Home > Recipe >  Vieglais jēra karijs

Vieglais jēra karijs

Easy Lamb Curry ir vienkāršs un garšīgs Indijas ēdiens, kas ir lieliski piemērots ātrai un vienkāršai nedēļas vakara maltītei. Tas ir pagatavots no maigiem jēra gabaliņiem, kas sautēti bagātīgā un krēmīgā tomātu mērcē ar tradicionālo Indijas garšvielu maisījumu. Ēdienu parasti pasniedz ar basmati rīsiem vai naan maizi vai pat kā piedevu. Šis ēdiens noteikti kļūs par ģimenes iecienītāko, un to ir viegli pagatavot ar minimālu piepūli!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes svaiga ingvera, sarīvēta
  • 2 tējkarotes garam masala
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/4 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 glāze vistas buljona
  • 2 mārciņas jēra, kubiņos
  • 1/4 tase svaiga cilantro, sasmalcināta

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, garam masala, ķimenes, koriandru, kurkumu, kanēli un kajēnas piparus. Vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 3
    Samaisiet tomātus un vistas buljonu un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet jēra kubiņus un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz jēra gaļa ir gatava, apmēram 10 minūtes. Iemaisa cilantro.
  • Step 4
    Pasniedziet virs vārītiem basmati rīsiem vai ar naan maizi.

Comments

Anonymous
,
Easy Lamb Curry ir garšīga, mierinoša maltīte, ko ir pārsteidzoši vienkārši pagatavot! Garšvielu un garšaugu dziļums nodrošina pārsteidzošu aromātu un umami garšu — lieliski der kopā ar naanu vai rīsiem. Jāizmēģina karija cienītājiem!

More recipes

Cepti rīsi korejiešu gaumē

Korejiešu stila cepti rīsi ir garšīgs un unikāls ēdiens, kas tiek pagatavots, apvienojot vārītus baltos rīsus un dažādus dārzeņus un olbaltumvielas.

Ķīniešu olu pilienu zupa

Ķīniešu olu pilienu zupa ir populāra ķīniešu zupa, kas tiek pasniegta daudzos ķīniešu restorānos.

Taizemes Tom Yum zupa

Thai Tom Yum Soup ir populāra un tradicionāla taju zupa.

Veģetārais kokosriekstu lēcu karijs

Veģetārais kokosriekstu lēcu karijs ir garšīgs un barojošs vegānisks ēdiens, ko var baudīt kā pamatēdienu vai piedevu.

Maki Suši

Maki suši ir suši rullīšu veids, ko gatavo, aptinot nori (kaltētas jūraszāles) loksni ap rīsu un citu sastāvdaļu, piemēram, zivju, dārzeņu un garšvielu, pildījumu.

Vjetnamiešu olu rullīši

Vjetnamiešu olu rullīši ir pavasara rullīšu veids, kas ir populārs vjetnamiešu virtuvē.

Vjetnamiešu kafija

Vjetnamiešu kafija ir unikāls kafijas stils, kura izcelsme ir Vjetnamā.

Taizemes zemesriekstu vistas nūdeles

Taizemes zemesriekstu vistas nūdeles ir garšīgs un garšīgs ēdiens, kas apvieno zemesriekstu sviesta un vistas riekstu un pikantās garšas ar pikanto taju sarkanā karija pastas aromātu.

Dārzeņu Futomaki suši rullītis

Dārzeņu Futomaki Sushi Roll ir tradicionāls japāņu ēdiens, kas gatavots no dažādiem dārzeņiem un suši rīsiem.