Home > Recipe > Singapūras čili krabis
Singapūras čili krabis
Singapūras čili krabis ir populārs vietējais ēdiens, kas pastāv kopš 1950. gadiem. Tas ir izgatavots no dubļu krabjiem, tomātu un čili mērces un citām garšvielām. Mērce parasti ir bieza un pikanta, un krabjus tajā apcep. To pasniedz ar mantou, ķīniešu tvaicētu maizīti, ko bieži izmanto mērces uzsūkšanai. Singapūras čili krabis tiek uzskatīts par vienu no labākajiem ēdieniem Singapūrā, un tas ir jāizmēģina ikvienam apmeklētājam.
Ingredients (2 Persons)
- 4 Dungeness krabji, notīrīti un sagriezti ceturtdaļās
- 1 tējkarote sāls
- 4 ēdamkarotes augu eļļas
- 4 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 tējkarote svaiga ingvera, malta
- 2 ēdamkarotes čili mērces
- 2 ēdamkarotes tomātu pastas
- 2 ēdamkarotes vieglās sojas mērces
- 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
- 1/4 tase ūdens
- 1/4 tējkarotes cukura
- 1/2 tējkarotes sezama eļļas
Directions
-
Step 1
Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet augu eļļu un karsējiet, līdz tā ir karsta.
-
Step 2
Pievienojiet ķiplokus un ingveru un vāriet 1 minūti, līdz tas kļūst smaržīgs.
-
Step 3
Pievienojiet krabjus pannā un pievienojiet sāli. Vāra apmēram 4 minūtes, līdz krabji ir viegli brūni.
-
Step 4
Mazā bļodiņā samaisiet čili mērci, tomātu pastu, sojas mērci, rīsu etiķi, ūdeni, cukuru un sezama eļļu. Ar maisījumu pārlej krabjus un vāra vēl 4 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi.
-
Step 5
Pasniedziet čili krabi karstu ar tvaicētiem baltajiem rīsiem.
Comments
Singapūras čili krabis ir pārsteidzošs. Tam ir unikāla salda un pikanta garša, ko jūs nekur citur nesaņemsiet! Lieliski piemērots, lai dalītos ar draugiem un ģimeni gardas maltītes pagatavošanai.
Singapūras čili krabis ir ideāls sāļa, pikanta un salda līdzsvars. Mērce lieliski pārklāj sulīgo krabju gaļu, padarot to par neticami gardu ēdienu. Ļoti iesaku!
Singapūras čili krabis ir neticami garšīgs un garšīgs! Tas ir klasisks ēdiens, ko man patīk gatavot, un tas vienmēr ir iecienīts draugu un ģimenes lokā!
More recipes
Maigs vistas karijs
Maigais vistas karijs ir populārs indiešu ēdiens, ko gatavo ar garšvielu un kokosriekstu piena maisījumu.
Indonēzijas Satay
Indonēzijas satay ir populārs uz iesmiem ceptas un grilētas gaļas ēdiens, ko parasti pasniedz ar pikantām mērcēm.
Dārzeņu pad Thai
Vegetable Pad Thai ir taju nūdeļu ēdiens, ko gatavo no maisot ceptām rīsu nūdelēm un dažādiem dārzeņiem.
Indijas vista Jalfrezi
Indian Chicken Jalfrezi ir populārs un garšīgs Indijas ēdiens, kas gatavots no vistas, dārzeņiem un pikantas masalas mērces.
Tunča Nigiri suši
Tuna Nigiri Sushi ir suši veids, kas izgatavots no neapstrādātas tunzivis un suši rīsiem.
Kimchi cepti rīsi
Kimchi cepti rīsi ir populārs korejiešu ēdiens, ko gatavo no tvaicētiem rīsiem, kimchi un citām sastāvdaļām, piemēram, kubiņos sagrieztiem dārzeņiem, gaļu un olām.
Maki Suši
Maki suši ir suši rullīšu veids, ko gatavo, aptinot nori (kaltētas jūraszāles) loksni ap rīsu un citu sastāvdaļu, piemēram, zivju, dārzeņu un garšvielu, pildījumu.
Korejiešu pikanta cūkgaļa
Korejas pikantā cūkgaļa ir populārs ēdiens korejiešu virtuvē.
Taizemes bazilika liellopu gaļa
Taizemes bazilika liellopu gaļa ir populārs ēdiens taju virtuvē.