Home > Recipe >  Mjanmas tējas lapu salāti

Mjanmas tējas lapu salāti

Mjanmas tējas lapu salāti, kas pazīstami arī kā Lahpet Thoke, ir tradicionāls Birmas ēdiens, kas tiek baudīts gadsimtiem ilgi. Tie ir salāti, kas izgatavoti no raudzētām tējas lapām, kas sajaukti ar dažādām citām sastāvdaļām, piemēram, zemesriekstiem, sezama sēklām, ķiplokiem, čili, tomātiem, kaltētām garnelēm un zivju mērci. Salātus parasti pasniedz kā piedevu vai uzkodu, un tos var atrast restorānos un pārtikas stendos visā Mjanmā. Tas ir unikāls un garšīgs ēdiens, ko bauda gan vietējie iedzīvotāji, gan tūristi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 glāze žāvētas tējas lapas
  • 1/2 tase grauzdētu zemesriekstu
  • 1/2 tase grauzdētu sezama sēklu
  • 1/4 tase cepta ķiploka
  • 1/4 tase ceptu dzelteno šķelto zirņu
  • 1/4 tase sasmalcinātu kāpostu
  • 1/4 tase sasmalcinātu burkānu
  • 1/4 tase sasmalcinātu zaļo sīpolu
  • 1/4 tase sasmalcināta cilantro
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 2 ēdamkarotes zivju mērces
  • 1 ēdamkarote laima sulas
  • 1 tējkarote cukura

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet tējas lapas, zemesriekstus, sezama sēklas, ķiplokus, dzeltenos šķeltos zirņus, kāpostus, burkānus, zaļos sīpolus un cilantro.
  • Step 2
    Mazā bļodiņā saputojiet sezama eļļu, zivju mērci, laima sulu un cukuru. Mērci pārlej pāri tējas lapu maisījumam un samaisa.
  • Step 3
    Pasniedziet salātus istabas temperatūrā vai atdzesētus.

Comments

Anonymous
,
Mjanmas tējas lapu salāti ir pārsteidzošs saldu un pikantu garšu sajaukums. Šis ēdiens ir pilns ar kraukšķīgiem zemesriekstiem, pikantu laimu un pikantiem ķiplokiem, un tas ir patiess prieks! Jāizmēģina ikvienam Dienvidaustrumāzijas garšu cienītājam.
Anonymous
,
Garšīgi un vienreizēji! Mjanmas tējas lapu salāti ir ideāla kraukšķīgu ceptu ķiploku, grauzdētu zemesriekstu un aromātisku raudzētu tējas lapu kombinācija. Tiešām garšīgs un barojošs ēdiens!
Anonymous
,
Mjanmas tējas lapu salāti ir brīnišķīgs ēdiens! Tam ir lielisks garšu maisījums, kraukšķīgas tējas lapas un brīnišķīgi svaigi garšaugi. Ļoti iesaku izmēģināt šo ēdienu! #Tējas LapuSalāti

More recipes

Kimchi cepti rīsi

Kimchi cepti rīsi ir populārs korejiešu ēdiens, ko gatavo no tvaicētiem rīsiem, kimchi un citām sastāvdaļām, piemēram, kubiņos sagrieztiem dārzeņiem, gaļu un olām.

Vjetnamiešu krabju zupa

Vjetnamiešu krabju zupa jeb Canh Cua ir populārs vjetnamiešu zupas ēdiens, kas pagatavots ar krabjiem un garšīgu buljonu.

Mango vistas karijs

Mango vistas karijs ir garšīgs Indijas ēdiens, kas apvieno gatavu mango saldumu ar karija garšvielu.

Olu pilienu zupa

Olu pilienu zupa ir tradicionāla ķīniešu zupa, kas pagatavota no sakultām olām, vistas buljona un dārzeņiem.

Fenugreek karijs

Fenugreek karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas gatavots no dažādām garšvielām, garšaugiem un dārzeņiem.

Vegānu suši pavasara rullītis

Vegāniskie suši pavasara rullīši ir gards suši veids, kas ir draudzīgs vegāniem un lieliski piemērots tiem, kas vēlas izbaudīt garšīgo suši garšu, nelietojot nekādus dzīvnieku izcelsmes produktus.

Vegānu kvinoja un aunazirņu karijs

Vegānu kvinojas un aunazirņu karijs ir garšīgs, barojošs un vegāniem draudzīgs ēdiens, kas ir piepildīts ar garšu un uzturvērtību.

Singapūra Laksa

Singapūras laksa ir populārs ēdiens Singapūrā un Malaizijā.

Ķīniešu olu rullītis

Ķīniešu olu rullīši ir populārs ķīniešu ēdiens, ko gatavo ar pikantu pildījumu, kas ietīts plānā olu mīklas izstrādājumā un apcepts eļļā.