Home > Recipe >  Kokosriekstu lēcu karijs

Kokosriekstu lēcu karijs

Kokosriekstu lēcu karijs ir sātīgs un garšīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam. Šis karijs ir izgatavots no sarkano lēcu, kokosriekstu piena, ķiploku, ingvera un dažādu garšvielu kombinācijas. To ir viegli pagatavot, un to var pasniegt pie rīsiem, kvinojas vai pat vienu pašu kā zupu! Karija spēcīgo garšu līdzsvaro kokosriekstu piena saldums, padarot to par gardu un apmierinošu maltīti.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
  • 1 tējkarote ķimenes sēklas
  • 1 sīpols, smalki sagriezts
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote ingvera, malta
  • 2 tējkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/2 tējkarotes melnie pipari
  • 1 glāze žāvētu sarkano lēcu
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 bundža (14,5 unces) kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 bundža (14 unces) kokosriekstu piena

Directions

  • Step 1
    Sildiet kokosriekstu eļļu lielā katlā uz vidējas uguns. Pievieno ķimeņu sēklas un vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 2
    Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet 3-4 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz sīpols ir mīkstināts un viegli brūns.
  • Step 3
    Samaisiet ingveru, karija pulveri, kurkumu, garam masala, sāli un piparus. Vāra 1 minūti, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 4
    Pievienojiet katlā lēcas, dārzeņu buljonu un kubiņos sagrieztus tomātus. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samazini uguni līdz minimumam un vāra uz lēnas uguns 25–30 minūtes, līdz lēcas ir mīkstas.
  • Step 5
    Iemaisa kokosriekstu pienu un vāra uz lēnas uguns 5-10 minūtes. Pasniedziet kariju karstu ar vārītiem rīsiem vai nāna maizi.

Comments

Anonymous
,
Šis kokosriekstu lēcu karijs ir garšīga un viegli pagatavojama maltīte. Tas ir sātīgs, krēmīgs un ideāls komforta ēdiens! Šī recepte ir noteikts glabātājs!

More recipes

Karijs Laksa

Karijs Laksa ir tradicionāls Malaizijas nūdeļu zupas ēdiens, kas gatavots no pikanta karija buljona uz kokosriekstu bāzes.

Taizemes mango salāti

Taizemes mango salāti ir populārs ēdiens Dienvidaustrumāzijas virtuvē.

Vegāns Tofu karijs

Vegānu tofu karijs ir pikants, ar garšu iepakots vegānu ēdiens, kas pagatavots no tofu, dārzeņiem un garda Indijas garšvielu maisījuma.

Onigiri suši

Onigiri suši ir japāņu rīsu bumbiņas veids, kas izgatavots no suši rīsiem un ietīts nori (jūraszālēs).

Vegāns aunazirņu kartupeļu karijs

Vegan Chickpea Potato Curry ir garšīgs, vegāniem draudzīgs karija ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurai ēdienreizei vai gadījumam.

Ķirbju karijs

Ķirbju karijs ir indiešu ēdiens, kas apvieno ķirbja saldumu ar karija garšvielu pikanto garšu.

Vienkāršs kokosriekstu karijs

Easy Coconut Curry ir garšīgs un garšīgs ēdiens, ko ir viegli pagatavot.

Sake Maki Suši

Sake Maki Sushi ir suši rullīšu veids, ko gatavo no neapstrādāta laša, suši rīsiem un nori (jūras aļģu) iesaiņojuma.

Dārzeņu maisot apcep ar rīsiem

Dārzeņu cepšana ar rīsiem ir klasisks Āzijas ēdiens, kas ir viegli pagatavojams un pilns ar garšu.