Home > Recipe >  Indijas sviesta vista

Indijas sviesta vista

Indian Butter Chicken jeb Murgh Makhani ir populārs Ziemeļindijas ēdiens, kas sastāv no krēmīgas tomātu mērces ar marinētu vistu. Tiek uzskatīts, ka ēdiena izcelsme ir Indijas Pendžabas reģionā. To parasti gatavo ar sviesta, tomātu biezeņa, garam masala, ingvera, ķiploku un krējuma kombināciju, un to bieži pasniedz ar Basmati rīsiem vai naan. Indijas sviesta vista ir viens no populārākajiem Indijas ēdieniem pasaulē un ir iecienīts Indijas restorānos visā pasaulē.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas, sagrieztas kubiņos
  • 1/3 glāzes vienkāršā jogurta
  • 2 ēdamkarotes malta ķiploka
  • 2 ēdamkarotes rīvētas svaigas ingvera saknes
  • 2 ēdamkarotes garam masala
  • 1 1/2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 1 1/2 tējkarotes malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1/2 tējkarotes malta kardamona
  • 1/4 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes maltas krustnagliņas
  • 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
  • 2 ēdamkarotes sviesta
  • 1 sīpols, sasmalcināts
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1/2 tase smagā krējuma

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet vistu, jogurtu, ķiplokus, ingveru, garam masala, ķimenes, koriandru, kurkumu, kajēnu, kardamonu, kanēli, krustnagliņas un piparus. Pārklājiet un marinējiet ledusskapī 1 stundu.
  • Step 2
    Izkausējiet sviestu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un cepiet, līdz tas ir mīksts un caurspīdīgs, apmēram 5 minūtes. Iemaisa marinētu vistu un vāra, līdz vista vairs nav sārta, apmēram 10 minūtes.
  • Step 3
    Iemaisa tomātus un krējumu. Vāra bez vāka 20 minūtes, ik pa laikam apmaisot.

Comments

Anonymous
,
Apbrīnojami! Indijas sviesta vista ir ideāls pikantuma un krēmveida līdzsvars. Tomāti un garšvielas piešķir skaistu garšas dziļumu. Jāizmēģina!
Anonymous
,
Indian Butter Chicken ir garšīga krēmīga tomātu mērce, kas tiek pasniegta ar vistu. Šajā ēdienā izmantotās garšvielas izceļ visbrīnišķīgākās garšas. Pasniedz ar basmati rīsiem, tas ir ideāls komfortabls ēdiens. čam!
Anonymous
,
Indijas sviesta vista ir pārsteidzoši garšīga un garšīga! Ideāls tomātu, garšvielu un sviesta līdzsvars liek šim ēdienam kūst mutē, liekot jums vēlēties vairāk.

More recipes

Futomaki suši

Futomaki Sushi ir suši rullīšu veids, kas ir populārs Japānā.

Vjetnamiešu pavasara ruļļi

Vjetnamiešu pavasara rullīši ir populāra uzkoda vjetnamiešu virtuvē.

Cukini karijs

Kabaču karijs ir pikants ēdiens, kas pagatavots no cukini, karija pulvera un citām garšvielām.

Veģetārā suši bļoda ar edamamu un burkāniem

Veģetārie suši bļodas ir garšīgs un veselīgs veids, kā baudīt suši, neizmantojot zivis.

Spinātu un kartupeļu karijs

Spinātu un kartupeļu karijs ir garšīgs indiešu ēdiens, kas apvieno krēmīgu spinātu garšu ar kartupeļu pikanto garšu.

Malaizijas nūdeles

Malaizijas nūdeles ir nūdeļu ēdiena veids, kas ir populārs visā valstī.

Vegānu suši burrito bļoda

Vegan Sushi Burrito Bowl ir garšīga un barojoša augu izcelsmes maltīte.

Aunazirņu karijs

Aunazirņu karijs ir populārs veģetārs ēdiens no Indijas.

Sečuanas baklažāni

Szechuan Eggplant ir klasisks ķīniešu maisījuma ēdiens, ko parasti gatavo ar baklažāniem, ķiplokiem, ingveru, Szechuan čili pastu un sojas mērci.