Home > Recipe >  Karija lēcu zupa

Karija lēcu zupa

Karija lēcu zupa ir sātīga un garšīga vegānu zupa, kas pagatavota no lēcām, karija pulvera un citām garšīgām garšvielām. Tā ir vienkārša, taču garšīga zupa, kas ir bagāta ar uzturvielām un ir lieliski piemērota ātrai un vienkāršai maltītei. Šī zupa ir lieliski piemērota pusdienām vai vakariņām, un tā ir lielisks olbaltumvielu, šķiedrvielu un vitamīnu avots. Karija pulveris ēdienam piešķir siltu un pikantu garšu, savukārt lēcas nodrošina sātīgu un apmierinošu pamatu. Izbaudiet šo ēdienu kopā ar naan vai rīsiem, lai iegūtu pilnīgu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote malta ingvera
  • 2 tējkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 3 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 glāze sausas lēcas, noskalotas un notecinātas
  • 2 glāzes kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 glāze kokosriekstu piena
  • 2 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas
  • Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā katliņā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Samaisiet ingveru, karija pulveri un ķimenes un vāriet vēl 1 minūti, līdz tas smaržo.
  • Step 3
    Pievienojiet dārzeņu buljonu un lēcas un uzvāra maisījumu. Samaziniet uguni līdz minimumam, pārklājiet pannu un vāriet uz lēnas uguns 15-20 minūtes, līdz lēcas ir mīkstas.
  • Step 4
    Samaisiet tomātus, kokosriekstu pienu un citronu sulu un pievienojiet sāli un piparus. Vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes, līdz garšas ir saplūdušas.

Comments

Anonymous
,
Man ļoti patīk šī karija lēcu zupa! Karija garša ir smalka, un zupa ir bagāta ar garšu un uzturvērtību. Ļoti iesaku!

More recipes

Ķīniešu sezama vista

Ķīniešu sezama vista ir populārs ēdiens ķīniešu virtuvē.

Veģetārie spināti un aunazirņu karijs

Veģetārie spināti un aunazirņu karijs ir garšīgs, veselīgs un aromātisks ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas vakariņām.

Pikantais aunazirņu karijs

Pikantais aunazirņu karijs ir garšīgs un pikants veģetārs ēdiens, kas ir viegli pagatavojams un pilns ar garšu.

Olu pilienu zupa

Olu pilienu zupa ir tradicionāla ķīniešu zupa, kas pagatavota no sakultām olām, vistas buljona un dārzeņiem.

Kapa Maki suši

Kappa Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas gatavots no gurķa un etiķī rīsiem.

Vjetnamiešu Banh Mi sviestmaize

Banh Mi sviestmaize ir populāra vjetnamiešu sviestmaize, kas pagatavota no dažādām sastāvdaļām.

Liellopu gaļa Madras karijs

Liellopu gaļas Madras karijs ir pikants un garšīgs Indijas ēdiens, kas pagatavots no liellopa gaļas bez kauliem, sīpoliem, tomātiem un garšvielu maisījuma.

Grilēts Tofu Satay

Grilēts Tofu Satay ir garšīgs vegānu ēdiens, kas noteikti iepriecinās! Tas ir pagatavots no marinētiem grilētiem tofu kubiņiem un pasniegts ar garšīgu zemesriekstu mērci.

Aunazirņu un spinātu karijs

Aunazirņu un spinātu karijs ir garšīgs, vegāniem draudzīgs karija ēdiens.