Home > Recipe >  Karija lēcu zupa

Karija lēcu zupa

Karija lēcu zupa ir sātīga un garšīga vegānu zupa, kas pagatavota no lēcām, karija pulvera un citām garšīgām garšvielām. Tā ir vienkārša, taču garšīga zupa, kas ir bagāta ar uzturvielām un ir lieliski piemērota ātrai un vienkāršai maltītei. Šī zupa ir lieliski piemērota pusdienām vai vakariņām, un tā ir lielisks olbaltumvielu, šķiedrvielu un vitamīnu avots. Karija pulveris ēdienam piešķir siltu un pikantu garšu, savukārt lēcas nodrošina sātīgu un apmierinošu pamatu. Izbaudiet šo ēdienu kopā ar naan vai rīsiem, lai iegūtu pilnīgu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 2 tējkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 3 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 glāze sausas lēcas, noskalotas un notecinātas
  • 2 glāzes kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 glāze kokosriekstu piena
  • 2 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas
  • Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katliņā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet ingveru, karija pulveri un ķimenes un vāriet vēl 1 minūti, līdz tas smaržo.
  • Step 3
    Pievienojiet dārzeņu buljonu un lēcas un uzvāra maisījumu. Samaziniet uguni līdz minimumam, pārklājiet pannu un vāriet uz lēnas uguns 15-20 minūtes, līdz lēcas ir mīkstas.
  • Step 4
    Samaisiet tomātus, kokosriekstu pienu un citronu sulu un pievienojiet sāli un piparus. Vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes, līdz garšas ir saplūdušas.

Comments

Anonymous
,
Man ļoti patīk šī karija lēcu zupa! Karija garša ir smalka, un zupa ir bagāta ar garšu un uzturvērtību. Ļoti iesaku!

More recipes

Dārzeņu un lēcu karijs

Dārzeņu un lēcu karijs ir garšīgs un veselīgs Indijas iedvesmots ēdiens, kas pagatavots no dažādiem svaigiem dārzeņiem, lēcām un aromātiskām garšvielām.

Liellopu gaļas un brokoļu salātu iesaiņojumi

Liellopu gaļas un brokoļu salātu iesaiņojumi ir garšīga, veselīga alternatīva tradicionālajiem iesaiņojumiem un sviestmaizēm.

Instant Pot Baklažānu karijs

Instant Pot Eggplant Curry ir garšīgs, viegli pagatavojams vegānu ēdiens, kurā apvienotas Indijas garšvielu un baklažānu garšas.

Tekka Maki suši

Tekka Maki Sushi ir tradicionāls japāņu suši rullītis, kas pildīts ar neapstrādātu tunci jeb "tekku".

Kraukšķīgie laša rullīšu suši

Crispy Salmon Roll Sushi ir garšīgs un unikāls suši veids.

Japāņu ramens

Japāņu ramen ir nūdeļu zupas veids, kura izcelsme ir Ķīnā, bet ir kļuvusi par populāru ēdienu Japānā.

Indonēzijas Gado Gado

Indonēzijas Gado Gado ir populārs dārzeņu ēdiens, kura izcelsme ir Indonēzijā.

Korejietis Kimchi Jjigae

Korejiešu Kimchi Jjigae ir tradicionāls korejiešu ēdiens, ko gatavo no raudzētiem dārzeņiem, piemēram, kāpostiem, redīsiem vai gurķiem.

Zivju ikru rullīšu suši

Fish Roe Roll Sushi ir suši veids, ko gatavo no zivju ikriem, parasti laša vai foreles, un parasti velmē suši paklājiņā un pasniedz ar sojas mērci vai vasabi.