Home > Recipe >  Indijas sviesta vista

Indijas sviesta vista

Indian Butter Chicken jeb Murgh Makhani ir populārs Ziemeļindijas ēdiens, kas sastāv no krēmīgas tomātu mērces ar marinētu vistu. Tiek uzskatīts, ka ēdiena izcelsme ir Indijas Pendžabas reģionā. To parasti gatavo ar sviesta, tomātu biezeņa, garam masala, ingvera, ķiploku un krējuma kombināciju, un to bieži pasniedz ar Basmati rīsiem vai naan. Indijas sviesta vista ir viens no populārākajiem Indijas ēdieniem pasaulē un ir iecienīts Indijas restorānos visā pasaulē.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas, sagrieztas kubiņos
  • 1/3 glāzes vienkāršā jogurta
  • 2 ēdamkarotes malta ķiploka
  • 2 ēdamkarotes rīvētas svaigas ingvera saknes
  • 2 ēdamkarotes garam masala
  • 1 1/2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 1 1/2 tējkarotes malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1/2 tējkarotes malta kardamona
  • 1/4 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes maltas krustnagliņas
  • 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
  • 2 ēdamkarotes sviesta
  • 1 sīpols, sasmalcināts
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1/2 tase smagā krējuma

Directions

  • Step 1
    Lielā bļodā sajauciet vistu, jogurtu, ķiplokus, ingveru, garam masala, ķimenes, koriandru, kurkumu, kajēnu, kardamonu, kanēli, krustnagliņas un piparus. Pārklājiet un marinējiet ledusskapī 1 stundu.
  • Step 2
    Izkausējiet sviestu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un cepiet, līdz tas ir mīksts un caurspīdīgs, apmēram 5 minūtes. Iemaisa marinētu vistu un vāra, līdz vista vairs nav sārta, apmēram 10 minūtes.
  • Step 3
    Iemaisa tomātus un krējumu. Vāra bez vāka 20 minūtes, ik pa laikam apmaisot.

Comments

Anonymous
,
Apbrīnojami! Indijas sviesta vista ir ideāls pikantuma un krēmveida līdzsvars. Tomāti un garšvielas piešķir skaistu garšas dziļumu. Jāizmēģina!
Anonymous
,
Indian Butter Chicken ir garšīga krēmīga tomātu mērce, kas tiek pasniegta ar vistu. Šajā ēdienā izmantotās garšvielas izceļ visbrīnišķīgākās garšas. Pasniedz ar basmati rīsiem, tas ir ideāls komfortabls ēdiens. čam!
Anonymous
,
Indijas sviesta vista ir pārsteidzoši garšīga un garšīga! Ideāls tomātu, garšvielu un sviesta līdzsvars liek šim ēdienam kūst mutē, liekot jums vēlēties vairāk.

More recipes

Pupiņu un saldo kartupeļu karijs

Pupiņu un saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas pagatavots no melno pupiņu, saldo kartupeļu un dažādu garšvielu kombinācijas.

Vegāniskais melno pupiņu karijs

Vegan Black Bean Curry ir garšīgs un barojošs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam.

Indijas Mango Lassi

Indian Mango Lassi ir populārs, krēmīgs un atsvaidzinošs dzēriens, kas pagatavots no mango, jogurta, piena un garšvielām.

Vegānu kvinoja un aunazirņu karijs

Vegānu kvinojas un aunazirņu karijs ir garšīgs, barojošs un vegāniem draudzīgs ēdiens, kas ir piepildīts ar garšu un uzturvērtību.

Dārzeņu Jalfrezi karijs

Dārzeņu Jalfrezi karijs ir populārs Indijas ēdiens, kas pagatavots no dārzeņu, garšvielu un garšaugu kombinācijas.

Marinēta liellopu gaļa korejiešu gaumē

Korejiešu stila marinēta liellopa gaļa ir marinēts liellopa gaļas ēdiens, kas ir populārs korejiešu virtuves ēdiens.

Taizemes Massaman liellopu gaļas karijs

Taizemes Massaman liellopu gaļas karijs ir vidēji pikants karija ēdiens, kas ir populārs Taizemē.

Garneļu karijs

Garneļu karijs ir Dienvidāzijas izcelsmes ēdiens, kurā vārītas garneles ir apvienotas ar pikantu karija mērci.

Korejiešu cepti ziedkāposti

Korejiešu cepti ziedkāposti ir garšīgs, sāļš ēdiens, kas apvieno ceptu ziedkāpostu kraukšķīgumu ar korejiešu virtuves pikanto, saldo garšu.