Home > Recipe >  Ošinko Maki suši

Ošinko Maki suši

Oshinko Maki Suši ir populārs suši veids Japānā. Tas ir izgatavots no marinētiem daikona redīsiem, kurus iesaiņo jūraszālēs un pēc tam apviļā ar suši rīsiem un citām sastāvdaļām. Daikona redīsi piešķir suši unikālu kraukšķīgumu un garšu, padarot to par iecienītu suši cienītāju vidū. Suši bieži pasniedz ar sojas mērci, vasabi un marinētu ingveru. Oshinko Maki Sushi ir lielisks papildinājums jebkurai suši ballītei, un tas noteikti iepatiksies ikvienam.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 glāzes vārītu suši rīsu
  • 1/2 tase rīsu etiķa
  • 2 ēdamkarotes cukura
  • 1 tējkarote sāls
  • 8 nori lapas, pārgrieztas uz pusēm
  • 1/2 angļu gurķa, sagriezts plānās sloksnēs
  • 1/2 tase marinēta oshinko (japāņu marinēti redīsi)

Directions

  • Step 1
    Mazā bļodiņā samaisiet rīsu etiķi, cukuru un sāli, līdz cukurs un sāls ir izšķīduši.
  • Step 2
    Ielieciet vārītos suši rīsus seklā bļodā un pārlejiet ar etiķa maisījumu. Izmantojot lāpstiņu, uzmanīgi ielieciet etiķa maisījumu rīsos, līdz tas ir vienmērīgi sadalīts.
  • Step 3
    Nolieciet nori gabalu uz suši paklājiņa ar spīdīgo pusi uz leju. Izklājiet 1/4 tasi suši rīsu virs nori, atstājot apmēram 1/2 collas vietas augšpusē. Rīsu centrā izkārtojiet 8 plānas gurķu sloksnes un 4 marinēta oshinko sloksnes.
  • Step 4
    Paceliet sev tuvāko suši paklājiņa galu un ar to sarullējiet nori un pildījumu ciešā cilindrā. Izmantojiet paklājiņu, lai rullīti stingri iespiestu formā. Atkārtojiet ar pārējām sastāvdaļām.

Comments

Anonymous
,
Oshinko Maki Sushi noteikti ir jāizmēģina! Sāļie marinētie redīsi lieliski papildina saldos suši rīsus un nori. Garšīgs, sabalansēts un apmierinošs cienasts!

More recipes

Astoņkājis Nigiri suši

Octopus Nigiri Sushi ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no neapstrādāta astoņkāja šķēles, kas tiek pasniegta uz neliela etiķa saturošu suši rīsu pilskalna.

Vistas karijs

Vistas karijs ir populārs ēdiens no Dienvidāzijas, ko parasti gatavo ar dažādām garšvielām un garšaugiem.

Miso zupa

Miso zupa ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota no buljona, ko sauc par "dashi" un miso pastu.

Veģetārā suši bļoda ar edamamu un burkāniem

Veģetārie suši bļodas ir garšīgs un veselīgs veids, kā baudīt suši, neizmantojot zivis.

Tempura Roll Suši

Tempura Roll Sushi ir suši veids, kurā apvienota tempura un suši.

Korejas liellopu gaļa Bulgogi

Korejas liellopu gaļas bulgogi ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Dienvidkorejā.

Ziedkāposti un aunazirņu karijs

Ziedkāpostu un aunazirņu karijs ir mierinošs un garšīgs Indijas ēdiens, kas ir pildīts ar augu izcelsmes olbaltumvielām un aromātu.

Filipīniešu vista Adobo

Vistas Adobo ir populārs filipīniešu ēdiens, kas tiek uzskatīts par Filipīnu nacionālo ēdienu.

Temaki Roll Roll Suši

Temaki Hand Roll Sushi ir suši veids, kas pēdējos gados ir kļuvis arvien populārāks.