Home > Recipe >  Red Snapper Nigiri suši

Red Snapper Nigiri suši

Red Snapper Nigiri Sushi ir klasisks suši veids, kas tiek gatavots no svaigiem, neapstrādātiem sarkanajiem rīsiem un garšvielām. Šis suši veids ir populāra izvēle suši entuziastu vidū, jo sarkanā snapper smalkā garša lieliski sabalansē ar suši rīsu sāļu un saldo garšu. Red Snapper Nigiri suši bieži tiek dekorēti ar marinētu ingveru, vasabi un shiso lapām, un tiek pasniegti ar vieglu sojas mērci.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 mārciņas sarkanā snapper fileja
  • 2 glāzes vārītu suši rīsu
  • 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
  • 1 tējkarote sāls
  • 1 tējkarote cukura
  • 2 ēdamkarotes mirin
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces

Directions

  • Step 1
    Sagrieziet sarkano snapper fileju plānās šķēlēs, apmēram 1/4 collas biezas.
  • Step 2
    Mazā bļodā sajauciet rīsu etiķi, sāli, cukuru, mirinu un sojas mērci.
  • Step 3
    Novietojiet sarkanās snapper šķēles uz šķīvja un pārlejiet ar mērci. Ļaujiet zivīm marinēties 10 minūtes.
  • Step 4
    Kamēr zivs marinējas, pagatavo suši rīsus atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma.
  • Step 5
    Sadaliet rīsus 4 daļās un veidojiet iegarenas kuplas.
  • Step 6
    Katram rīsu uzkalniņam uzlieciet sarkanā snapper šķēli un viegli piespiediet, lai zivs noturētu savā vietā.
  • Step 7
    Rotā ar sezama sēklām un pasniedz.

Comments

More recipes