Home > Recipe >  Fenugreek karijs

Fenugreek karijs

Fenugreek karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas gatavots no dažādām garšvielām, garšaugiem un dārzeņiem. To parasti pasniedz virs rīsiem vai kā piedevu galvenajam ēdienam. Karijam ir unikāla salda un pikanta garša, un tas ir lielisks olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu avots. Fenugreek karijs ir lielisks veids, kā izbaudīt Indijas garšas, neizmantojot intensīvu eļļu un taukus. Tas ir lielisks veids, kā iegūt savu ikdienas devu veselīgu un garšīgu garšvielu!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 ēdamkarotes svaiga rīvēta ingvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1 tējkarote mātītes
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1/4 tējkarotes malta kardamona
  • 1/4 tējkarotes maltas krustnagliņas
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 (15 unces) kārbiņa aunazirņu, nosusināti un noskaloti
  • Sāls un melnie pipari, pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, ķimenes, koriandru, kurkumu, mātītes, kanēli, kajēnas piparus, kardamonu un krustnagliņas. Vāra 1 minūti, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Pievienojiet dārzeņu buljonu un kubiņos sagrieztus tomātus un samaisiet. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5 minūtes.
  • Step 4
    Pievienojiet aunazirņus un samaisiet, lai tie sajauktos. Vāriet uz lēnas uguns 5-10 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi un garšas ir saplūdušas. Garšojiet ar sāli un melnajiem pipariem, pēc garšas.

Comments

Anonymous
,
Šis Fenugreek karijs ir garšīgs! Tas ir garšīgs un krēmīgs ēdiens ar sāļām un maigām garšvielām, kas lieliski sajaucas. Tas ir lielisks veģetārs variants, un to var pasniegt ar chapati vai roti. Tas noteikti būs hit!
Anonymous
,
Garšīgs karijs! Fenugreek piešķir tai unikālu garšu, un garšvielas lieliski sajaucas. Ļoti iesaku!

More recipes

Vjetnamiešu Banh Mi sviestmaize

Banh Mi sviestmaize ir populāra vjetnamiešu sviestmaize, kas pagatavota no dažādām sastāvdaļām.

Garneļu Nigiri suši

Garneļu Nigiri suši ir suši veids, kas pagatavots no vārītām garnelēm, kas novietotas uz presēta rīsu bloka.

Miso zupa suši

Miso Soup Sushi ir japāņu restorāns, kas atrodas Tokijā, Japānā.

Teriyaki vistas bļodas

Teriyaki vistas bļodas ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no marinētas vistas, kas tiek pasniegta virs rīsu un dārzeņu gultas.

Pikantais kartupeļu karijs

Pikantais kartupeļu karijs ir tradicionāls indiešu ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un pilns ar garšu.

Vegānu saldo kartupeļu un kāpostu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un kāpostu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens.

Vistas un brokoļu maisījums

Vistas un brokoļu maisījums ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir gan garšīgs, gan viegli pagatavojams.

Spinātu un kartupeļu karijs

Spinātu un kartupeļu karijs ir garšīgs indiešu ēdiens, kas apvieno krēmīgu spinātu garšu ar kartupeļu pikanto garšu.

Pikantās sezama nūdeles ar vistu

Pikantās sezama nūdeles ar vistu ir garšīgs, pikants ēdiens, kurā sezama riekstu garša ir apvienota ar čili piparu pikantumu.