiens no Taizemes, kas apvieno saldo un pikanto ananāsu garšu ar klasisko ceptu rīsu garšu.

Liellopu gaļas un kartupeļu karijs

Liellopu gaļas un kartupeļu karijs ir pikants ēdiens, kas ir populārs Dienvidāzijā.

Vegāns Tofu karijs

Vegānu tofu karijs ir pikants, ar garšu iepakots vegānu ēdiens, kas pagatavots no tofu, dārzeņiem un garda Indijas garšvielu maisījuma.

Vegāns Temari suši

Vegan Temari Suši ir suši veids, kas tiek gatavots bez dzīvnieku izcelsmes produktiem.

Jūras ezis Nigiri suši

Sea Urchin Nigiri Sushi ir tradicionāls suši ēdiens no Japānas.

Indijas Tandoori vista

Indian Tandoori Chicken ir populārs indiešu ēdiens, kas sastāv no vistas gaļas, kas marinēta jogurtā un garšvielās un pēc tam pagatavota tandūra krāsnī.