Home > Recipe >  Vistas karijs

Vistas karijs

Vistas karijs ir populārs ēdiens no Dienvidāzijas, ko parasti gatavo ar dažādām garšvielām un garšaugiem. Parasti to gatavo sīpolu, ķiploku, ingvera, tomātu un citu garšvielu mērcē. Pirms vārīšanas vistu parasti marinē jogurta, citronu sulas, ķiploku un citu garšvielu kombinācijā. Kariju parasti pasniedz ar rīsiem vai nāna maizi. Ir daudz vistas karija variāciju, no kurām populārākās ir tikka masala, korma un jalfrezi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 2 mārciņas vistas krūtiņas bez ādas, bez kauliem, sagrieztas 1 collas kubiņos
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 tējkarotes rīvēta svaiga ingvera
  • 2 ēdamkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1/2 tējkarotes maltu melno piparu
  • 1 bundža (14 unces) kokosriekstu piena
  • 1/2 tase vistas buljona
  • 1 liels tomāts, sagriezts kubiņos
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet vistu un cepiet, līdz tā ir zeltaini brūna, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet pannā sīpolu, ķiploku un ingveru un vāriet, līdz sīpols ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 3
    Samaisiet karija pulveri, ķimenes, kurkumu, koriandru, kajēnas piparus un melnos piparus. Vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 4
    Ielejiet kokosriekstu pienu un vistas buljonu un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet 10 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
  • Step 5
    Pievienojiet tomātu un vāriet, līdz vista ir gatava, apmēram 5 minūtes. Iemaisa cilantro un pasniedz.

Comments

Anonymous
,
Garšīgi! Garšvielas šajā vistas karija sastāvā ir ļoti garšīgas. Struktūra ir ideāla. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
"Šis vistas karijs ir pārsteidzošs! Garšīgs, taču vienkāršs - tas ir vienkārši ideāls garšvielu maisījums un tam ir ideāls siltuma daudzums. Ļoti iesaku!"

More recipes

Shiso Maki Suši

Shiso Maki Sushi ir suši rullīšu veids, ko gatavo no shiso — japāņu garšaugiem, ko bieži izmanto suši.

Korejiešu bārbekjū vista

Korejas bārbekjū vista ir populārs ēdiens, kas gatavots no marinētas vistas, kas tiek pagatavota uz ogļu grila vai plīts virsmas.

Veģetārā suši burrito bļoda ar gurķi un mango

Šī veģetārā suši burrito bļoda ar gurķi un mango ir viegla un veselīga maltīte, kas noteikti iepriecinās jūsu garšas kārpiņas.

Tuna Maki Suši

Tuna Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas izgatavots no tunci un rīsiem.

Unagi Don Suši

Unagi Don Sushi ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no grilētas saldūdens zušu filejas, kas pasniegta virs suši rīsiem.

Sake Maki Suši

Sake Maki Sushi ir suši rullīšu veids, ko gatavo no neapstrādāta laša, suši rīsiem un nori (jūras aļģu) iesaiņojuma.

Kraukšķīgie laša rullīšu suši

Crispy Salmon Roll Sushi ir garšīgs un unikāls suši veids.

Krabju nūju Nigiri suši

Crab Stick nigiri suši ir suši veids, ko gatavo no vārītas krabju gaļas imitācijas, kas ir veidota un saspiesta plānā baļķī.

Korejiešu stila Bulgogi liellopu gaļa

Korejiešu stila Bulgogi liellopu gaļa ir populārs korejiešu ēdiens, kas gatavots no plānās šķēlēs sagrieztas liellopu gaļas, kas marinēta sojas mērces, sezama eļļas, ķiploku un citu garšvielu maisījumā.