Home > Recipe >  Vieglais jēra karijs

Vieglais jēra karijs

Easy Lamb Curry ir vienkāršs un garšīgs Indijas ēdiens, kas ir lieliski piemērots ātrai un vienkāršai nedēļas vakara maltītei. Tas ir pagatavots no maigiem jēra gabaliņiem, kas sautēti bagātīgā un krēmīgā tomātu mērcē ar tradicionālo Indijas garšvielu maisījumu. Ēdienu parasti pasniedz ar basmati rīsiem vai naan maizi vai pat kā piedevu. Šis ēdiens noteikti kļūs par ģimenes iecienītāko, un to ir viegli pagatavot ar minimālu piepūli!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes svaiga ingvera, sarīvēta
  • 2 tējkarotes garam masala
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/4 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 glāze vistas buljona
  • 2 mārciņas jēra, kubiņos
  • 1/4 tase svaiga cilantro, sasmalcināta

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, garam masala, ķimenes, koriandru, kurkumu, kanēli un kajēnas piparus. Vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 3
    Samaisiet tomātus un vistas buljonu un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet jēra kubiņus un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz jēra gaļa ir gatava, apmēram 10 minūtes. Iemaisa cilantro.
  • Step 4
    Pasniedziet virs vārītiem basmati rīsiem vai ar naan maizi.

Comments

Anonymous
,
Easy Lamb Curry ir garšīga, mierinoša maltīte, ko ir pārsteidzoši vienkārši pagatavot! Garšvielu un garšaugu dziļums nodrošina pārsteidzošu aromātu un umami garšu — lieliski der kopā ar naanu vai rīsiem. Jāizmēģina karija cienītājiem!

More recipes

Kraukšķīgie sāls un piparu kalmāri

Kraukšķīgie sāls un piparu kalmāri ir klasisks ķīniešu ēdiens, ko parasti pasniedz kā uzkodu.

Dārzeņu maisot apcep ar rīsiem

Dārzeņu cepšana ar rīsiem ir klasisks Āzijas ēdiens, kas ir viegli pagatavojams un pilns ar garšu.

Karija lēcu zupa

Karija lēcu zupa ir sātīga un garšīga vegānu zupa, kas pagatavota no lēcām, karija pulvera un citām garšīgām garšvielām.

Pikantā taju nūdeļu zupa

Pikantā taju nūdeļu zupa ir tradicionāls taju ēdiens, kas apvieno autentiskas Taizemes virtuves garšas ar pikanto un pikanto čili piparu garšu.

Nigiri suši

Nigiri suši ir japāņu suši, kas sastāv no jēlas zivs vai citu jūras velšu gabala virs etiķa rīsu gultas.

Indijas vista Biryani

Indijas vistas Biryani ir smaržīgs un aromātisks ēdiens, kas ir iecienīts Indijā un visā pasaulē.

Korejiešu cūkgaļa Bulgogi

Korejas cūkgaļas bulgogi ir populārs korejiešu ēdiens, ko gatavo no marinētas cūkgaļas, kas tiek grilēta vai maisīta.

Cūkgaļas Vindaloo karijs

Cūkgaļas Vindaloo karijs ir tradicionāls Indijas ēdiens, kura izcelsme ir Goa štatā.

Malaizijas Satay vistas iesmi

Malaizijas Satay vistas iesmi ir populārs ēdiens no Dienvidaustrumāzijas.