Home > Recipe >  Vieglais jēra karijs

Vieglais jēra karijs

Easy Lamb Curry ir vienkāršs un garšīgs Indijas ēdiens, kas ir lieliski piemērots ātrai un vienkāršai nedēļas vakara maltītei. Tas ir pagatavots no maigiem jēra gabaliņiem, kas sautēti bagātīgā un krēmīgā tomātu mērcē ar tradicionālo Indijas garšvielu maisījumu. Ēdienu parasti pasniedz ar basmati rīsiem vai naan maizi vai pat kā piedevu. Šis ēdiens noteikti kļūs par ģimenes iecienītāko, un to ir viegli pagatavot ar minimālu piepūli!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes svaiga ingvera, sarīvēta
  • 2 tējkarotes garam masala
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/4 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 glāze vistas buljona
  • 2 mārciņas jēra, kubiņos
  • 1/4 tase svaiga cilantro, sasmalcināta

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, garam masala, ķimenes, koriandru, kurkumu, kanēli un kajēnas piparus. Vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 3
    Samaisiet tomātus un vistas buljonu un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet jēra kubiņus un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz jēra gaļa ir gatava, apmēram 10 minūtes. Iemaisa cilantro.
  • Step 4
    Pasniedziet virs vārītiem basmati rīsiem vai ar naan maizi.

Comments

Anonymous
,
Easy Lamb Curry ir garšīga, mierinoša maltīte, ko ir pārsteidzoši vienkārši pagatavot! Garšvielu un garšaugu dziļums nodrošina pārsteidzošu aromātu un umami garšu — lieliski der kopā ar naanu vai rīsiem. Jāizmēģina karija cienītājiem!

More recipes

Tunča un gurķu rullīšu suši

Tunča un gurķu rullīšu suši ir suši rullīšu veids, kas apvieno divas klasiskas garšas vienā gardā ēdienā.

Cepti dārzeņi

Cepti dārzeņi ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir ātri un vienkārši pagatavojams.

Ķīniešu ķiploku mērce

Ķīniešu ķiploku mērce ir populāra ķīniešu garšviela, ko izmanto daudzos ķīniešu ēdienos, jo īpaši fritēs.

Taizemes zemesriekstu vistas nūdeles

Taizemes zemesriekstu vistas nūdeles ir garšīgs un garšīgs ēdiens, kas apvieno zemesriekstu sviesta un vistas riekstu un pikantās garšas ar pikanto taju sarkanā karija pastas aromātu.

Japāņu Shabu-Shabu

Japāņu Shabu-Shabu ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no plānās šķēlēs sagrieztas liellopa gaļas un dārzeņiem, kas vārīti karstā katlā ar kombu daši buljonu.

Japāņu ramens

Japāņu ramen ir nūdeļu zupas veids, kura izcelsme ir Ķīnā, bet ir kļuvusi par populāru ēdienu Japānā.

Kokosriekstu lēcu karijs

Kokosriekstu lēcu karijs ir sātīgs un garšīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam.

Tomātu un spinātu karijs

Tomātu un spinātu karijs ir garšīgs un viegli pagatavojams veģetārais karijs, ko var pagatavot, veicot tikai dažas vienkāršas darbības.

Satay vistas iesmi

Satay vistas iesmi ir populārs Āzijas ielu ēdiena ēdiens.